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Les commentaires des Proteinautes sur «Cabillaud en papillote cuisson vapeur»

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Avatar de Helena sur Proteinaute

Helena - le 20/09/2010 à 11:04

C'est appétissant, je sens que je vais adorer...

Merci pour l'idée.

Avatar de Zabounix sur Proteinaute

Zabounix - le 20/09/2010 à 21:52

Quelqu'un a-t-il essayer la cuisson au four ? Si oui, quel thermostat et combien de temps ?

Merci d'avance pour la réponse.

Avatar de linda9478 sur Proteinaute

linda9478 - Vers la courbe - le 02/07/2011 à 07:46

moi j'ai papillote en silicone mais je le cuis en 5/6 min au MO!

au four jamais testé!

desolée

Avatar de linda9478 sur Proteinaute

linda9478 - Vers la courbe - le 02/07/2011 à 07:51

sinon, au four, ce serait 180°c TH6 pour durée 10min en papillote! durée qui reste à être verifiée

Avatar de Utilisateur71196 sur Proteinaute

Utilisateur71196 - Vers la courbe - le 04/10/2011 à 21:22

merci pour cette recette délicieuse ! j'ai mangé le plat toute seule et en une seule fois lol !!!!

Avatar de tita69800 sur Proteinaute

tita69800 - Vers la courbe - le 01/04/2012 à 17:46

je dois etre idiote mais on fait la papillotte avec quoi papier alu? papier sulfurisé? j ai pas compris?

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 02/04/2012 à 08:28

L'un ou l'autre, à ta convenance !

Avatar de Christiane sur Proteinaute

Christiane - le 26/07/2013 à 11:33

il est préférable d'utiliser du papier sulfurisé pour la papillotte, car jamais d'alu en contact avec les aliments, c'est nocif pour la santé .....

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