Les commentaires des Proteinautes sur «Cheesecake vanille et citron vert»

Bonjour

Où avez-vous trouvé de la poudre de vanille ? est-elle sans sucre ? merci pour la réponse.

Oui, bonjour... Il s'agit de poudre de vanille pure, sans sucre de la marque Sainte Lucie, vendue dans des petits flacons de 7g (ne me souviens pas du prix). Je l'ai trouvée en GMS (super U je crois... )

j'essaye pour ce soir !

Vraiment délicieuxxxx, humm, merci Mais pour cette recette ; tout y es : le goût, la texture...un vrai régal!!

je le fais pour cette nuit!

Bonjour,

A quoi correspond un stick de stévia ? 1 cs ou 1cc ?

En tout cas ça fait très envie.

Merci pour la réponse. Je vais tenter ça ce soir pour me régaler demain

merci pour le recette mais c 15 minute au four a combien de degré?

Maïs a un four de blonde (sic) donc sur son four, c'est juste écrit "tarte", "poisson" "soufflé" etc. 

Moi, je les mets à 180° les cheesecake d'habitude... Je vais tester la recette illico, je viendrai dire si ça a fonctionné à 180 !

Merci pour la recette! J'ai doublé les quantités pour 3 ceesecakes individuels cuits en moules silicone. J'ai remplacé la gélatine par de l'agar agar, rajouté 3 carrés frais et 5g d'oeuf déshydraté à l'oeuf frais. Par contre cuisson 30min à 180°.

Tu fais comme tu sens, blaicha T'as gardé le titre, quand même  ?... 

Mes cheesecake sont retomber et ont former un creux après avoir ouvert le four a bout de 20mn de cuisson à th .6 .

Auriez-vous une explication ?.A savoir, je les aies pas fait cuire au bain-marie .

Au final, elles étaient bonne à jeter peut-être que d'autres ont eu plus de chance..

C'est pas gentil chipi, de venir "démonter" une recette que tu n'as pas suivie (surtout que tu sais faire la cuisson au bain marie en plus  )

Recette testée et approuvée ! Des derniers commentaires j'en ai déduit qu'il fallait faire cuire le cheese cake au bain-marie au four, ce que j'ai fait (ce n'est pas marqué dans la recette). Je ne sais pas si ça aurait changé beaucoup de choses de faire une cuisson "traditionnelle" au four, mais en tout cas j'ai beaucoup aimé le résultat avec la cuisson bain-marie.

Merci Mais.

Je viens de tester la recette, c'est super bon et en plus sans tolérés! Merci Maïs 

Quelle température le four ? Ce n'est pas précisé. Merci.

ah mais oui MissOZ j'ai relu, c'est pas précisé "au bain marie" ... mais oui oui j'ai oublié, c'est bien au bain marie :( mes excuses à chipi ah ah