Les commentaires des Proteinautes sur «Cuisse de dinde rôtie délicieuse»

Bonjour!

cette recette a l'air délicieuse, mais ou trouvez vous les épices pour poulet rôti, et sinon que contiennent elles?

les épices pour poulet rôti se trouve dans le rayon épice des supermarchés. Quand à ce qu'il contient, j'avoue que je sais plus

à votre avis, par quoi pourrait-on remplacer le lait ? ben oui, car je souhaiterai en faire comme ça, le hic, c'est que l'une de mes filles est allergique au PLV, donc, je peux pas le faire.

le lait, c'est juste pour que les épices collent mais tu peux essayer avec un autre liquide ou sans rien, ça colle quand même.

bon appétit

je compte tester cette recette demain mais je n'ai pas trouvé de cuisse de dinde. Du coup, je les remplace par une cuisse de poulet. j'imagine que la recette sera aussi bonne qu'avec de la dinde mais par contre, je me pose une question à propos de la cuisson, est-ce qu'1h30 de cuisson ne sera pas de trop ?

Je n'ai pas trouvé d'épices pour poulet rôti, de quoi c'est composé ou par quoi l'échanger?

Faut-il enlever la peau du poulet en phase d'attaque?

Merci pour cette recette toute simple.. et très très bonne... ca fait du bien de manger un plat "en sauce" .. meme pas eu l'impression d'etre au régime... et mon mari aussi a adoré..

Un régal!J'ai mis de cuisses de poulet, c'est tout pareil...

tu peux l echanger par du raz el hanouth je pense que sa peu le faire car j en utiliser avec le poulet je vais essayer ce soir

Une viande de dinde parfumée et pas trop sèche - j'ai utilisé des épices tandoori et la cuisson thermostat 5 a pris 3h30 ! c'était bon !

Epice poulet rôti

Cette épice vous permet de préparer des poulets rôtis croustillants et délicieusement assaisonnés. Elle est composée de poivre blanc, ail, curry, curcuma, coriandre, fenouil, paprika et oignons.

j'ai essayé cette recette. Elle est très très bonne. Comme je n'avais pas trouvé d'épices poulet roti, j'ai acheté du raz el hanouth sur les conseils de celinette1971 et c'était très bon et la peau croustillante (je ne l'ai pas mangé !!).

une tuerie mais prévoir une (très grosse cuisse) pour 2 car une fois sans la peau et les os ,il y n'y a plus beaucoup de viande .J'ai rajoutée une CS de moutarde à l'ancienne sur la viande au début de cuisson et dans le jus qui reste à la fin ,j'ai rajoutée une cs de crème fraiche 3% mg mais comme cette sauce me semblait bien grasse ,je l'ai juste goutée ( mmmmmmmmmmmm !) et l'ai laissé à mon ami sniff.

franchement, je l'ai fait pour ce midi avec des cuisses de poulet (il n'y avait pas de cuisses de dinde au magasin..) je comptais n'en manger qu'une pour en avoir pour ce soir.... j'ai pas pu !!! trop trop bon !!! je me suis régalé à un point .... il en reste pour mon homme, le connaissant, il va pas se restreindre non plus !!!!

à faire, à refaire et à re-refaire sans limites !!!!!!

une bombe de saveurs !!! même pas l'impression d'être au régime !!!

Tout simplement.. super bon !

th89, çà veut dire quoi, 180/200? merci

euh, on laisse la eau pour la cuisson et on la mange pas ou on la retire avantt la cuisson? merci d avance!!

je voulais dire la PEAU bien sûr!!!!!

moi je retire la peau avant la cuisson car sinon la sauce est trop grasse pour que l'on puisse la manger. Il faut juste faire attention à arroser la ou les cuisses régulièrement afin qu'elles ne sèchent pas. J'utilise le" mélange spécial volaille" de Celui qui se décarcasse!  Et c'est vraiment DELICIEUX!!! Mon homme adore.

un vrai régal, a refaire absolument!!!

J'ai pris l'idée de base de cette recette, j'ai mélangé moutarde et fromage blanc, j'ai badigeonné la cuisse, puis j'ai mi des épices, oignons et champignons.J'ai arrosé avec un peu de vin blanc, j'ai accompagné le tout d'haricots plat. C'était super bon !!!!

c'est un vrai délice, toute la petite famille a adorée, la viande etaithyper moelleuse, je recommande donc ette recette...

hummmmmmmmmm trop bon !!!!!!!!!!!

mais est ce qu' on peu manger les oignons cuit ??????

merci pour cette recette je l ai faite aussi avec des cuisses de poulet humm trop bon

Ca y est je l'ai testée. Super bon viande bien tendre mais épice à poulet étais un peu "hot" je mélangerai certainement à du fromage blanc la prochaine fois.

Merci

est ce quelqu un peu me dire si on peu manger des oignons cuit en phase de croisiere????

merci

@ mika 29: Il me semble que s'il y a peu d'oignon, c'est considéré comme un condiment, mais si tu en mets beaucoup, c'est considéré comme un légume. A toi de doser si tu es en PP ou PL.

les oignons peuvent être mangés cuit mais sans aucune matière grasse

ok merci a johannalili et delphes pour vos reponses c est sympa!!!!

et bon courage pour la suite du regime  !!!!

a bientot peut etre pour d autre questions!!

Excellent! Je l'ai fait avec des épices à colombo, c'était succulent! Merci pour cette recette facile et inratable.

Merci Nathalie! je ne pensais pas que sans matière grasse la dinde ou le poulet rôti pouvaient être si bons!

première très bonne recette que je mange depuis le début!

Quelqu'un peut-il m'indiquer le thrmostat du four et le temps de cuisson? merci!!

Ta recette est tout simplement délicieuse, un vrai régal. La viande est tendre et très gouteuse. Merci.

merci pour cette recette!! je me suis régalée et mon homme aussi!! un vrai roti de dinde; en plus avec le reste de sauce au fond du plat, j'ai arosé ma viande pendant mon repas!! bref un délice!!

Merci.. très bonne recette ; je l'ai faite avec une cuisse de poulet et me suis régalée !

Très bonne recette, je l'ai essayé avec 2 cuisses de poulet et j'ai fait mon mélange d'épices moi même : curcuma, curry, papikra, poivre noir, et 5 épices... la sauce était excellente...

trop bonne la cuisse de dinde, merci

Vraiment très bon !

Bon allez je me lance cette recette m'a carrément donné envie de m'inscrire pour pouvoir la mettre dans mes favoris!! Je ne l'ai pas encore faite mais habitué a cuisiner j'imagine déjà ce que ca va donner... hmmm depuis ces 6 jours d'attaque c'est la première fois que mon ventre réagis a l'idée d'une recette... a suivre donc mais merci en tout cas!! et bon appétit évidemment!! ))

j'ai adoré ce mélange d'épices en plus gt en journée pp alors j'en ai bcp mangé!!hihi!

Je suis en train de tester  mais je n'ai pas mis les oignons en rondelles, je les ai émincé. J'ai mis du mélange d'épices pour poulet + un colorant alimentaire + 1 cac de concentré de tomates 

et au lieu de faire rotir le poulet, je le fais cuire dans un sac spécial (comme les papillotes maggi)

j'attends le résultat!

délicieux...

au four, vraiment préssé de manger hummmmmmmm ça à l'air trop bon !!!

Au four!

Résultat ce soir....

Cela fait 2 fois que je fais la recette. Rien à dire, c'est TRES BON.

Je n'avais pas d'épices pour poulet rôti alors j'ai mis des herbes de Provence et j'ai fait cuire les 2 cuisses, dans une cocotte "Tupperware" fermée, c'était très moelleux. Le petit fils en a pris 3 fois tellement c'était Trop Trop Bon.

Merci bien pour la recette

pour demain au déjeuner allons nous régaler merci

DELICIEUX ! l'intitulé de la recette est très bien choisi. J'ai juste rajouté un cube de bouillon de volaille dégraissé dans 1 tasse d'eau tiède et mélangé avec le lait qui a été utilisé pour tremper les cuisses et j'ai versé le tout sur les cuisses. Toute la famille s'est régalée. Merci.

Excellente recette, je me suis régalée et je la referai ! Merci Nathalie

Un extrème délice, merci ! La cuisse ressort extrèmement fondante ! Adoptée ++++

BONSOIR

moi aussi j'ai cuisiné cette recette ce midi

j'ai laissé un peu ma cuisse s'imprégner du lait pendant un bon moment

j'ai mis les épices des 2 cotés ensuite et j'ai remplacé l'eau par du bouillon dégraissé

un régal !!!! merci à Nathalie pour cette bonne recette

Viande fondante et épicée, une légère croûte sur le dessus, une bonne sauce. J'ai beaucoup aimé, bien qu'il manquait un petit peu de sel.