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Les commentaires des Proteinautes sur «Cuisses de poulet à la menthe citron»

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Avatar de mamamag sur Proteinaute

mamamag - Vers la courbe - le 13/06/2012 à 09:30

à tester rapidement ! une cuisson en tajine .....encore + de moelleux peut-être ..

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 13/06/2012 à 12:04

j'ai un vieux four à gaz et mon poulet est super tendre tout moelleux je l'arrose bien et je le couvre de marinade dès le départ, mais la tajine est une très bonne idée aussi mama

je le fait aussi aussi au barbecue mais la je laisse mariner plus longtemps et je laisse la peau que je ne mange pas ensuite..

Avatar de riwanon sur Proteinaute

riwanon - Vers la courbe - le 23/05/2013 à 18:17

Une tuerie!!!!! J'adore!! Merci beaucoup pour ce pur moment de plaisir lol.

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 23/05/2013 à 19:56

merci beaucoup Riwanon, on a pas l'impression d'être au régime avec toutes les saveurs de ce plat

en ce moment je désespère ma ciboulette est en retard sur la saison, je n'ai pas de fleurs sous la main, ma menthe elle est toute belle

Avatar de riwanon sur Proteinaute

riwanon - Vers la courbe - le 28/05/2013 à 17:33

De rien ktia!! c'est sur qu'avec des plats comme ça, le régime ce n'est que du bonheur!! Sinon moi c'est le contraire, tout plein de fleurs sur la ciboulette, mais la menthe pas belle du tout, je vais être obligé d'en acheter car je pense me refaire ce plat dans la semaine.

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 28/05/2013 à 18:23

profite bien de tes fleurs fraiches sur une simple salade de tomate émondée avec un peu de vinaigre de framboise j'adore....

Avatar de riwanon sur Proteinaute

riwanon - Vers la courbe - le 31/05/2013 à 17:59

je vais tester ça!!!

Je viens de refaire ta recette, c'est au frigo en train de mariner. Par contre j'ai voulu faire trop vite j'ai mis tous les ingrédients dans le sac congélation, j'ai oublié de tout mixer avant, tant pis on verra bien le résultat, je pense que ça doit être bon quand même...

Avatar de riwanon sur Proteinaute

riwanon - Vers la courbe - le 02/06/2013 à 18:35

Alors verdict: c'était bon, mais pas autant qu'en mixant tous les ingrédients de la marinade ( la prochaine fois je ferais plus attention!!)

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 03/06/2013 à 12:30

coucou et oui en mixant ça donne plus de peps à la marinade les parfums s'imprègnent mieux.

merci encore Riwanon

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