Les commentaires des Proteinautes sur «Spaghetti de courge à la carbonara»

Bonjour j aimerais savoir ou acheter la courge?? merci et est ce la saison

Merci pour votre réponse. super je vais aller voir ds mon magasin bio.

bonne journée

Pour info, ca se fait aussi bien avec des cougettes normales :

couper des petites "tagliatelles" avec un econome (4/5 cm de long, 1 de large, 0.5 d'epais)

faites les blanchir TRES PEU ! (sinon ca devient tout mou c pas bon)

Apres vous les accompagner comme vous l'auriez fait pour celles ci en carbonara

Bonjour , cette recette me tente bien : d'ailleurs je vais l'essayer ce soir , je vous retiens au courant !

bonjour pour la courge on la trouve vraiment toute l'année? le seul magasin bio du coin n'en a pas parce que apparament ce n'est pas la saison!!! si quelqu'un est de la region de forbach dans le 57 sait ou je peux trouver cette courge ça serait sympa de me le dire. en plus ça me rappelera mon enfance... ma mamie en avait dans son jardin....

perso j ai acheté une courge et jai gardé les graine pour en faire pousser dans le jardin ^^

petite question bete peut etre ? Mais la courge pour la cuire, on doit l'éplucher quand meme ?

merciiiiiiiiiiiiiii

bonjour

es ce que la courge spaghetti et la courge normal c'est pareil ou faut il vraiment demander la courge spaghetti ?

en trouve t-on dans tous les magasins de legumes?

merci

Excellent !!! Je n'avais pas de " Biosoy " alors j'ai remplacé par crème light (3 %) + sauce soja. Je n'ai pas mis les jaunes d'oeufs non plus pour cause de cholestérol mais c'était absolument délicieux, et vraiment hyper facile à préparer ! A refaire absolument !!! Merci !!!

petite question...au niveau du gout et de la texture on retrouve vraiment ceux des pates??j'ai essayer d'autre recette de pates dukan,le konjac,mais rien ne me calme mon avis de pates donc j'ose èspérer que cette courge feras mon bonheur!!merci d'avance de vos reponse!!

Faire cuire la courge a été ultra comique chez moi, elle a pas arrêté de vouloir sortir de la casserole, à croire qu'elle était vivante ! Mais j'ai gagné la bataille et ce fut savoureux ! Un vrai délice !

Super bon. J'avais mis du FB a la place du Buiosoy, et des aromes bacon et crème fraiche, excellent. Par contre je crois que j'ai pas assez fait cuire la courge spaghettis car ils étaient raté mais je le referai rapidement. Une recette a garder car excellente !!

Bonsoir,

Fait ce soir, super décue (aucun gout) prochaine fois je garderais un gala pour de vraies pastas...... En tant qu'italienne je voulais trouver un ptit substitut mais rien à faire, les pastas sont irremplacables.... dommage Pour mon conjoint pareil il n'a pas aimé..... et pourtant meme sans etre au regime, il mange quelques recettes dudu qu'il trouve bonnes mais la .... pas le cas.

une fois que l'ona trouvé la bonne technique pour cuire la courge , plat absolument délicieux que ma fille adore et a même refait chez elle; nous remplaçons le biosoy par crème à 3%.

Je comprends pas comment faire des spagettis avec la courge????

Ah oui d'accord, c'est le type de courge, dommage ici on ne trouve que du butternut :(