Les commentaires des Proteinautes sur «Frites de rutabaga»

Coucou Spicy,je les ai faites ce midi,bluffant,demain je retourne acheter du rutabaga,ça fera souvent parti de mes repas c'est sur

Zineb : oui c'est bluffant !! tu peux aussi avec du panais, de la courge butternut ou du tofu. Un mixe de tout ça est c'est le paradis !!

Coucou spicy ...comment dire...entre tes crêpes à la poudre de blancs d'oeufs et ces frites, je suis comblée!

J'ai donc trouvé au "Monop..." ce fameux légume...que j'ai pelé et coupé en frites (c'était pas gagné tellement le légume cru est dur!!), puis 20 petites minutes à la vapeur et pour finir, 15mn au four après les avoir badigeonnées au pinceau d'huile d'olive et de sel!

Une tuerie! Merci de m'avoir fait découvrir ce délicieux légume qui va régaler mes futurs invités )

Coucou Lylène : le rutabaga c'est extra ! Je suis ravie . Bien l'éplucher. Comme le navet, au couteau et non à l'économe car un un a une première peau amère à enlever comme il faut. biz

wahooo c est bon !

Lolula  oui c'est bon le rutabaga et ça change ! sous toutes les formes, idem juste avec les légumes du pot au feu !! 

Super bon. À midi ça à fait le plaisir de toute la famille. Mon fils de 2 ans ma dit qu'elle était bonne "mes patates" car pour lui c'est tout des patates, mon mari et moi on s'est régalé et même notre petite dernière du haut de ces 7 mois en à manger mais en version purée pour elle car encore trop petite.

Ça change et ça fait du bien donc merci.

Merci Spicy... ça marche aussi à l'Actifry... topissime...

Contrex ! super pratique en effet à l'actifry 

bonjour , c'est très bon ( évidemment pas aussi bon que des vraies frites mais bon on a l'illusion d'avoir des frites dans son assiette )

J'ai essayé à l'actifry. Ça marche mais je n'aime pas trop le goût. Je ne dois pas aimer le légume même. C'était la première fois que j'essayais de le cuisiner et je ne recommencerai pas

Ca a un gout particulier le rutabaga, faut aimer mais moi j'aime bien alors dès que j'en trouverai, je testerai ces frites. Pour l'actifry, on met combien de temps ? pareil, 30 mn ou moins  ?

Remal, oui le rutabaga à un goût de rutabaga. Il faut bien l'éplucher en enlevant la "deuxième peau" comme les navet, surtout si le légumes est un peu vieux. Mettre des épices aussi. Si non dans une potée avec d'autres légumes, ça fait plus pomme de terre que navet.

Phiphine hello ! essaye de les précuire à l'eau salée avant de les mettre à dorer à l'actifry bien égouttées et sèches. Oui je dirais 30 min mais tu surveilleras 

super bon .... une assiette de frites ! merci pour cette idee de cuisiner le rutabaga.