Les commentaires des Proteinautes sur «Carrot cake (au tofu et blanc d'oeuf en poudre)»

On peux trouver  ? des blancs en poudre , et la poudre a lever sans phosphate ? merci !

Spicy, pourrais-tu indiquer quel moule et sa taille pour le résultat que tu as obtenu, s'il te plaît ?

*quel moule tu as utilisé (je mange des mots)

Ram ! hello  le moule à cake fait 17 cm (base) sur 7.5 cm et 5 cm de haut

Astrid : le blanc d'oeuf en poudre c'est sur le net en 1 kg (la fée environ 28 ?), ou chez Auchan marque PROTAL en boite de 200 g dans les 6 ?. Pour moi c'est un must ce produit pour le régime . Je m'en sert tout le temps !

ca cest pour moi hein miam il ma l'air trop bon

Merci les filles 

Hello! serait t'il possible possible de monter des blancs en neige avec de la poudre de blanc d'oeuf mélangé à de l'eau en sachant que :

1 blanc d'oeuf = 5 g de poudre (environ 1 cuillère à café rase) et 35 ml d'eau ?

Comme je suis une adepte du tofu, j'aimerai faire ce cake mais j'attend la livraison de mon BOP. Merci

Kilotrop, salut ! le BOP là fait "farine" et n'est pas à reconstituer  il y a déjà des ?ufs frais dans la recette. Ça risque d'être trop humide si tu fais ça. Personnellement je ne les reconstitue que très rarement, juste dans la recette du Gros Pain Oméga Bread

http://www.proteinaute.com/recette_gros_pain_omega_bread_version_blanc_d_oeuf(...)

Vidéo ici : http://www.youtube.com/watch?v=L-u6pJ7NiEg&feature=plcp

Très bien je te remercie.

Je découvre tes vidéos mais c'est génial.. superbement fait, bon montage et on ne peut pas être plus clair. Félicitation et merci de nous laisser apprécier ton travail et tes recettes. Bonne continuation

Kilotrop merci des compliments ! je t'en pris  Pour les vidéos je trouve ça super marrant de filmer, faire le montage, intégrer une musique... mais faut un bon matos et un bon logiciel aussi. Quoi que je bidouille pas mal quand même n'étant pas pro dans le domaine ça me plait bien. Biz, n'hésite pas je suis à ton service.