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Les commentaires des Proteinautes sur «Dupain Dukan avec de la dumie et de la ducroute !»

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Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 02/04/2011 à 16:06

ça c'est une recette ! Je l'essaie sur le champ... Merci du partage, Juliette

Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 02/04/2011 à 16:40

Au s'cours, il a pas monté mon pain... Peux-tu me donner la taille de ton moule et la marque de ta levure de boulanger, STP... (j'ai pris ancel ... )

Avatar de pirouli sur Proteinaute

pirouli - Vers la courbe - le 02/04/2011 à 17:45

Très élaboré ton pain, on voit que tu as travaillé ta recette! ça tombe bien, je vient d'acheter des graines de sésame (non grillées, ça fait rien?) et je n'ai plus de pain dudu. alors je m'y mets ce soir!

Avatar de JulietteMR sur Proteinaute

JulietteMR - Vers la courbe - le 02/04/2011 à 22:05

Coucou !

Pour réaliser le pain qui est sur la photo j'ai utilisé des ramequins de 9 cm de diamètre et de boulangerie en sachet marque Casino.

Je vais essayer de savoir quelle est la puissance du mocro ondes que j'utilise, je pense que la cuisson joue vraiment sur le "lever" du pain.

Avatar de petitpainsuisse sur Proteinaute

petitpainsuisse - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 12:50

Juliette MR , Je vais tester ta recette. tu peux faire combien de pains avec la recette proposée ? 3 d'après la photo . avant de me lancer aussi.

Avatar de JulietteMR sur Proteinaute

JulietteMR - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 13:41

Oui j'ai réparti la pâte dans 3 ramequins.

Avatar de zlabine sur Proteinaute

zlabine - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 15:40

Trop bon ! merci pour cette recette. J'ai utilisé un moule à cake individuel et on peut obtenir 2 grandes tartines idéal pour faire un pain bagnat ou un hamburger miammmmm  : )

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 03/04/2011 à 16:46

bon, bah j'ai oublié ma préparation pendant 3,30 minutes... résultat : une biscotte cramoisie! Si ceux qui ont réussi peuvent donner la puissance de leur MO, ça m'aidera certainement à réussir cette recette qui me fait beaucoup saliver!...

Avatar de JulietteMR sur Proteinaute

JulietteMR - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 22:29

Pour ceux qui n'ont pas de micro ondes, vous pouvez l'enfourner à 180° jusqu'à ce qu'il soit doré.

Démoulez-le dès sa sortie du four et laissez le sécher.

Bon appétit !

Avatar de Elleana59 sur Proteinaute

Elleana59 - Vers la courbe - le 04/04/2011 à 01:03

Ca a l'air très bon. Petit détail cependant :

C'est marqué que cette recette est utilisable en attaque, hors il qu'il y a du lait écrémé en poudre... Cela ne fait-il pas partie des tolérés de la phase 2 ?

Avatar de mverotte sur Proteinaute

mverotte - Vers la courbe - le 06/04/2011 à 20:16

Tout simplement super. Je viens de me faire une tartine, fromage-viande de grisons.Excelent. Cuisson au four th6 (180° pendant environ 15 min.Merci Juliette.

Avatar de JulietteMR sur Proteinaute

JulietteMR - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 09:49

Bonjour !

 

J'ai fait évoluer la recette : avec 80g de fromage blanc 0% plutôt épais, c'est encore mieux pour obtenir une vraie belle mie !

 

 

Juliette

Avatar de carolyyn sur Proteinaute

carolyyn - le 19/04/2011 à 22:04

Enfin une recette que l'on à envie de manger (même sans être au régime). Un pur délice !

Perso, je rempli la moitié de 3 ramequins que je fais cuire au micro-ondes à 900 pendant 4,5 minutes et la pâte gonfle parfaitement avec une levure francine spécial pain. J'en fais chaque jour.

Merci pour cette recette que jez recommande fortement.... tant c'est bon !

Avatar de tekila33 sur Proteinaute

tekila33 - Vers la courbe - le 22/04/2011 à 15:08

super recette je les cuit 5 min au micro-onde et ensuite un petit tour au grille pain force 3 est c'est nikel la dernière fois j'ai fait cuire dan un tuperware rectangulaire l'ai fendu en 2 et je me suis fait un petit sandwich saumon fumé caré frais 0% ail et fine herbe un regal c'est mon fiancé qui n'est pas au régime qui l'a fini est il adoré un succés !!

Avatar de chocho sur Proteinaute

chocho - le 04/05/2011 à 07:59

Vraiment super bon . . . Je suis en train de me régaler. Pour le p'tit dej c'est top. Merci ! !

Avatar de ambredom sur Proteinaute

ambredom - Vers la courbe - le 08/05/2011 à 21:54

merci pour cette super recette, tout est nickel. Le mode opératoire est simple et le résultat comme vous. c'esr super bon, même que j'en ai fait un deuxiéme de suite pour demain matin.

Avatar de loukane sur Proteinaute

loukane - le 04/08/2011 à 22:00

un super gout par contre je l'ai fait dans un tuperware rond et je sais pas si ca vient de la mais il est creux tous plat au milieu il est pa resté gonflé. Une idée????

Avatar de AnaisNC sur Proteinaute

AnaisNC - Vers la courbe - le 22/01/2012 à 18:52

Je l'ai fait hier soir....trop trop du bien de manger du pain presque comme du vrai!!! et ce soir rebelotte mais j'en fait un de plus pour cheri!!! croque madame oblige!!merci!

Avatar de Kiako sur Proteinaute

Kiako - Vers la courbe - le 08/08/2012 à 21:05

Je l'ai utilisé pour me faire un sandwich, nikel chrome ! Une fois doré, je l'ai coupé en deux et fait sécher un peu dans la chaleur du four car un peu moillé (cuit dans un tupperware) et c'était très bon ! Encore merci

Avatar de Utilisateur109231 sur Proteinaute

Utilisateur109231 - Vers la courbe - le 23/08/2012 à 10:41

Super bon...

Avatar de oreo75 sur Proteinaute

oreo75 - Vers la courbe - le 07/08/2013 à 15:58

Super bon !!! et j'adore le nom de la recette  !!!

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