Les commentaires des Proteinautes sur «Mignardises»

Pour une vue en gros plan : http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_de_supertata-10967,228.html

(Posté le 09/12/2011 à 11:36)  

oh lalala ,que ça à l air bon !! je vous dit cela demain ,merci pour la rectte

ça donne envie d'essayer !!!

Ohlala trop top cest ce qu'il me manquait!!

Je teste ca dimanche pour mon gouter et je vous en dirais des nouvelles!!

Merci Supertata!

houuuuuuu, j'avais pas vu que la recette avait été remaniée... pour le nappage : il vous faut l'appliquer sur les mignardises séchées et refroidies... donc, si vous remettez dans le four pour laisser sécher le nappage, il faut que le four soit à température ambiante, ou presque!

une de plus à faire c'est la fête merci

wahou tata!vais etre obligée de gouter!

super je vais en faire

merci tata

merci encore une fois !

trés bon merci pour cette recette .

bon, hier, je les ai faits en version orange, et pain d'epice. aujourd'hui, en fond de tartelette version caramel au beurre (pour les garnir de ta fmaeuse ganache au chocolat si j'arrive a tenir), a l'orange car c'est super bon (en palets) amande amère pour me rappeller les macarons (de loin), et citron pour le thé. Décidément, je pense que je vais pas mal explorer cette recette  C'EST HYPER BOOOOOOOOOOON

Ca m'a l'air bien bon tout ca!! par contre le cacao n'est il pas un toléré à partir de la phase de croisière?

Merci

le cacao n'est qu'optionnel, anais, puisqu'il ne sert qu'à un éventuel nappage . Tu peux faire la recette sans cacao. 

Et le lait en poudre n'est-ce pas un toléré ?

non, le lait en poudre n'est pas un toléré. Il est conseillé d'en limiter la consommation en cas de stagnation, à 3cs par jour max. 10g correspondent à 1 cs..., on devrait pouvoir y aller en toute bonne conscience, non?

J'ai fait cette recette sans me soucier du lait en poudre (du coup!), 10g chez moi correspondent à 4cs (vive la fiabilité des balances...)

En tout cas MERCI MERCI MERCI car c'est la première fois que je mange CRAQUANT !!

Même mon homme qui est anti régime trouve ça bon !!

je t'en prie maud! c'est parce que les cs et cc varient beaucoup en fonction de celui qui cuisine que j'indique mes quantités en poids et non en mesure... je trouve cela bien plus fiable.... et en pâtisserie, les mesures sont importantes pour obtenir un résultat optimum...

heureuse que la recette vous plaise à toi et ton zom! 

(si tu veux du croquant, essaie la recette de céréales que j'ai postée... elle semble satisfaire pas mal de monde)

Coucou Tata,

je viens tout juste de tester ta recette, crounch,miamf, désolée, la bouche pleine !

un régal, comment ça se fait que je ne l'ai pas testée plus tôt ? ^^

j'ai mis quelques gouttes d'arôme noisette, arôme biscuit façon speculoos, et aussi un peu de 4 épices.

avec le nappage chocolat, j'ai vraiment du mal à croire que c'est une recette "régime" !

donc merci )

et photo ici :

http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_quater_ou_on_papote_popote(...)

Ah, mais je t'aime SUPERTATA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Depuis une heure je bave sur toutes tes recettes!!! MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII