Les commentaires des Proteinautes sur «Fougas a la dudu»

Je teste demain en diminuant les doses ! Merci !

Recette en cours, donc et en divisant les doses précisement (mais je pense que ça doit faire pareil avec la recette initiale) j'obtiens une pâte assez liquide, absolument pas manipulable à la main. j'ai donc ajouté 4 cuillères de protifar ... On verra !

Peut-on faire la recette sans Profitar ? Je n'en ai pas, et d'ailleurs je ne sais même pas ce que c'est, ni où en trouver...

plouf,le protifar est une poudre protéinée,tu la trouve en pharmacie,ou sur le net;moi c est sur santé pharma!! tu fais de super recette avec et c est sans tolérée!

wahoo, je suis en train de le manger! C'est excellent! On dirais une vrai!!!!!!!!!!

Merci pour cette recette!!!!!!

Excellente !

Mais je confirme ce que dit Gourmandoregime... Trop de liquide. Soit on en met moins, soit on rajoute du protifar.

Ah oui, moi je l'ai faite aux faux lardons fumés + herbes de provence pour lui donner un petit goût de soleil

merci pour vos commentaire !! n'est ce pas un vrai delice?? apres a vous de l'améliorer a votre gout !!

Un vrai délice driver1710! Vraiment merci pour cette recette excellente!

Moi j'ai remplacer le gruyère rappé par un carré frais ail et fine herbe pour faire un toléré en moins. Et avec le jambon , j'ai couper en petit morceaux une tranche de viande de grison! Un vrai régal!

Et la mienne n'était absolument pas trop liquide...peut-être un peu sec pour faire une belle forme mais après cuisson, un bon moelleux tout comme la vrai

C'est super bon et très simple à faire !

équivalence pour le protifar merci d'avance

vrement delicieux !!! j'ai adorer !

merci infiniment pour cette recette, ça fait très longtemps que je n'avais pas pris autant de plaisir à manger une recette dukan ! ça ressemble vraiment à la fougasse, ça me suffit amplement pour calmer mes envie de pain tellement c'est bon !

par contre, j'ai rajouté plus de protifar, car j'avais mixé les sons et le lait écrémé et en mélangeant les doses de liquide ma pâte était trop trop liquide. j'ai aussi mis un gros carré frais 0 % à l'intérieur au lieu du gruyère râpé (j'en ai mis juste sur le dessus), ça fait 1 toléré en moins et c'est vraiment top !

J'ai pas réussi, je sais vraiment pas pourquoi. Alors j'ai suivi à la lettre sauf que ma pâte n'était pas du tout collante mais seche. Je crois que je n'ai pas mis assez d'eau. Le gout du son était vraiment trop présent et écoeurant. Peut être parce que je ne le mixe pas. Est ce que vous mixer systématiquement vos sons ??

ben moi c'était tout liquide :(

testée aujourd'hui, la pâte n'était pas si liquide que ça. Par contre elle n'a jamais levé et ça a donné un truc tout compact avec une pâte à texture humide...bof bof cela dit les bords qui avaient bien cuit étaient vraiment bon, vraiment le goût de la fougasse. J'avais fait au jambon et viande des grisons + gruyère allégé. Je retenterai mais en divisant par 2 (car effectivement ça fait énorme sinon) et en étalant la pâte le plus fin possible (sans faire une galette non plus) pour voir si ça cuit mieux ! Je ne m'avoue pas vaincue car je suis sûre que réussie elle doit être à tomber! Merci pour cette recette !