Les commentaires des Proteinautes sur «Glace sans oeufs avec sorbetière»

bien entendu, hésitez pas à donner vos avis et vos petites variantes !!!

hier j'ai testé une autre version :

200ml de lait écrémé liquide, 2 yaourt, édulcorant et arôme. pas de gélatine. elle est nettement plus onctueuse.

Tu ne mets rien d'autre?

non rien d'autre. la nouvelle recette est meilleure. je commence par mélanger les 2 yaourts et l'édulcorant. Puis rajout de l'arôme et enfin le lait écrémé liquide. et hop, une petite heure au frigo puis à verser dans la sorbetière. et après, une fois prête, je la congèle et elle est excellente !!!

merci zaloo et/ou proteinaute d'avoir pris le temps de changer les ingrédients de cette recette. c'est super sympa !!

Je l'ai essayée ce soir et elle est pas mal du tout! Très légère et très vite faite. Merci pour cette recette 

ravie qu'elle ta plaise !!! moi, je l'adore et même après 3/4 jours au congèl elle est bonne !!

Ca a l'air délicieux mais je n'ai pas de sorbetière ?!!

tu peux la faire toi même et la remuer tous les 1/4 d'heure.

si tu n'as pas de sorbetière, il me semble qu'il faut mélanger tous les 1/4 d'heure ou toutes les 1/2 heures au robot de préférence... je n'ai jamais essayé sans sorbetière. ceci dit, j'ai acheté la mienne il y a une semaine à Auchan pour 30euros..avant je n'en faisais jamais. demande peut être sur le forum pour avoir des infos exactes..je ne suis pas très experte comme tu le vois..

super bonne à la sortie de la sorbetière mais après 24h au congel elle est dure, si quelqu'un a une idée ........ en tout cas merci pour la recette je l'a fait pour le jour même.

alors depuis peu je mets 1/4 de L de lait écrémé liquide et 2 yaourts (le reste c'est pareil). Effectivement, c'est un peu dur au bout de 24h mais tu coupes une tranche au couteau dans ton bac à glace et après tu la recoupes en 2, 3 ou 4 et vraiment c'est un délice avec une petite sauce au chocolat.

Bonjour,

Pour que la glace reste moelleuse après un séjour dans le congélateur, j'ajoute +/- une cuillère à soupe de Maizena par litre de préparation.

j'essaierai merci beaucoup !!! par contre, ça fera 1 toléré...ou plutôt 1/2 toléré.

super bonne, j'ai essayé avec de l'arome myrtille. Merci

Hello, je la teste en ce moment, par contre dans les ingrédients il y a indiqué 200ml et dans les commentaires 250ml, quel dosage est correct ?

J'ai testé avec 200ML c'est au frais et je prévois de la manger en entière ce soir hihi

Je reviendrais dire si c'était bon si j'oublie pas Merci pour la recette !

BBnini, peu importe la quantité de lait. Plus tu en rajoutes et plus ça en fera  les 2 quantités font de la bonne glace.

Merci Pila pour ta réponse ! Verdict super bon !! j'en ai mangé à la sortie de la sorbetière et après le soir après un passage au congel hmmmm un délice ! Encore merci pour la recette sans oeufs !

très très bonne!!

et toujours aussi bonne

Elle est au réfrigérateur... Je me demandes si avec du sirop sans sucre à la place de l'arôme cela marcherais... (À tester)

Bah pourquoi ça ne marcherait pas avec du sirop ? En même temps dans ce cas là, il ne faudra pas mettre d'édulcorant vu qu'il y en a dans le sirop.