Les commentaires des Proteinautes sur «Pancake sucré 100% PP sans toléré et à volonté»

Ça ne serait pas du lait en poudre comme dans la recette du pancake aux sons ? car là c'est très très liquide et ça ne se tient pas du tout, ça fait des grumeaux dans la poële. Ou alors il manque un ingrédient ?!

idem que Mokaneko.

Pas du tout mangeable.

Oui! mille pardons! ça me semblait évident en notant la recette parce que je venais de la faire! Oui il s'agit bien de lait écrémé en poudre!

il faudra que je reteste ça alors ^^

j'ai juste rajouté un peu d'edulcorant en poudre dans la pate et c'etait pas mal du tout. il faudra juste que je fasse cuire moins longtemps la prochaine fois

bof

C'est normal que j'obtienne une pâte hyper compacte donc difficilement étalable?

Ben je viens de faire la même bêtise que toi. J'obtient une pate hyper compacte. apres reflexion je me suis dit faut mettre de l'eau mais vu que c'est pas marquer!! c'est bete mais bon nous on suit la recette à la lettre. Du coup j'ai mis un verre d'eau mais ca me semble liquide. Je vais aller faire cuire pour voire...

Ouai ben vraiment nul. J'ai tt jeté. Ca cuit pas ca fait des bulles!!! génial mdr...Tout sauf un pancake. Donc soit il manque un ingrédient, soit un verre d'eau c'est trop soit j'ai rien compris...

pour obtenir une pate moins compacte, commencer par le blac d'oeuf et ensuite ajouter le lait en poudre au fur et a mesure jusqu'a obtention de la bonne consistance. Si malgré cela ça ne marche toujours pas alors rajouter du blanc 'oeuf et non de l'eau sinon ça va coller.

Pour l'étalage, c'est normal que ça se fasse moint bien que pour une galette dukan...

Avec une cuillère à soupe de fromage blanc c'est mieux...

trop bon mais est ce vraiment sans conséquence avec le lait ne poudre !!!

ben, on nous dit 1/4 de litre de lait écrémé maxi par jour dans le livre, ce qui correspond à 25 g de lait en poudre donc je suis sceptique ...

ben recette reussi! et c'est meme bon

merci ava13170

c'est délicieux et archi rapide à faire et à réussir.

Merci !

ça à l'air pas mal , sans jaune en plus , sans son, je teste , j'attend de voir si ça ne colle pas, merci pour la recette

pate hyper compacte. En rajoutant 1cs de fromage blanc comme conseillé, ca fait des grumeaux (meme avec un mixeur).

Pas super facile a retourner.

Et le gout....euh, ca ressemble pas du tout a un pancake!!??!! Cru, c'est sympa, ca a le gout d'un petit suisse. Cuit, ca perd son gout et ca ressemplement simplement à un laitage cuit (ce que c'est au final!)

C'est pas mauvais, mais ca ne ressemble en rien a un pancake, désolée. Merci quand meme!

Pas mal du tout, mais attention à la temperature de la poele, c'était tout cramé !

Merci !

c'est trop bon merci pour la recette!!!!j'ai juste rajouté une cc de fromage blc!!!!!

Sachant que c'est 3 CS de lait ecremé en poudre / jour d'autorisé, ca ne peut pas être une recette "sans toléré", ni "à volonté " ...

a éviter je pense vu le tauxde toléré !!!