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edane - le 18/06/2010 à 15:13
Est ce que je peux remplacer l arome de vanille par de la fleur d oranger? Merci
Diane - le 18/06/2010 à 17:43
Et les 2CS de lait écrémé en poudre, on les ajoute quand ?
sosso94310 - le 18/06/2010 à 21:20
Désolé, j'ai loupé une étape dans le descriptif:
En effet le "lait en poudre" se mélange aux autres ingrédients (avoine, blé etc..)
Et les cookies peuvent être fait à toutes les arômes... sans limite il faut en profiter !!!
Bises les filles, et régalez vous
edane - le 19/06/2010 à 08:56
Merci sosso94310 pour ta réponse si j'ai le temps je les fait demain!!! Aujourd'hui kermesse de ma fille et demain ménage donc le we sera bien rempli!!!!! Je vous tiens au courant des que je les ai fait bye bye
edane - le 20/06/2010 à 22:13
Hummmmmmmmmmmmmmm, enfin du croquant!!!!! Super recette et facile à faire!!!!!! MERCI
lulugie - - le 21/06/2010 à 21:24
J'ai du rater quelque chose mais ils sont pas mauvais quand même. Je les ai fait avec un peu de chocolat maigre en poudre. Bon...
Sylvie8430 - - le 22/06/2010 à 07:09
Ca a l'air délicieux ! çà me changera du sempiternel fromage blanc du matin ....
il faut dire que cuisiner le ventre vide , en se levant, c'est pas çà !
carolyyn - le 22/06/2010 à 21:56
Inratables ces cookies, c'est vrai.
Mais les miens ne ressemblaient pas du tout à ceux de la photo, j'ai incorporés les blancs en neige doucement sans trop osée les "cassés" en les mélangeant aux autres ingrédients. Est-ce-que la consistance aurait due être liquide ou pas ? Je les aient fait au cacao dégraissé, bon au gôut, à refaire.
Sylvie8430 - - le 24/06/2010 à 11:27
Pas mal du tout mais extra léger ! j'ai été surprise par la consistance hyper aéré , je pense que je n'ai pas assez sucré ma préparation mais vraiment sympa , ça change.
à la sortie du four j'ai saupoudré d'édulcorant vanille , ça va bien !
topine6273 - - le 29/06/2010 à 11:02
l'aspect de mes cookies : correct, mais le goût bof bof... Je ne les ai pas trouvé assez sucré pourtant j'ai respecté les doses de la recette. Et un peu sec.
Mais je recommencerai en y ajoutant plus d'édulcorant et du chocolat en poudre dégraissé.
ça ne m'a pas empêché de me régaler au petit déjeuner avec un bol de fromage blanc !!!
Merci
Nanie51 - le 05/07/2010 à 14:58
Je viens de me faire les cookie et c'est vrai qu'il sont inratables et délicieux ! je ne suis pas très doué en cuisine et pourtant ils sont très bon ! merci pour cette recette.
Utilisateur5935 - - le 06/07/2010 à 20:45
je n'arrivais pas à manger ma ration de sons quelque soit la recette que j'ai pu faire jusqu'à ce que .................. j'essaies celle là et alors là je pense que ma ration va être prise tous les jours !!!
pas assez sucrée pour moi mais très léger et agréable à manger !
merci pour la recette
chewy76 - le 09/07/2010 à 11:23
j ai oublier de monter les oeuf en neige j ai tout melanger est ce grave
Sandrine26 - - le 10/07/2010 à 15:57
Je viens de faire la même bêtise... bon ben je ne vais pas jeter, on verra bien !
En fait, j'étais revenu sur la recette parce que 2 cs blé et 2 cs avoine m'étonnait, d'habitude c'est 2/1
Sandrine26 - - le 10/07/2010 à 17:03
Donc, sans les oeufs en neige, ça fait un petit gateau plat, moelleux, et très bon (arome spéculos).
Je recherchais du croquant, donc je re-essaierai en n'oubliant pas de monter les oeufs en neige !
Merci pour cette recette
chewy76 - le 10/07/2010 à 18:27
et bien moi tout compte fais meme sans avoir monter les blanc je ne suis pas decu bonne continuation les filles se site est super je l adorre mdr
fanie12120 - - le 12/07/2010 à 07:52
bonjour
le top j'aime bien cuisiné et faire pas mal de dessert la franchement sa fait plaisir de voir que nous pouvont faire les gourmandes je referais souvent
mrc
Mokway - - le 12/07/2010 à 08:56
Je viens de faire pour mon petit déj ta recette et il sont vraiment très bons. Légers et il se calent bien dans l'estomac. Perso j'aime les gros cookies donc j'en ais fait 6 gros. 3 avec un petit suisse et un thé et je suis parée pour faire un moment de sport.
Par contre, tu as oublié dans ta description de mettre à quel moment l'on doit rajouter le lait écrémé en poudre. Moi je l'ais mélangé avec tout le reste avant de monter les blancs en neige, mais peut-être que pour certaines personnes se n'étaient pas bon car il manquait cet ingrédient.
Bon courage à toutes. Moi je commence ma croisière aujourd'hui.
Diane - le 15/07/2010 à 20:40
Juste un mot: délicieux !
Par contre j'ai diminué le temps de cuisson à 10-15min
Gwadapeggy - - le 16/07/2010 à 23:00
Moi j'ai mis les oeufs, c'est pas mauvais mais pas trop croquant...
ashrel - - le 17/07/2010 à 18:43
ouahou ! mais quels délicieux biscuits !
1000 merci pour cette recette qui fait plaisir aux yeux, à l'odorat et au goût !!! Même mon mari a trouvé ça très bon
steffani80 - - le 20/07/2010 à 17:07
je ne les ai pas assez surveillé et ils ont trop cuits...dommage la prochaine fois je les referai, car le gout n'a pas l'air mauvais du tout!
sofi22 - - le 21/07/2010 à 11:21
bonjour, je trouve cette recette tres bonne, je suis gourmande sutout le matin et boire qu'un café commencait à etre lourd, le fait de pouvoir macher qq chose me remotive. Merci pour cette recette
Flo - le 23/07/2010 à 17:12
Je ne trouve pas que ça ressemble à des cookies mais c'est pas mauvais (moi j'ai mis de l'arome de citron ça passe bien .)
Par contre je trouve assez difficile d'incorporer les blancs en neige au reste de la préparation. Es qu'il y a que moi ??
Je n'arrive pas à mixer le son ça dois venir de ça ?? comment vous faites vous ?
Corentin - le 27/07/2010 à 00:15
Bonjour à tous le monde,
ce matin je me suis pesé, j'avais perdu 2kg, j'ai commencé samedi dernier.
Je voudrais faire cette recette, mais je n'ait pas de lait en poudre. puis le remplacer par du lait liquide écrémé ? et si oui, combien de CS(ou cl) ?
Merci par avance.
Corentin
Zaloo - - le 27/07/2010 à 15:06
On utilise le lait en poudre pour epaissir une recette trop liquide. J'ai peur que ça ne se tienne pas si tu rajoutes du lait écrémé liquide.
refletdor - le 30/07/2010 à 10:03
J'ai testé avec seulement un oeuf....et vous savez quoi ils sont vraiment croustillant !!!
etant donné qu'il y'a moins de "pates" c'est croustillant et super bon !! C'est exactement la meme recette sauf que les cookie n'ont pas le meme aspect : on voit l'avoine et le sont...c'est plus trop de la pate. Et quand ca cuit c'est rapide et SUPERRRRRRRRRRRRRRRR BONNNNN!!!
sashas022 - - le 03/08/2010 à 09:42
Je viens de faire cette recette pour la première fois. Elle tient toutes ses promesses. Ces gateaux sont délicieux et inratables. Allez-y! Sommes-nous encore au régime?
madalijac - - le 05/08/2010 à 11:34
Flo,essaie de mixer les sons avec un moulin a café réglage moka, ça fait une belle farine'
nanou020776 - - le 05/08/2010 à 19:09
je viens de les faire avec l arôme spéculos!!! résultat a peine sorti du four il y en a plus un vrai régal !! a refaire encore et encore un grand merci pour ces cookies !!
Elene - le 08/08/2010 à 20:09
Effectivement c un délice !!!!moi j'ai rajouté une goutte d'eau dans la pate car je n'ai mis qu'1 oeuf et j'ai remplacé la canelle par de l'arome citron !!!! et je me suis régalée !
Merci pour cette recette
hounna33 - le 10/08/2010 à 11:32
Humm sa m'a l'air délicieux !! Je sui nouvelle sur le site , et j'adore vos recette , je vais commencer par celle la , c'est bon si on en mange au petit déjeuner , ou en dessert après le repas ou voir même au gouter avec thé ?
Proteinaute - - le 10/08/2010 à 21:29
Tu manges ta dose de son sous cette forme quand tu le souhaites dans la journée
Charlène - le 11/08/2010 à 13:23
Cette recette est un pur régal !!!
J'ai mis de l'arôme vanille, ils sont fondant à l'intérieur et croquant a l'extérieur !
Merci
calina - le 12/08/2010 à 04:38
Un delice je me suis regale se matin,je recommence demain,stevia gout chocolat et arome coco.merci pour cette recette,c'etait croquant,j'ai passé les sons au blender a café.
PeaceAndLove - - le 16/08/2010 à 09:10
Comment avez-vous fait pour qu'ils soient fondant à l'intérieure?! Les miens étaient tout secs....J'ai pourtant bien respecté la cuisson!
LoukaLoulou - - le 16/08/2010 à 13:00
Pour mixer les sons d'avoine et de blé j'utilise le babycook de mon bébé
Je viens de faire la recette, c'est au four, prêt dans 5 min!
Il me tarde d'y goûter, déjà ça sent super bon c'est bon signe
LoukaLoulou - - le 16/08/2010 à 13:12
mmmmm trop bon avec du fromage blanc en dessert je me régale et pas l'impresion d'être au régime.
Merci Sosso pour cette recette! J'ai doublé les quantités et fais 11 groooos cookies. Je viens d'en manger 4 pour mon dessert et il m'en reste pour le petit déj de demain et après demain, trop cool!
fyzzou - - le 16/08/2010 à 21:30
Texture très étrange, hyper aèrienne... J'ai fait 15 cookies. Par contre, pas assez sucrés, aromatisés à mon goût. La prochaine fois je tente avec de l'arôme coco. Ca fera comme des rochers coco en version très nuageuse!
concon - - le 17/08/2010 à 16:47
et bien moi ils sont bien ratables!
j'aurais du mélanger les blancs petits à petit ms comme je l'ai aps fait, ben très mal mélanger ms bon c'est sympa ça change pr une collation de l'après midi!!!
ingrid76 - - le 21/08/2010 à 22:21
salut je viens de réaliser la recette trop bonne ,Mon mari a moins aimé
les cookies sont très légers , avec un fromage blanc 0% délicieux au gouter
vitemaigrirmerci - - le 30/08/2010 à 22:16
cette recette me tente mais pourquoi 2cs de son d'avoine et 2 aussi de SON DE BLE !!! Je croyais qu'il ne fallait pas dépasser les doses journalières ?
Proteinaute - - le 31/08/2010 à 02:37
A toi de diviser pour que ca tombe juste avec sa dose de son : manger cette recette sur 2 jours, et manger un cs de son d'avoine supplémentaire
elfy - - le 31/08/2010 à 15:28
moi je viens de faire la recette avec un jaune d'oeuf en moins et une cuillère de blé en moins et c'est vraiment très bon ! merci pour cette recette sosso , j'adore avec en accompagnement des petits suisses miammm
ferrand sandrine - le 02/09/2010 à 14:32
je découvre plein de recettes sympa
je vois tjrs une inquiétude au sujet du son d'avoine et du son de blé et pourtant d'aprés le livre ices deux aliments sont à volonté et moi je n'ai fait aucune restriction j'en mange bpc dans plein de recettes et j''ai perdu sans souci
amicalement
san76
le parquier - le 02/09/2010 à 17:57
je viens de faire les cookies mais a koi sert le lait ecreme ????? je sens ke g du zaper une partie nn ???
nini76700 - - le 03/09/2010 à 10:23
je vien de les faires a l'instant la pate ma l'air réussi ils sont au four ont verra bien je les et fait un peu plus gros jespere qu'ils vont bien cuire
sabie - le 04/09/2010 à 19:17
Je les ai fait dans la semaine et je n'ai pas du tout aimé!! J'ai du rater un truc dans la recette!
gla - le 06/09/2010 à 13:47
je voudrais essayer cette recette.puis-je remplacer le son d'avoine par des flocons d'avoine?MERCI
Proteinaute - - le 06/09/2010 à 13:53
Les flocons d'avoine sont interdits ds le cadre du régime Dukan
tantillo - le 14/09/2010 à 18:09
Peut être m'y suis je mal prise mais c'était tout simplement immangeable !.....
quick44 - - le 25/09/2010 à 14:07
Franchement pas bon du tout!!
Le son est vraiment trop present, meme la grosse quantité de canelle ni change rien.
Dommage ça sentait bon!
oor_oor - le 25/09/2010 à 23:52
Exactement pareil ...
Dommage que le gout ne soit pas a la hauteur de l'odeur !!
Dukarole - - le 28/09/2010 à 11:01
Ne soyez pas si dur avec vos commentaires: "immangeable" n'abusez pas et n'oubliez pas que nous proposons des recettes DUKAN afin d'améliorer notre régime au quotidien et non pas pour exiter nos papilles sinon on serait sur le site de marmiton! Moi je trouve cette recette simple à réaliser et agréable au goût et puis ça change un peu!
chichounette - - le 29/09/2010 à 16:36
Très bonne recette, légère certes mais très aérien et agréable. La cannelle donnait à la recette des petites pépites croquantes.
Patouthebest - le 30/09/2010 à 11:28
Je n'ai pas trop aimé avec la cannelle mais sans c'est bon. Par contre ça n'a pas du tout la texture d'un cookie mais plutôt celle d'un simple gâteau !! Bref.. un peu déçue !!
gastonetioda - - le 03/10/2010 à 16:24
bien aimé cette recette, je n'appelerai pas ca cookies mais gateau a thé! pour ce qui est des recettes dukan, j'en ai essayé pas mal que je trouvé pas terrible du tout sur le gout la texture ou le resultat final, c'est vrai que cette recette et simple et irratable a la fin, j'ai remplacé edulcorant en poudre par 1CS dhermesetas et j'ai mis cela dans moule silicone a madeleine. c'est pas mal
lafouine - - le 08/10/2010 à 13:21
Les personnes qui proposent toutes ces recettes sont très gentilles de les martager. Pour ceux qui n'aiment pas cela ne sert à rien de le crier sur tous les toits.... Essayez donc de faire mieux au lieu de critiquer, on est la pour s'entraider et franchement je tire mon chapeau à ceux qui donnent ces recettes. Merci à tous, moi je vous félécite.
Betty - le 09/10/2010 à 11:20
En tout cas, à la sortie du four, ça sent bon... A voir par la suite...
frifri - le 13/10/2010 à 15:53
j'ai essayé cette recette en mettant de l'arôme cacahuète et le résultat est décevant.....à ne pas faire avec cet arôme!! je vais les retenter autre chose .... et vous direz le résultat!!! (perso je pense qu'avec l'arôme cacahuète il vaut mieux faire des recettes salées!)
clemence - le 16/10/2010 à 19:16
Et le lait on le met quand???? car du coup mon mélange n'était pas vraiment onctueux...
audrey2511 - - le 18/10/2010 à 13:27
C'est franchement tres tres bon.
J'avais peur de trop sentir la texture des sons (un peu pateux et dur à avaler) mais la je suis étonnée.
Mes cookies sont croustillants et tres bon au gout!
Moi j'ai mis de l'arôme vanille, du cacao maigre et je les ai saupoudré d'édulcorant à la vanille en les sortant et c'est un délice!
Allé je repars pour une autre fournée!
Nounourachel - - le 20/10/2010 à 09:00
Je viens de faire ces cookies... ça change des galettes pour le petits dej !
N'ayant pas de cannelle, je les ai fait sans, c'est pas mauvais mais ils manquent de gout ! Je les essaierai avec du cacao dégraissé la prochaine fois... et merci pour ce genre de recette facile...
manouella - le 24/10/2010 à 19:34
Je viens de tenter.
Recette facile et très rapide. Par contre la prochaine fois je les ferai cuire 15 min max. Ils sont beaux mais tout légers et assez sec. Pas mauvais mais pas terrible. Je les mangerai avec du fromage blanc ou trempés dans du lait écrémé. Peut-être qu'en laissant cuire moins longtemps ce sera meilleur...
clochette62 - le 28/10/2010 à 19:55
à frifri
svp où avez vous trouvé l'arome cacahuète, j'ai beau chercher moi je trouve rien
merci d'avance
Nathl - - le 04/11/2010 à 10:39
C'est au four. je n'aime pas la vanille et suis en panne de cannelle alors j'ai mixé une cuillère a café de café soluble avec les sons. Je surveille mon four ^^
mllenathalie - - le 04/11/2010 à 20:31
Une pure merveille ces cookies !
Depuis hier j'en suis à ma 3ème fournée : nature, à la canelle et au cacao.
Un délice pour le petit déjeuner, le goûter et en cas de petite faim.
Les miens sont plus petits puisque j'en fais un peu plus d'une vingtaine.
Merci pour cette recette.
lapougne - le 05/11/2010 à 11:47
le four préchauffé ou non
je vais faire ses cookies car demain je suis sur la route toute la journée ...pour ne pas être tentée )
merci
campagne - - le 05/11/2010 à 23:08
moi qui chercher comment manger ma dose de son..cette douceur est un vrai regal!!!! je les ai tentés a l'arome orange, spéculos et pour demain vanille....hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
merci pour cette recette
Utilisateur29992 - - le 06/11/2010 à 20:46
Bonjour,
Je viens d'acheter des aromes magasins bio mais arriver à la maisons il est écrit dessus estrait (et ca n'a pas beaucoup de gout). Y a t il une différence .
Merci de bien voir me renseigner.
lynce - - le 07/11/2010 à 01:43
zut... j'ai oublié la levure... je verrai le résultat tout à l'heure. Mes cookies sont au four. Plus que 15min.
lynce - - le 07/11/2010 à 02:21
J'ai obtenu 7 mini cookies. Ils sont croustillants, sucrés... Je ne comprend pas à quoi sert le levure. Par contre, ils ont commencés très vite à bruler sur le dessous. On ne prend pas de mauvais gout, tant mieux.
Merci pour cette recette ! ! !
ness45420 - - le 07/11/2010 à 20:56
hhhhhhhhhhhhhmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!
trop trop bon je me suis regalez
moi j'aime pas la cannelle donc j'ai mis du chocolat degraisse (mm quantite que la canelle)
et du coup a la place de la vanille j'ai mis de la noisette (10 gouttes)
et franchement un regal merci bcp
j'ai mm du les cache pour pouvoir les manger lol
moumouchette - - le 09/11/2010 à 23:07
pas de pb pour les faire la veille!! s'ils sont conservés ds une boite hermétique ils peuvent meme se conserver 3/4 jours sans pb!!
Je n'irai pas jusuq'à dire que c'est un régal mais ces biscuits ont le mérite de nous aider lors des petites faims ou lors des envies de craquer. Le gout de canelle est vmt agréable. Il manque juste le coté crosutillant, décidément impossible à trouver ds les recette dudu..
aurore0079 - - le 11/11/2010 à 15:01
Ils sont au four j'ai fait avvec du cacao dégraissé et de l'arome noisette. J'ai hate de gouter en espérant que je ne serais pas déçu. Verdicte plus tard. En tout cas merci pour la recette
aldine - le 11/11/2010 à 23:39
Bonjour, j'ai lu tout les com et je voulais savoir si il faut prechauffé le four ou on ls met juste 20min?merçi
Eleanore23 - - le 15/11/2010 à 17:26
Perso, je n'ai pas trop aimé... Au niveau de la consistance, c'est beaucoup trop sec, on dirait des meringues version gateaux...
Je n'arrive pas à trouver une recette de gateaux qui ne soient pas soit trop sec, soit trop "effet omelette"...
Si vous avez des idées !
carolecaya - le 16/11/2010 à 22:18
Merci pour cette merveilleuse recette ! Comment c'est trop trop bon, et j'ajouterai même très bon tout court (et pas spécialement pour un régime !!!) ! A la fois croustillant à l'extérieur et léger à l'intérieur, et en plus ils ressemblaient à de vrais cookies =P
Quelques modifications perso : 2 blancs d'oeufs MAIS un seul jaune; 1 cs d'édulcorant liquide et pas d'édulcorant en poudre; 1 seule cs de son de blé; je n'ai pas mis de cannelle et par contre 1 cs d'arôme vanille.
J'ai testé aussi avec le citron, pas mal du tout !
Bon appétit !
Je sens que je vais en faire très très souvent !
jkd06 - - le 29/11/2010 à 19:44
Merci pour ta recette, j'ai fait ces cookies pour le petit dej de demain.
C'est rapide et super bon!!!
Je n'ai mis que de la canelle et le résultat est sympa
A demain pour la dégustation !!
et merci encore
nanou457 - - le 04/01/2011 à 18:54
merci pour la recette, je viens aussi de la faire, et ça se mange très bien.
marion - le 05/01/2011 à 15:47
Bonjour a tte!
Une petite question... est ce qu'on est obligé de mettre du lait en poudre ecremé!
Merco d'avance
lapougne - le 08/01/2011 à 16:56
moi j'ai amélioré la recette j'ai remplacé l'arôme vanille par un peu de noix de coco râpée je sais que ce n'est pas toléré mais je les trouves meilleurs ainsi
dyda - le 09/01/2011 à 21:31
J'ai testé cette recette pour mon 16H et j'en ai gardé pour mon petit déjeuner le lendemain ... à la cannelle , hummm !!! merci pour la recette !
val0807 - - le 16/01/2011 à 11:48
Je viens de les faire une quinzaine en tout mais le gout me gène , n'est pas assez sucré et la texture est spéciale en bouche .
A voir pour ma part à améliorer.
bonne journée à toutes
Steph!! - le 16/01/2011 à 13:05
N'ayant pas de lait en poudre, je me suis servie de mon lait ecreme liquide. Du coup, je pense que je loupe le coté croquant des cookies, mais je les trouve tt de meme excellent
Utilisateur19757 - - le 19/01/2011 à 09:03
mince je viens de les faire...et ils sont au four mais j'ai oublié de mettre le lait en poudre...
on verra bien...
mouguette - - le 23/01/2011 à 19:24
bon question texture onctueuse, je ne retrouve pas spécialement, pourtant appliqué la recette à la lettre
je vais mettre au four on verra ensuite
mouguette - - le 23/01/2011 à 20:24
alors la texture de la préparation est bof mais les cookies hummmmmmmm
j'ai fait avec 1cs de chocolat non sucré et avec de l'arome nougat (pour me rappeler les cookies chocolat nougatine d'avant dukan)
par contre, effectivement les cookies manquent un peu de "sucre"
kenzoju - - le 25/01/2011 à 13:04
Pour ma part j' ai tout fait comme indiqué, c'est comme si on mangeait du polysthyrenne!!!!! pas terrible!!!
mouguette - - le 28/01/2011 à 15:38
bon alors finalement, je pense qu'il vaut mieux mettre de l'édulcorant liquide car l'aspartame au four perd son pouvoir sucrant, d'ou le fait que ce ne soit pas assez sucré
Pauline - le 02/02/2011 à 23:07
juste une petite question en ce qui concerne les arômes je suis à l'étranger et donc je ne peux pas me procurer de vos arômes, vous croyez que ceux de Londres (en l'occurence) sont ok pour le régime Dukan ou pas?
Merci
ps: recette trop trop bonne merci beaucoup!!
daline - le 09/02/2011 à 16:09
Super!!! je me suis regalee !!!! merci
ladauphinette - le 20/02/2011 à 10:18
moi aussi ça ressemble à du polysthyrene........
cyrielle - le 08/03/2011 à 20:28
je n'ai que du son d'avoine est ce que ca peut fonctionner aussi?
sababloum - le 09/03/2011 à 11:06
Alors moi ils etaient HOOORRRRRIIIIIIIBLEE, j'ai oublié le lait en poudre ce qui a pa du arranger les chose de plus les miens n'etaient pas du tout sucrés..... je pense que l'educolorant en poudre y est pour quelque chose
Estrella73 - le 13/03/2011 à 02:48
Pas suffisamment secs et difficiles à manger pour ma part , j'en testerai une autre...
LEA01 - - le 05/04/2011 à 15:59
Super !!!!
Inratable c'est le mot !
Franchement je suis nulle en cuisine mais là ils sont trop bon, léger et beaux à voir !
Appétissant avec le café !
Merci merci pour cette recette !
pouppoune - - le 06/04/2011 à 23:33
c'est possible avec du lait liquide a la place du lait en poudre ?
Utilisateur8438 - - le 08/04/2011 à 13:30
je suis en train de les manger : un délice !!!
Pour les avoir un peu croustillants je les ai étalé au maximum sur la plaque en les espaçant. Puis après qu'ils aient refroidi je les ai repassé cinq minutes au four sur une grille (la technique du bis-cuit)
KatiaDaniel - - le 08/04/2011 à 17:08
Moi ils sont au four... et ça sent très bon ! Hummm... Hâte d'y gouter... mais vais de voir patienter le temps qu'ils refroidissent !
KatiaDaniel - - le 08/04/2011 à 22:41
J'en avais fait 11... Y en a plus ! Une autre manière de manger son son !!!
Contente de moi J'en suis à mon 4ème jour de Dukan et 1er jour de croisière... alors je commence à tester les recettes... moi qui cuisinait au minimum !
SandAfrica - - le 11/04/2011 à 21:50
Excellent. J'en ai fait 10 qu'on a mangé en dessert avec un yaourt 0%. Merci pour cette recette !
Al - le 13/04/2011 à 21:25
Meilleure recette faite depuis le début de mon régime en phase d'attaque (4 jours). J'ai fait cuire en moule à silicone et en plus il avait un aspect terrible j'ai juste ajouter à la recette du lait écrémé liquide à la fin pour fluidifier un peu la pate.
Merci ... un régal trempé dans le thé ou le fromage blanc
laumanat - - le 21/04/2011 à 11:40
bonjour, j'ai doublé les doses car mon mari aime bien gouter à tout, j'ai oublié la levure et j'avais plus de papier sulfu donc ils se sont collés
mais ils sont très bon !!
la prochaine fois j'essayerais de moudre les sons
et ajouter un autre arôme , citron par ex
je vous remercie pour cette recette qui va embellir mon régime!!!
kittykat49 - - le 29/04/2011 à 21:24
Délicieux moi j'ai mis de l'arôme Spéculoos à la place de la vanille et c'est délicieux
Jeudemoo - le 05/05/2011 à 16:53
vous avez oublié de notifier qu'il fallait aussi mélanger le lait écrémé. J'ai suivi la recette à la lettre, sans lait donc.
Cookies tous secs. Pas vraiment génial !
A retester avec tous les ingrédients
oodine - - le 06/05/2011 à 16:51
je viens de tester la recette... UN VRAI DELICE!!!! HUMMMMM
Enfin une recette non spongeuse... ideal pour le gouter/ le petit dej.... c'est simple et tres rapide et preparer...
Apres de nombreuses recettes testees je suis enfin HEUREUSE!
Merci
Marika13 - - le 08/05/2011 à 19:25
pas trop mal, sauf qu'incorporer les blancs en neige "délicatement", c'est impossible : après avoir mixé les 1ers ingrédients, on obtient un amalgame très très dense, presque impénétrable ! à moins que ma dose. de sons était trop importante (c.s. bombées) ;à part ce détail, la recette est bonne (je n'ai mis qu'1 jaune + 2 blancs + 1 filet d'eau), et la texture extra ; à la sortie du four c'est croustillant et souple à la fois. Si ça reste comme ça jusqu'à demain matin, j'adhère !
Haly - le 10/05/2011 à 19:12
j'ai suivi la recette a la lettre sauf que je n'ai pas mis de cannelle mais : 3 CS fleur d'oranger et 3 gouttes citron
c'est SUPER BON !!!!!!!!!
bien croustillant a l'extérieur et tendre a l'interieur ! en plus il y a pas mal de cookies au final !!
merci d'avoir cette recette !!
Marika13 - - le 11/05/2011 à 13:16
P'tit retour pour confirmer, c'est très bon et ça change des galettes fleur d'oranger ; sauf que le lendemain matin, c'est plus tout à fait ça ... au niveau de la texture comme tjrs ; dommage ! mais bon, faut accepter d'oublier les palets bretons pur beurre ou les madeleines moelleuses au bon goût d'oeuf ! c'est le deal conclu avec Duk.
mel62 - - le 16/05/2011 à 13:59
a pas aimer tellement pa de goût pourtant est bien suivie la recette manque de goût pour ma part
dukaney - le 22/05/2011 à 19:49
Ce n'ai ni plus ni moins qu'une sorte de gateau de son, on ne sent que ca, autant les autres recettes de gateaux du site m'ont plus autant la je suis très déçu
gaia06 - - le 01/06/2011 à 15:07
oups...j'ai oublié de mettre le lait en poudre, tant pis !! super pour le p'tit déj !!
chipi - - le 06/06/2011 à 10:28
Justement moi j'ai aimer car on sent pas trop le mélange son d'avoine et blé certes l'intérieur n'est pas vraiment comme un vrai cookies mais c'est plutôt pas mal, merci de l'avoir partager, biz.
Emy89 - - le 17/07/2011 à 14:12
Humm trop bon. Avec un petit peu d'arôme noisette chocolat note pate à tartiner, un vrai délice!!!
MNRLA - - le 19/07/2011 à 05:40
Je dis BRAVO! Première recette de pâtisserie enfin complètement réussie! Et pourtant j'en ai tentée plus d'une. Vivant aux USA il est souvent difficile de trouver les bons ingrédients (notament la levure) et souvent ça fin a la poubelle car trop sec,trop cuit, pas bon, pas beau!.. En plus j'adore celle-çi car je retrouve un petit goût de spéculos surement grâce a la canelle et les biscuits restent un peu mou j'aime ça, un tout gand merci pour cette recette!
chawote - le 16/08/2011 à 15:13
Merciiiiiiii superbes ! j'ai mis les doses et a la place de la cannelle de l'arome chocolat noisette, ca marche bien ! merciiiiii Sosso
sosophia - - le 20/08/2011 à 03:03
J'ai pas été très fan ni de la texture ni du gout. Mais en morceaux, ça agrémente agréablement un bol de fromage blanc sucré
Utilisateur76311 - - le 27/09/2011 à 15:40
Coucou je vien de faire ta recette sa m'a l'air très bon, c'est dans le four sa sent super bon !
moi avec tes quantité j'en ai fait 15 cookies
mais quand je vois les monstres qui sont dans le four on peut en faire entre 15 à 20, en tout cas sa m'a l'air vraiment
très appétissant, je t'en dirais des nouvelles =) Merci encore de nous avoir fais partager ta recette
Utilisateur77529 - - le 09/10/2011 à 16:53
Bon moi je ne suis pas douée apparemment l'aspect est plutôt moche mais le goût ça va, quoique je préférais la préparation crue avant de la passer au four, ça me rappelait l'odeur des speculoos. Pour demain matin, petit déjeuner trempés dans le café ce sera parfait.
Merci au créateur de la recette.
Calae - le 11/10/2011 à 19:23
rholala! j'ai pas mis de cannelle parce que je n'aime pas ça, à la place de l'arôme vanille, j'ai mis de l'arôme nougat et.... c'est une tuerie!!!
j'en ai pas fait assez mais il m'en reste pour le petit déj' de demain
j'ai quand même dû les cacher pour que mon mari ne les grignotte pas
merciiiiiiiiiiiii!
giniebb - - le 18/10/2011 à 13:40
Je viens de tester!!! Avec cannelle et arome vanille
Bon, j'ai oublié de mettre le lait en poudre écrémé!!!! Donc ça fait des choux de blanc d'oeuf en neige!!! Texture un peu bizarre, mais bon gout. Trempé dans un fromage blanc, c'est très bon!!!!
Et c'est bien, une fournée me fait au moins 3 jours, c'est super.
Bon, la prochaine fois, je ré-essaie avec le lait en poudre et un arome chocolat-pate à tartiner!!!
jessicaloulou22 - - le 28/11/2011 à 18:14
je viens de faire la recette et d'en manger juste huuum sauf que les miiens on dirais des tuiles trop bon arome speculos
Utilisateur81980 - le 30/11/2011 à 22:02
Zut, c'est dans le four et j'ai oublié le lait en poudre! Comme c'était pas réécrit dans la recette, j'ai zapé! Bon bé on verra: sinon j'ai remplacé arôme vanille avec arôme noisette, j'ai léché la cuillère et c'est déjà un délice!
babyguitare - - le 29/01/2012 à 02:17
Je viens de tester et je les trouve très bons ..... je les essayerai avec d'autres arômes
lapougne - le 04/02/2012 à 16:37
qu'elle bonne recette !!! je l'ai même faite en salé; je remplace tous les "sucrés" je sale et poivre je mixe une tranche de jambon dégraissé, ou et des oignons hâchés trés fin et précuits, ou un peu de fromage râpé allégé pour mes petites envies salées ou pour accompagner avec des légumes crus! DELICIEUX
soso62000 - - le 07/02/2012 à 19:00
très bon avec de l'arome amande. enfin des gateaux bons après plusieurs essais de biscuits immangeable
floradu49 - - le 15/02/2012 à 14:14
cookies super ! pour une fois que je trouve des cookies qui n'ont pas le goût trop présent du son ! jme demande ce que sa ferait avec de l'arome beurre ou petit beurre ??
bulle2lune - - le 07/03/2012 à 12:00
je m'en vais de ce pas essayer cette recette, en esperant que les sons passent mieux, parce que pour le moment, c'est une corvée :(
je vais enlever un cuillere de son de blé pour rester dans les doses journaliere!
verdict demain !
bulle2lune - - le 08/03/2012 à 11:41
merci merci merciiiiiiii on ne sent absolument pas les sons, c'est leger,consistant !
mon regal du pti dej !
bulle
natounetta - - le 11/03/2012 à 16:45
J'ai réalisé la recette.
Mais je suis allée trop vite : j'ai mis les oeufs entiers ( sans monter les blancs en neige ! ! ! )
Du coup pour rattraper mon erreur.
J'ai mis + de lait en poudre jusqu'à ce que la pâte sois moins liquide.
Ensuite j'ai bien surveillé la cuisson.
Environ 13 mn après c'était cuit.
Et très bon.
alexe77 - - le 20/03/2012 à 20:31
Première fois que je poste un message, merci bcp pour cette recette je désespérais de trouver une recette sucrée avec du goût et où les sons seraient mangeables. Merci !
Sabrina - le 21/03/2012 à 19:32
Je viens de faire la recette et j'ai oublier le lait écrémé en poudre alors c'est pas terrible et je trouve qu'on sens beaucoup le son.
sonia - le 28/03/2012 à 15:44
bonjour, je suis nouvelle sur ce site, je viens de commencer le régime dukan, je suis au debut de ma 2eme semaine, et j'aimerai savoir, si ,comme je n'est pas de son de blé je peut mettre juste du son d'avoine en doublant la dose ? cela va t'il changer enormement la recette ?
je vous remercie
sonia - le 28/03/2012 à 21:06
merci zaloo pour ta reponse, je vais pouvoir commencer quelques recettes en attendant l'achat du son de blé
vickymont - le 28/03/2012 à 23:42
Merci pour cette recette, c'est la troisième fois que je la fais, je les mange le matin ou l'après-midi en cas de fringale, j'ai testé aujourd'hui avec de l'arôme amande amère super bon!
juillet - le 04/04/2012 à 19:19
Recette bien sympa... Je les ai fait un peu plus griller afin de les émietter ensuite dans un bol de fromage blanc 0%... Top!!! A tester avec différents aromes, je vais en refaire très souvent je pense. Merci
mimie974 - - le 27/05/2012 à 11:54
Je ne sais pas ce que j'ai mal fait mais le résultat est pas terrible....c'est pas très croquant et c'est peu spongieux....bon ça m'a dépanné pour le ptit dej aujourd'hui qd même .....je suis pas douée pour les recettes de sucré dukan pour l'instant!
applecrumble - - le 07/07/2012 à 16:17
Miam, on aurait dit des petites meringues à la canelle. Hyper croustillant !
Moune14 - - le 18/07/2012 à 15:45
Recette testée, ça ressemblait plus à des petits soufflés, bof bof.
sosomotivee - - le 09/08/2014 à 17:43
Recette testée... j'ai rajouté une cuillère de sucre comme dans les commentaires mais je n'aurai pas dû. Délicieux avec de la fleur d'oranger. J'ai cuit 15 mn à 180 °C, dès la sortie du four, j'ai placé les cookies sur une grille pour refroidir, ils semblaient très mous... mais après avoir refroidi... du CROUSTILLANT... génial, merci et à refaire souvent !!!!!!!!!!!!
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