Les commentaires des Proteinautes sur «Flammekueche sans son»

mmmm, j'adore la flammekueche .. mais pas trop le tofu ... on pourrait le remplacer par quoi ?

merci

moi non plus je n'aime pas le tofu ferme mais le tofu soyeux a un tout autre gout et je m'en sers pour faire des quiche lorraine dudu ....Trop Trop bon

Mais dans cette recette peut on prendre du tofu soyeux ???

merci

Suis déçue ... J'ai du rater quelque chose car après avoir fait cuire la pâte, j'ai obtenu une jolie galette dorée mais bien collée sur la feuille de papier sulfurisé !! J'ai donc mis la garniture et remis cuire mais à l'arrivée, toujours impossible à décoller !!! J'ai fini par " gratter " ce que j'ai pu et j'ai obtenu quelque chose de pas mauvais mais absolument pas présentable !!! Bon, on va dire que ça sera mieux la prochaine fois ... 

Ca n'a pas marché pour moi. La pate est impossible à faire cuire correctement!! Ca donne une tres fine pseudo omelette croutillante, impossible à garnir. Je me servirai de ce qui a survécu de la pate pour faire des roulés de jambon

J'ai cuit la pâte dans un moule à tarte en silicone, et du coup pas de problème de démoulage. le résultat ne ressemble pas à une vraie pâte à pain, bien sûr, mais c'est amusant à manger

Délicieux!! Merci pour cette recette facile et très bonne!

j'ai ADORE !!!!!!!!!!!!! je n'ai pas utilisé le jaune d'oeuf, ai utilisé des allumettes de bacon à 3% MG et ajouté des dés de tofu au basilic .......... une merveille, j'avais peine à croire que c'était un repas PP, miam .....

nb: moi aussi ai utilisé un moule en silicone pour précuire la pâte.

MERCI pour cette recette !

aspect et goût ressemblant beaucoup à une vrai. mais je trouve la préparation et la cuisson un peu longue. à la place de la cuire, après les ingrédient mis dessus au four simplement, je l'ai mis en grill pour avoir un aspect flambé. de mon côté, j'ai aussi utilisé un moule silicone et en effet, il n'y aucun soucis à la décoller, je l'ai terminé sur du papier d'alluminium en retournant la pâte et c'était super. cette recette m'a permis de tester la pâte avec tofu et le tofu de mon épicier asiatique, bien meilleur que le "bjork" qu'on trouve en grande surface