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recette en PP ? farine de gluten ? je ne comprends pas ....
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Le gluten est de la protéine presque pure 
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Bonjour
Ou trouve t on de la farine de gluten et la levure malté ??
Merki
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en magasin bio.
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Bonjour
J'ai trouvé la levure maltée et j ai trouvé du gluten de blé c'est bon? car pas trouvé de la farine de gluten
Merci
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pareil pour moi, j'ai trouvé ' farine de gluten de blé " en effet très riche en proteines !
j'ai quand même des doutes sur l'utilisation de cette farine avec ce régime , c'est pourquoi je vais testé quand même , mais pas un jeudi pp !
j'attends quand même des avis , ce serai sympa de travailler en cuisine sur cette recette qui peut être réalisable à différentes sauces !
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le seitan est prêt ! est-ce normal que la texture avant d'être poelée est caoutchouteuse ?
dois-je remettre à cuire quelques minutes à la vapeur ?
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bon et bien , j'ai recherché seule et j'y suis arrivée ! cool , hein ?
cela étant , j'ai adoré ! ce midi cuisiné simplement avec oignon et coulis de tomate , ce soir le reste sera en bouillon chinois , un bonne soupe chaude ....temps de neige !
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tant mieux mamamag si cela t'a plu. Je m'en sers aussi pour faire des petits plats asiatiques (coupé en dés) revenu dans le wok ....
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On peut le faire sans thermomix et sans map ?
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