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à la place de la gelatine et du fromage blanc, je mets 2 carrés frais 0% et je mélange bien et 30mm au frais c'est délicieux
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Les jaunes doivent être durs?
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D'après la recette, non
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super mayo ! on dirait une vraie!!merci pour cette recette!
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délicieuse!!!avec la gélatine c'est quand meme a volonté??
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Oui pas de soucis, surveille juste le nombre de jaunes d'oeuf que tu manges si tu es sujette au cholestérol
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J'ai fait les madeleines du livre de recettes mais je ne sais pas si on peut en manger tant qu'on veut ou si elles sont limitées en quantité
merci
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Je l'ai fait hier et franchement dégueulasse!!
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J'ai fait quelques modifications ( pour tester ) : 1 jaune d'oeuf + 1 cc de moutarde douce + 1/2 petit suisse + 1 g d'agar-agar (dissout dans 2 cs d'eau et bouilli une minute en remuant). Je n'ai attendu qu'une heure pour la mélanger avec des miettes de surimi et j'ai farci une tomate avec.
Verdict : bluffant et délicieux !! A refaire sans aucun doute.
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