Les commentaires des Proteinautes sur «Mousse au chocolat Dukan»

elle a l'air très belle...mais je suis encore en attaque alors vivement la croisière

Testé avec 5 petits suisses 0% à la place du fromage blanc, c'est très bon aussi

bonjour,pour faire des recettes au chocolat,de quel chocolat s'agit il? est le cacao van houten ou autre?

Merci

Bonjour,

peut -on manger la mousse au chocolat quand on est en régime pp

merci de me répondre

merci beaucoup ,

j'ai acheté le livre "je ne sais pas maigrir"et je suis a une semaine de régime,et j'ai commencé a perdre ,en faisant 3js pp et 3js pl,ma question est;dois- je alle chez mon médecin tt pour avoir un suivi médical?

Bonjour,

je voudrais savoir si je peux remplacer le chocolat par l'arome chocolat ? merci

je te remercie, je vais la faire je te tiens au courrant pour le gout.

Ne pourrait-on pas faire une mousse au chocolat qu'avec des oeufs et du chocolat dégraissé ? Pourqu'oi doit-on ajouter du fromage blanc o% ?

peut-on remplacer de l'édulcorant liquide par du en poudre? Avec les mêmes doses?

charlotte1967, je me posais la même question que toi: mon chéri commence ce régime et je vais un peu le soutenir (je suis enceinte et je dois arrêter le sucre et le gras d'après ma gynéco donc ça m'arrange de cuisiner plus light). Qu'en est-il de ton test avec l'arôme? Ca marche?

Bonjour, j'aimerai savoir par combien de cuillere d'asparthame faut il pour remplacer l'edulcorant liquide, parce que je n'en trouve absolument pas dans le commerce, ou que j'aille! Est ce que cela sera t'il aussi bon , Merci

sachez que moi je prend du canderel et il résiste a la cuisson mais en poudre qui résiste c'est le seul que j'ai trouvé.

J'ai été très déçue de cette mousse au chocolat, j'y est seulement trempée mon doigt et j'ai trouvé ce mélange amer et sans goût...et puis il y a beaucoup de consistance également...

Je rêve de cette mousse au chocolat depuis maintenant quelques semaines, alors c'est décidé, demain je me lance dans la recette!!j'espère y trouver le goût tant espéré!

Dommage que la mousse n'ait pas prise ! le goût ça va même si ce n'est pas le vrai goût chocolat, mais la texture assez liquide n'est pas super... Le dessus est bien mousseux mais le dessous est resté liquide même après une nuit au frais.

y a t-il une solution ?????

J'ai fait cette mousse ce matin pour le goûter.Elle n'a pas très bien pris,je l'ai trouvée un peu liquide et sucrée,mais le goût y est! Mon mari l'a adorée!! Je la referai en mettant juste une cc d'édulcorant en moins.

ne peut-on pas remplacer les oeufs par du tofu soyeux et l'asparthame par du sirop d'agave?

Je trouve cette mousse au chocolat imangable personnellement !! Elle n'a pas prise puis il manque énormémant de sucre et je trouve que le gout du fromage blanc ressort trop.

Super !!! première recette avec du chocolat testé, et je me régale !!!!!

Mais la mousse a rendu du jus, dans un pot à yaourt, ça me fait environ 1 cm au fond de jus, quelqu'un serait-il ce que c'est et si on peut faire qqch pour ne pas l'avoir ????

PEUT ETRE PRENDRE DES PETITS SUISSE QUI SONT PLUS éPAIS ET QUI RENDENT MOINS DE JUS

bonjour,

J'aimerais savoir combien de personne pour cette recette ?

merci ^^

J'ai fais cette recette avec des petits suisses ça fait pareil beaucoup de jus !

franchement, j'ai essayé et c'est carrement dégeu. trop épais , il faut que j'essaie de trouver une autre recette, promis dès que, je vous le dis.. mais là, non

1 cc chocolat dégraissé par jour et là 1cs !! donc: on peut tout manger ???

Trop liquide mais mangeable ! c'est très bon quand meme !! 'essaierai la prochaine fois avec des petits suisses

je viens de faire la mousse ,j'y ai ajouté 20 gttes d'arôme noisette chocolat : au gout , c'est bon mais la consistance est liquide ; la prochaine fois , je rajouterai 2feuilles de gélatine , à voir .....

Réalisée hier soir, goûtée ce matin et ...super déçue ! Bon, je ne m'attendais pas à une "vraie" mousse au chocolat mais si j'avais mélangé directement cacao et fromage blanc, le résultat aurait été le même je pense tant au niveau goût que texture. Portant j'avais ajouté dès le début de l'agar agar mais ça n'a servi à rien.

tres bonne recette.

Je pense qu on pourrait aussi fouetter la creme fraiche.. à coté on melange les oeufs, le cacao, l'edulcorant, le fromage! E on ajoute peu a peu a la creme fouette et on laisse reposer au frigo! Je vais essayer comme ça un autre jour... au jourd'hui je fairai un cake! hihi

Je viens de la tester, la mousse est réussie mais trop sucré !

salut a ts je viens de la faire par contre je l'ai mis o congelateur peut etre kel prendra mieu dc jvous tiendrai o couran

bonsoir tout le monde moi je viens de la faire je vous dirais demain si elle est bonne bonne soirée a toutes

je viens de faire cette recette excellente encore plus bonne que celle que je faisais!!qauf pour le cacao je n'ai trouvé que du 12% est ce qu'il est dégraissé?merci pour votre présence!!

bonsoir, j'ai testé la recette pour le goûter. J'y ai rajouté une dose de protifar, mais je ne pense pas que cela ait ajouté une plus-value à la recette. J'ai également mis 5 gouttes d'arôme chocolat au lait ! La texture ne ressemble pas à celle d'une mousse au chocolat ! Du coup j'ai essayé de faire chauffer le reste au micro-onde, et non la franchement ce n'est pas possible. On sent beaucoup trop le goût du fromage blanc et pourtant je n'ai mis que 250 gr de FB. Je réessayerai la prochaine fois avec des pts suisses.

Je n'avais pas précisé qu'avec les doses (sauf 250 gr de FB) j'ai quand même rempli 3 coupes entières. Donc il m'en restait pour aujourd'hui...

La texture ressemblait vraiment à la vraie mousse au chocolat, par contre au fond de la coupe de l'eau...!!! Y'a t-il un moyen pour moins sentir le FB ? Mangé trop tôt pas la texture de la mousse (et un goût de FB), en laissant reposer, ça rend de l'eau (toujours ce goût de FB)... Une solution ?

pour moi, gout très amère :( je ne sais pas quelle erreur j'ai faite