Les commentaires des Proteinautes sur «Briochettes du petit déjeuner»

que peut on mettre a la place du petit suisse?un FB?

Arfff j'ai oublié 1/2 sachet de levure !!!!

Oui une belle cuillère de fb peut faire l'affaire !!!!

cool je vais essayer merci !

Moulinez votre lait écrmé si les granulés sont gros, il y'aura une belle texture moelleuse

merci proteinaute d'avoir corrigé !!!

Bonsoir , je suis surprise de voir cette recette en phase d'attaque et de croisière car dans 100g de lait écrémé il y a 52g de lactose ce qui fait un gros apport de sucre quand même .

Je pose donc la question aux " spécialistes " : cette recette est-elle si Dukan que çà ?

Alors effectivement peut être que la quantité est pour plus de 2 jours  personnellement j'ai fait toute ma croisière (et je continue en conso) avec 3 briochettes au petit déjeuner et ça ne m'a pas posé de problème !!! Peut être à éviter en cas de stagnation !!

j'ai fait la recette hier soir, dans le four quand ça cuisait ça avait une bonne tête, en sortant un peu moins, c'était un peu dur dessus, encore heureux que j'ai pas mis le four à 230° comme indiqué mais 180° (ce qui doit être encore trop fort)... je les ai goût ce matin j'ai trouvé ça cahouchouteux, trop sucré, mangeable mais j'en referais pas, c'est toujours pas la recette que je cherches 

n'aimant pas rester sur un échec j'ai retesté la recette à ma sauce ce matin et c'est bien meilleur :

2 petits suisses, 90g lait en poudre mixé, 10g maizena, 1/2 sachet levure, 2 oeufs, 1 càc hermesetas, fleur d'oranger >> au four à 160°C pendant 20/25mn

Ils sont plus moelleux je trouves, ils ne sont plus cahouchouteux quand on les mange !

un régal qui tabasse trop trop bon j'ai fait la recette écrite mais j'ai cuit a 160 °

parfait merci

Trop trop bon, merci pour la recette, suivi à la lettre ou presque, car j'ai mis de l'ârome café moka, et la température dépend des fours, pour moi c'est 180°, voilà )