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c'est quoi le protifar
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C'est excellent !
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Merci pour la recette mais cela fait 2 fois que je la fais, et deux fois que j'ai des problèmes de consistance de la pâte, qui finit en un tas peu apétissant, Un subtilité peut-être ?
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Je n'ai jamais mixé les sons, donc essaye sans les mixer pour voir !
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J'ai utilise trois poeles differentes et obtenu trois desastres !! ça colle la pate trop liquide , je pense...des idees ?
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@ Nathie68 j'ai arrêté de faire mes fonds de tarte, galettes etc... à la poêle, c'est toujours un désastre. Maintenant je met au four sur une plaque avec une feuille de cuisson en teflon et je surveille bien la cuisson.
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je ne sais que vous répondre, je fais souvent cette recette sans problème de cuisson j'ai une vielle gazinière, je ne sais pas si c'est différent avec les plaque de cuisson si vous êtes équipée, il ne faut pas les retourner trop tôt non plus.
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Merci pour cette bonne recette, personnellement les miennes etaient comme celle sur la photo. Il faut juste attendre plus logtemps que pour une crepe normale, c est tout apres c ets un vrai regal.
Je n ai par contre pas mixe les sons, j essaierai la prochaine fois!
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merci Nickalekee en mixant les sons les deux côtés seront lisse mais ça ne change rien au goût
quand je ne mixe pas (si je rentre tard) je mets le côté en relief aspect légèrement granuleux à l'intérieur et ça ne se voit pas avec les aliments
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Peut on utiliser des champignons de Paris en conserve?
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Oui, bien sur 
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J'ai vu votre recette de galette complète aux champignons est il obligatoire de mettre du protifar dans la recette et si je n'en mets pas faut il mettre autre chose ?
merci
Isabele
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Tu peux te faire une galette sans protifar, mais met moins de lait écrémé
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Merci pour cette recette!
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