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jai fait se gateaux la veille il est trop bon
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J'ai fait ce gateau ce matin, vraiment très bon. Personnellement pour lui donner un aspect plus gonflé j'ai incorporé délicatement les blancs au mélage et j'ai rajouté de l'agar agar pour éviter qu'il ne devienne mou en refroidissant. En sortant du four il etait gonflé et très joli. Verdict : très bon.
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Je viens de la faire avec de l'agar agar comme suggéré et le jus d'1 citron et demi ( à manger sur deux jours donc ). Elle refroidi dans le frigo et est MAGNIFIQUE
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SVP, quelle quantité d'agar agar ? Et comment le conserver ? Merci
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le gateau est pour combien de personnes?
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Tu peux tout manger 
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J'ai fait le gateau avec du fromage blanc taillefine recette fromage blanc vanille, sans l'essorer au préalable et sans agar agar...... Il était parfait!! Délicieux, je l'ai mangé sur 2 jours, avec l'aide des enfants! Merci pour cette recette!
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