Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Délayer une cuillère à café de levure de boulanger dans 5cl d'eau chaude dans un bol et réserver.
A part, mélanger 2 cuillères à soupe de son d'avoine, 1 cuillère à soupe de son de blé moulu finement (le son de blé doit être fin mais surtout ne pas toucher au son d'avoine) et 1 cuillère à soupe de graines de sésame (ou de lin, au choix).
Avec un fouet, mélanger à la levure un oeuf, une cuillère à soupe de fromage blanc 0% (à remplacer par un petit suisse 0% pour un pain plus dense), une cuillère à soupe de lait écrémé en poudre et une pincée de sel fin.
Laisser reposer 5 minutes.
Y ajouter le mélange de sons et graines, bien mélanger et laisser reposer le tout 5 à 10 minutes. La pâte devrait épaissir même si elle reste liquide et des petites bulles apparaitront.
Dans un plat à terrine ou dans des ramequins, cuire 4 minutes 30 au micro ondes (temps à adapter selon la puissance de votre micro ondes).
J'ai essayé avec un moule en silicone et le pain était trop "mouillé", donc la faïence est plus adaptée.
Démouler dès la cuisson terminée et laisser sécher quelques minutes.
Ensuite pour avoir une "croute" dorée, mettre le pain à four chaud (180°) jusqu'à obtenir la coloration souhaitée.
Et surtout n'oubliez pas la touche finale : régalez vous !
Un petit plus ?
L'arôme de votre choix pardis !
|
|
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 503 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 02/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (22) de cette page
-
un super gout par contre je l'ai fait dans un tuperware rond et je sais pas si ca vient de la mais il est creux tous plat au milieu il est pa resté gonflé. Une idée????
- 
-
Je l'ai fait hier soir....trop trop du bien de manger du pain presque comme du vrai!!! et ce soir rebelotte mais j'en fait un de plus pour cheri!!! croque madame oblige!!merci!
- -
Je l'ai utilisé pour me faire un sandwich, nikel chrome ! Une fois doré, je l'ai coupé en deux et fait sécher un peu dans la chaleur du four car un peu moillé (cuit dans un tupperware) et c'était très bon ! Encore merci
- -
Super bon...
- -
Super bon !!! et j'adore le nom de la recette 
!!!
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
