Les commentaires des Proteinautes sur «Dark Angel (entremet au chocolat à l'agar-agar)»

Spicy, tu es une vraie tentatrice !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'ai tout en stock, ya plus qu'à !!! merciiiiiiiiiiii

j'ai une question hyper conne: comment faire bouillir du lait pendant 3 minutes puisque quand le lait boue ça déborde? et même en remuant sans cesse avec un fouet ça crame au fond. j'ai beau commencé à me débrouiller pas trop mal en cuisine, le lait à faire bouillir c'est ma hantise, donc si tu a des conseils/astuces je suis preneuse! 

Je mets direct dans les favoris...

j'adore le titre et la recette of course !! direction mes favoris !! merci Spicy

alors si je ne suis pas trop fatiguée de mon samedi c'est mon dessert de dimanche midi lol

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm miammmmmmmmmmmmmmmmmmmhoooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Oh la la vais encore me régaler moi !!!! Merci Spicy d'ensoleiller notre régime !!!!

il me tarde de gouter ça !!

Keesha : N'hésite pas à poser des questions. En effet ça monte mais comme il n'y a que 200 ml de lait, et autre chose dedans ça monte pas trop. Il faut toujours remuer et si besoin baisser un peu le feu et prendre une casserole haute. Pour ce qui est de brûler le lait. Ça dépend aussi des casseroles que tu as. J'en ai ou ça brûle jamais et une dont je ne me sert jamais pour le lait. En tout cas l'agar agar doit bouillir pour prendre c'est plus sûr pour que ça prenne. 

Je vais mettre en ligne la vidéo ce week end ! comme ça on verra bien comment la recette est réalisée.

Les filles merci pour vos coms c'est très gentil !!

Spicy

ah oui super pour la video; j' ai toujours du mal avec les recettes où il y a des blancs à monter en neige !

je la testerai donc après avoir vu la vidéo ! merci

Proteinaute : à rajouter après "Mettre rapidement dans des cercles individuels"

Attention : si vous ne faites que la mousse, sans base génoise, il faut poser le cercle sur l'assiette de présentation finale parce que ça sera difficilement déplaçable en suite étant donné qu'il n'y a que de la mousse.

Merci

Et hop, dans mes favoris !!!!

Juste ce que j'aime

Merci Biz

Proteinaute : la vidéo est là http://www.youtube.com/watch?v=FKtbkrArMCk&feature=plcp

Merci, un vrai délice... Et je l'ai fait aussi en changeant le chocolat par des bios flans caramel + arôme caramel et bios flans coco avec arôme coco, etc..... pour varier le plaisir.... Excellente recette de dessert. MERCI !!!!

J'ai oublié de préciser que is on mets des bio flans, ce n'est pas la peine de mettre l'agar agar (ou moins en tout cas) vu qu'il y en a déjà dans les bios flans.

bonjour

et merci pour cette recette

fait hier midi sans base génoise mais dans des ramequins (j'en ai eu 4 beaux)

super recette sauf que moi je n'avais pas d'arôme chocolat donc çà devait être

un peu moins parfumé que l'original mais je me suis régalée tout de même

mon homme y a gouté il a trouvé bon gout mais n'aime pas la texture

mais bon il ne fait pas "Dukan" donc n'est pas habitué !!!!

la prochaine fois je tenterais avec bioflan comme le suggère Flordemayo

donc encore merci de nous faire partager

et bonne continuation

Super bon encore spicy!!!

En plus demain pp

Yes j ai mon dessert!!!!!

Flordemayon (j'aime bien ton pseudo ) merci pour ton message ! en effet la version bioflan nécessite pas/moins d'agar agar. Pour moi aussi c'est une révolution cette recette sans gélatine. Contente qu'elle te plaise !

Nelyne : merci pour ton message. En effet les variante sont à l'infini !! j'ai déjà présenté le tropicana pour la conso avec de la manque et de la noix de coco. On peut faire pour croisière avec des bioflans comme indiqué ou de la rhubarbe.

Merci Brigitte  tu nous mettras une photo chez Spicy !! tu le fais au cacao ?

Spicy, c'est fabuleux comme je te l'ai déjà dit, et au citron avec ton "Perfect Lemon Curd", comment dire un vrai délice, j'en salive rien qu'en écrivant mon message !!!!

Merci merci et encore merci 

Pajupette : moi aussi je salive !! génial toutes ces adaptations de parfum et arôme possible !! c'est la recette de bavarois que tout le monde peux faire sans difficulté. Ce WE je fais au citron, tu m'a donné envie )

décoiffant spicy ton dark!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

Mercy Nath ! contente que ce dark angel te plaise )

Merci Spicy pour ce délicieux dessert festif! Je viens de le préparer pour mon réveillon, j'en ai déjà les papilles toutes émoustillées 

Gelik merci pour ton com pour ce Dark Damnation !! contente que tu es aimé 

Bonjour Spyci,

Pajupete m'a conseillé de faire ta recette, elle est donc entrain de prendre au réfrigérateur, j'ai mis du bio flan praliné et arôme praliné car je n'avait pas de cacao no de bio flan chocolat.

Guapa ! merci de ta confiance  tu me diras !

Une vraie tuerie! Même mon homme à adoré.

Merci Caro  il est au régime ton homme ?

Il a commencé dukan et à perdu 12kg puis il a abandonné. Il mange tout et n'importe quoi (surtout sous mon nez sinon c'est pas drôle) mais ne reprend pas vraiment de poids (3kg de plus puis il les reperd puis les reprend et ainsi de suite).

Mais du coup le soir il mange la même chose que moi en général. C est plus pratique.

miam ca doit etre tres bon bravo spicy toujours au top je fais ca dimanche