Les commentaires des Proteinautes sur «Sublime tarte tatin à la rhubarbe»

ça a l'air très appétissant!!! vais m'essayer à ça cette semaine! par contre, je suppose que si je prends de la rhubarbe surgelée, je vais devoir la faire dégorger avant de l'utiliser. En revanche, j'aimerais savoir quelle est l'utilité de l'édulcorant liquide lorsque l'édulcorant en poudre dont on dispose supporte la cuisson? Peut-être son pouvoir sucrant?

Merci.

l'édulcorant liquide tient a la cuisson, alors que celui en poudre perd son pouvoir sucrant à partir dune certaine température...je ne sais plus trop laquelle

après il existe des édulcorants qui résiste à la cuisson.

J utilise seulement de l"édulcorant liquide Herme....s tu trouves ça dans toutes les grandes surfaces maintenant il existe même un aromatisé à la vanille que je n'ai pas encore réussi a trouver

EXCELLENT ! J'ai suivi la recette à la lettre ( à part la cuisson,au feeling , mon four etant un peu spécial). J'étais sceptique pendant la confection de la pâte( assez liquide), mais quelle bonne surprise !!! Mon copain a adoré et moi je vais l'adopté une fois par semaine (Un diner et un ptidej avec mon copain). Le seul problème : demain je suis en PP. Je vais devoir ouvrir le frigo et voir cette sublime tarte ... Vivement le ptit dej de samedi !!! MERCI pour cette recette qui me fait oublié que je suis au régime.

Recette tout simplement excellente !!! Un grand Merci !

La pâte est très légère et le goût huuum ! idéal pour mon tout premier jour de PL !

Un de mes desserts préférés

c tres tres bon, j'ai juste mixé les sons et j'ai utilisé de la rhubarbe surgelée.

La prochaine fois, je metterais plus de rhubarbe.

miam miam

Cette tarte est excellente, un pur plaisir, merci pour cette recette

tres bonne tarte mais effectivement la pate et epaise il faut mettre bcq de ruhbarbe moi j'ai pas voulu ecoute luna78 j avais mis que 10 tiges et bien ce n est pas assez .ah et je n 'ai pas reussi a faire le caramel je sais pas si c est parce que j ai pris un mouleen cilicone mais ce n est pas grave c 'etait super bon a refaire mais avec 15 TIGES merci Luna

DELICIEUSE !

Un délice ^^ mais quand on commence à y gouter dur de résister pour n'avoir plus que sa dose de son par jour !

Pour les jours pp je fais la recette sans rhubarbe avec de la cannelle mélanger a la pâte et un peut de levure , et en Pl parfois la pâte avec ou sans cannelle , déjà testé la rhubarbe avec un peu d'arôme tarte aux fraises un délice aussi , une recette très gourmande qui permet de manger les sons autrement qu'en galette

C'est très bon. Par contre, je pense que la prochaine fois, je ne mettrais que 2cs d'édulcorant de cuisson, car, à mon goût, c'était trop sucré. Sinon c'était bien, la cuisson plus longue qu'annoncé par contre..