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Bonjour,
Par quoi peut-on remplacer la cancoillotte? Du fromage frais ou du fromage blanc?
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Oui 
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par du fromage de chèvre dukan ,en fait par toutes sortes de fromages autorisés
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dans mon gratin de courgettes j'ais utilisé un reste de poulet cuit au four (cuisse) mais on peux utiliser n'importe quel morceau et le faire cuire à la poêle ou cocotte (même de la dinde , l'eau rendue par les courgettes et la cancoillotte font que la viande reste très moelleuse)
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fait avec du fromage de chèvre dukan ,super bon ! merci beaucoup !
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merci de ton retour baiserdudragon, le fromage de chèvre relève très bien le goût de la courgette
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