Les commentaires des Proteinautes sur «Crêpes PP sans tolérés»

Bonjour avec quoi peut on remplacer le gluten de blé ?

Merci

Bonjour je confirme de très bonnes crêpes j'ai juste rajouté un peu plus de lait car la pâte trop épaisse et j'ai du en faire 8.

Bonjour,

j'essaies de trouver une recette PP Attaque, style gâteau au yaourt, madeleines...

Autre que les muffins bien sûr!

Mais à chaque fois, il y a lait en poudre, maïzéna!

Pouvez-vous m'aider?

J'ai lu que le gluten de blé est accepté en PP Attaque, je pensais pas!! peut-on remplacer donc maïzéna pas gluten de blé?

Ca me semblerait bien non???

Ou avez-vous une recette gourmande en PP Attaque ???

MERCI....

Dans ce cas c'est plutôt pour le "milical"! désolée, j'avais mal lu pour le lait qui n'est pas en poudre donc!!

Qu'est-ce que ce "milical" ???

MERCI

bonjour

le milical est une poudre de proteines comme le protifar çà se trouve en pharmacie et parapharmacie

le gluten de blé peut remplacer la maizena dans certaine recettes

regarde dans les recettes de fanie je pense que tu pourrais trouver ton bonheur http://www.proteinaute.com/recette_par_proteinaute/recettes_dukan_de_fanie37.html

bye

a tout hasard je te mets une recette de pancake qui pourra peut être t'aider

pour 1 personne

1 oeuf

1 petit suisse 0%

20 g de gluten de blé ~1 cas

1 petite cac de levure chimique

7à 8 cl d'eau

1 stick canderel vanille ou autre édulcorant

Préparation :

Dans une jatte, mélanger l'oeuf et le petit

suisse Ajouter le gluten, la levure bien

mélanger. Ajouter l'édulcorant et délayer

avec l'eau. Dans une poêle antiadhésive

chaude, verser la préparation à l'aide d'une

cuillère afin de former des petits tas.

Lorsque des petits trous apparaissent au

dessus, retourner le pancake et laisser cuire

l'autre face.

Déguster tiède ou froid

bye

Ah ben MERCI!!!

Franchement, vous êtes, vous, très réactive!!!

MERCI BEAUCOUP Neyline