Les commentaires des Proteinautes sur «Cookie de pomme-kiwi (ou bien d'autres fruits)»

quelles sont les quantités de son d'avoine et de blé ?

Je vais les tester ce week end mais avec de la rhubarbe car je suis en croisière ... Je vous tiens au courant.

Ah bon, les quantité son celle du jour pro 1 personne ( 2 Cc 1/2 de son d' avoine et 1Cc de son de blé !

Je mettais 2 Cc d' avoine mais quelconque a écrit que maintenant Dukan a dit que pour la consol il s' agit de 2 1/2...

Oh oui, Vanessa, en croisière le rhubarbe va bien! Il doit être bon...Ici en Italie on ne trouve pas le rhubarbe et je ne sais pourquoi!!!! Maintenant je peux manger les fruits, mais quand jì étais en croisière je l' aurais beaucoup aimé pouvoir l' avoir!!

Je pense qu'il manque de l'édulcorant lorsqu'on la fait avec de la rhubarbe

Bonjour, j'ai testé la recette hier matin mais sans les fruits, en y ajoutant de l'édulcorant et des arômes.ce n'était pas mauvais, mais j'ai trouvé que la quantité de levure est trop grande!en effet je pense qu'1/2cc se sent moins en bouche tout en gardant un certain gonflant.

En ce qui concerne le reste des ingrédients, pour les phases de conso et de stab les doses de sons sont: 3CS/jour pour l'avoine, et 1CS/jour pour le blé en cas de constipation(voir page des aliments autorisés).Et pour le lait en poudre pareil j'ai mis en CS.

Mis a part c'est petits détails je garde cette recette et c'est mon petit déj, car c'est bon et ça cale bien. C'est pour le moment la seule recette de cookies ou biscuits aux sons que j?apprécie vraiment!Alors merci pour cette recette! 

je vais tester cette recette avec des nashis et je vous dirai !!! cela semble bien bon en touts les cas !

Attention, ce ne sont pas des cc (cuillères à café pour les sons mais des CS (cuillères à soupe) !

Ah oui, je me suis trompée en l' écrire dans le commentaire...Je suis italienne et souvent je me trompe avec le français...! Merci à vous!