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Recette Dukan Cuisse de dinde rôtie délicieuse

Régime Dukan (recette minceur) : Cuisse de dinde rôtie délicieuse #dukan https://www.proteinaute.com/recette-cuisse-de-dinde-rotie-delicieuse-557.html

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Réalisez cette recette Dukan

  • 1 grosse cuisse de dinde ou 2 moyennes
  • 1 oignon
  • quelques gousses d'ail
  • épices pour poulet rôti
  • un peu de lait

Tremper la cuisse de dinde dans du lait puis dans les épices (le lait c'est pour que les épices collent à la dinde). Attention à bien doser car les épices sont en général bien salées.

Disposer la cuisse dans un plat à four.

Ajouter des rondelles d'oignons très fines et des gousses d'ail entières.

Versez un peu d'eau et faire cuire au four th89 pendant 1H30 environ.

Retournez la cuisse à mi-cuisson.

Ajoutez un peu d'eau régulièrement et arroser la cuisse régulièrement avec le jus de cuisson.

J'ai mangé ça hier soir avec mon mari et mon frère et on s'est tous les 3 vraiment régalé!!

En PL, on peut accompagner de pleins de légumes!

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 12/04/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de MICHELE sur Proteinaute

MICHELE - le 10/04/2012 à 10:32

DELICIEUX ! l'intitulé de la recette est très bien choisi. J'ai juste rajouté un cube de bouillon de volaille dégraissé dans 1 tasse d'eau tiède et mélangé avec le lait qui a été utilisé pour tremper les cuisses et j'ai versé le tout sur les cuisses. Toute la famille s'est régalée. Merci.

Avatar de chrisb9 sur Proteinaute

chrisb9 - Vers la courbe - le 28/04/2012 à 15:00

Excellente recette, je me suis régalée et je la referai ! Merci Nathalie

Avatar de lor32 sur Proteinaute

lor32 - Vers la courbe - le 18/11/2012 à 11:13

Un extrème délice, merci ! La cuisse ressort extrèmement fondante ! Adoptée ++++

Avatar de nelyne sur Proteinaute

nelyne - Vers la courbe - le 18/11/2012 à 18:49

BONSOIR

moi aussi j'ai cuisiné cette recette ce midi

j'ai laissé un peu ma cuisse s'imprégner du lait pendant un bon moment

j'ai mis les épices des 2 cotés ensuite et j'ai remplacé l'eau par du bouillon dégraissé

un régal !!!! merci à Nathalie pour cette bonne recette

Avatar de Campanera sur Proteinaute

Campanera - le 02/06/2017 à 14:42

Viande fondante et épicée, une légère croûte sur le dessus, une bonne sauce. J'ai beaucoup aimé, bien qu'il manquait un petit peu de sel.

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