Les commentaires des Proteinautes sur «Mayo dudu avec l'huile de paraffine»

Surtout n'en abusez pas, sinon bonjour les dégâts! 

y'a t'il un petit truc pour qu'elle soit bien ferme

pour ma part, je n'arrive pas a la faire monter comme ca devrai et pourtant je mets l'huile par petit filet.

Bonjour a tous

Pourriez vous me dire ou trouver de l huile de paraffine merci

A combien de galette a ton le droit par jour?

Bonjour,

Pour l'huile de paraffine il faut la diluer avec du Perrier?

merci pour vos réponses

Préparée ce soir avec du curry pour accompagner une escalope de dinde froide

Bonjour,

Faut il impérativement de l'huile de parafine, un vendeur de biocoop m'a très fortement déconseillé d'en prendre car pas bon pour la santé surtout avec ce régime pauvre en vitamine m'a t'il précisé.

je ne sais pas pour vous mais entre la vinaigrette a l'huile de paraphine et la mayo à l'huile de parafine, je me tape une déripette d'enfer ....

je viens de la faire pour la 1ere fois et franchement elle est tres bonne! la preuve mon mari la prefere à la vraie!!!!!

Bonjour,

Est ce normal que je n'arrive pas à faire monter la mayonnaise ? Pourtant ça fait bien 5 min que je bat la mayo comme une dingue ! Il faut dire que c'est ma premiere mayo... Des conseils ?

Elle est pas évidente a monter, je l'ai réussie seulement 2 fois.

bonjour

petit truc pour faire monter la mayo ... il faut sortir la moutarde et l'oeuf du frigo une bonne vingtaine de minutes avant de commencer, les ingrédients doivent tous être à la même température, c'est trés important pour que la mayo monte...

Essayez, vous verrez !!! Bon courage

tres bonne mayo

Très bonne, on dirait de la vraie

merci trop bonne

Personnellement, je l'ai fait au robot car je l'ai raté à la main. Merci, elle est délicieuse comme la vrai mayo.

super bonne aussi avec de la moutarde a l'ancienne

bonjour peut on metre un petit peut dhuile car je naime pas le gout de lhuile de paraffine

j'avais des aprioris à utiliser l'huile de paraffine mais je me suis régalée et mon homme aussi. j'avais préparé des homards pour midi et cette mayo avec est un délice. J'ai utilisé de la moutarde à l'ancienne et l'on s'est régalé. MERCIIIIIIIII

délicieuse mais attention aux effets de la parrafine dans les jours qui suivent.......

très bonne recette mais attention aux effets de l'huile ...

hum trop bon, comme la vrai!!!!

super on ne dirait pas qu'on est au regime!

excellente. cela fait 8 jours que j'ai commencé le régime dukan, et ce soir mon homme voulait une aïoli. Zut, je me suis dit, moi qui adore je ne peut pas en manger. Et bien c'était faux, et grace à vous. en effet, j'ai fait votre base mayo et j'ai juste rajouté l'ail. Et bien j'ai trouvé ça excellent et en plus elle n'est pas lourde comme la vrai, mon conjoint n'a pas vu de différence entre la vrai de la "fausse". Encore merci.

rien a dire... UN PUR REGALE !! comme la vraie, c'est ça qui est le plus stupéfiant ! avc des belles crevettes, que demander de plus ! 

Je viens de la tester ce soir, elle est comme la vraie : excellente !

je n'ai pas essayé de la faire trop ferme, ça permet tout autant de la savourer, mais en moindre quantité...

en espérant ne pas en récolter les mauvais effets !

si les suites sont normales, je la referai, c'est sûr !!!

j'ai essayé, sans succès, rien à faire, comme de la flotte elle est restée...

est-ce que qq'un peut m'aider ?

bonne mais ne prend pas et reste liquide alors que j'ai toujours réussi toute mes mayo! snif

l'huile de parafine dans une mayonnaise non coupee avec de l'eau , laisse des desagrements comme des fuites de couleurs marron fonce , et eviter si possible les flatuence !!!!!!!!

bonjour

quelqu'un a une idee de la quantite d'huile car je crois que c autorise 3CS max / jour

peut on la conserver

merci

elle à le goût de la mayo , mais elle n'est pas monté, je vais mélanger avec une boite de thon et oeuf dur ça va être parfait en entré ce midi

bonjour

Je l'ai faite ce midi et pour quelle soit monter com une vraie j'ai mis 100ml d'huile pas tout consommée mise au frigo normalement la mayo se conserve une bonne semaine donc je verrais bien. Pour une quantité plus réduite il ne faut pas mettre le jaune d'oeuf en entier. J'ai un gros consommateur de mayo a la maison un grand bol par semaine donc la mayo je la loupe jamais.

j ai fait la mayo pour faire des oeuf mimosas avec du thon et ce fut un vrai régal aucune différence avec une vrai mayo

merci pour cette recette

mayo extra avec crevettes ou surimi ou en oeuf mimosa un regal

moi j'y ai mis 6 CS d'huile, 1 jaune d'oeuf et un peu de moutarde .....parfait pour 2 jours

un regal

merci pour cette recette

Réussite totale. Super bonne et onctueuse. J'ai ajouté un filet de vinaigre de fin, j'ai mélangé énergiquement au fouet avec l'huile puis jus d'un demi citron.

Cette mayonnaise est vraiment divviiinnnneeee un vrai délice meme l'impression de faire un écart !!! lol

Succulente cette mayonnaise . Hop dans mes favoris . Merci !

Excellent, j'y ai mis quelques gouttes de tabasco pour la relever, un régal !

Vous allez rire , mais je rate la vrai mayonaise .

Celle la je la reussi a chaque fois . Et elle est bonne comme la vrai .

Truc important , il faut que la moutarde et le jaune d'oeuf et l'huile soit a la meme temperature .

Son seul defaut est le prix de la parafine , a 6 ou 8 euro le litre , ca fait cher la mayonaise .

Mais bon quand on est gros , on ne compte pas .

Cette mayonnaise est délicieuse, merci!! Elle se marie parfaitement avec des crevettes et du crabe, on ne sens aucune différence avec la mayonnaise traditionnelle!

Peut-on remplacer l'huile de paraffine avec de l'huile d'olive??

Délicieuse, moi qui n avais jamais réussi de mayonnaise classique, la c est proche de la perfection!

Très bonne mayonnaise...

oh my god je n'ai jamais autant aimer être au régime ! on dirait une vraie mayo ! les filles, n'hésitez plus ! c'est vrai que j'arrive pas trop a la faire monter mais avec du celeri ou des coeurs de palmiers c'est tout simplement divin! Merci merci merci !

j adore cette mayo aucune difference avec la vrai mayo maison .merci

bonjour a toutes,je voudrais savoir si le jaune d'oeuf est cuit ou pas. Merci

Trés bonne mayonnaise, on voit pas de différence avec la vrai entre "" !!!! Je la recommande et merci à kekettealunette !!!

une vraie mayo comme on les aime! Die que je me l'interdisait avant et que maintenant que je suis au régime, j 'ai droit!!! le monde à l'envers! j'adore...

je l'ai faite aujourd'hui réussi du premier coup très contenteelle est bonne c'est bien ça

mais peut on en manger tant que l'on veut?

tous simplement trop bon!!!ça fait du bien d'avoir l'impression de manger gras!!merci

Tout simplement une TUERIE!! Recette simple et autant au niveau visuel que gustatif c'est une totale réussite surtout avec un peu d'ail!!

Merci pour cette recette...

Un pur bonheur !!! Vraiment, merci...  Réussite au premier essai !!! J'adore...

Personnellement j'ai trouvé qu'elle etait trés facile à monter, la classique je ne la monte pas si facilement, il faut pas oublié d'ajouter le sel avant de monter ça aide je pense aussi je garde mes oeufs et ma moutarde à température ambiante

ne pas s éloigner des toilettes apres .....! lol !

c'était tout simplement divin !!! un excellent accompagnement pour ma terrine d'asperge et de saumon...Merci.