Les commentaires des Proteinautes sur «Tarte au flan»

Merci j'ai beaucoup aimé, avec arôme spéculoos c'est le pied 

trés bonne recette . juste mettre un peu plus d'edulcorant dans les flans mais autrement excellent

oui, c'est vrai que j'ai pas pensé de préciser que la tagatose a un pouvoir sucrant 2 fois supérieur à celui des autres éduclorants... donc si vous utilisez pas celui-là, il y a des chances qu'il faille en mettre plus que la quantité indiquée...

ravie que ça vous ait plu! 

Excellent, je n'est fait que le flan car je n'avais pas les sons. Dans le flan j'ai mis de l'arome café et c'était un délice !

je voudrai savoir où je peux trouver du tagatose?? mille mercis pour cette recette!

bonjour ca fais deux fois que je fais ta recette et a chaque fois mes fonds de tartes remontent et ne reste pas en bas pourquoi ca fais cela ? je te remercie de ta reponse

@ Cendrillon: je suis Belge et on trouve la tagatose au Colruyt et au Delhaize... si tu cherches ça en France, je ne peux pas t'aider... mais j'imagine que ça doit également se trouver en grande surface...

mais tu n'es pas obligée d'utiliser cet édulcorant là, n'importe lequel qui tient à la cuisson peut convenir!

@Emmanuel: alors là, je peux pas t'aider non plus, en fait... je ne sais pas ce qui ne va pas... je connais d'autres personnes qui ont réalisé cette recette sans que leur fond de tarte 'ne remonte à la surface'... désolée...

Moi aussi mes fonds de tarte sont remontés, mais je sais pourquoi : j'ai fait ma petite futée, et j'ai décollé les fonds de tarte après cuisson de ceux-ci à blanc, dans l'idée de pouvoir démouler les tartes plus facilement à la fin, GROSSE ERREUR : une fois le mélange lait-oeuf versé, les fonds de tarte se sont mis à flotter.. Mais ça reste délicieux quand même! Merci pour cette recette simple et délicieuse.

@cendrillon : le tagatose peut se trouver sur le net, sur www.lafeeregime.com par exemple

une petite question, pour combien de personne est ce?

Dan, les proportions de son utilisées ici représente une dose quotidienne pour 1 personne.

tu peux donc tout manger à toi tout seul!

(mais c'était aussi indiqué dans la recette! ^^)

Très bonne recette , le flan est excellent. Par contre mes fonds de tarte sont aussi remontés à la surface, mais pas d'importance, il suffit de retrourner les tartelletttes et voilà des petites tartes au flan renversées ^^

Je les ai fait hier soir et me suis regalée, j'ai mis un peu de gelatine en poudre pour etre sure que le flan soit bien pris! La prochaine fois je mettrai juste un peu plus de sucre...

Délicieux! Personnellement, je n'ai utilisé que la recette du flan. c'est simple, on dirait un vrai!

un tout grand merci pr cette recette, je l'ai testée ce matin et... j'aime bcp!

J'ai doublé les doses, ainsi, j'en ai encore pr demain pr le tit dej... J'en referais svt, ca c'est sure et certain

MERCI

Super recette !!! testé et approuvé :o)

Le texture ressemble plus à de la crème aux oeufs qu'à un flan...

Déçue

Mon dieu quel délice !!!! fait hier soir...dévoré à midi...absolument divin merci merci pour cette recette !!!!

j'ai essayé mais j'ai été un peu déçu car mon flan à la texture d??ufs au lait, mais j'ai bien aimé quand même !

super bon!!! de l'arôme coco dans le fond de tarte et de l'arôme fraise pour le flan.....HHHHUUUUUUUUUMMMMM, j'me régale!!!merci

Je l'ai fait en doublant les doses du flan pour faire une belle tarte, en y ajoutant des baies de goji et de l'agar pour que cela soit plus ferme. Un vrai délice, merci pour cette recette avec peu d'oeufs, et aucun toléré !!

j ai trouver le flan très bon en revanche je ne vois pas trop l inters du fond de tarte !

pas mauvais malgré le gout d'oeufs mais forcement c'est un flan donc c'est normal,par contre j'ai ajouté 3 feuilles de gelatine pour etre sur ke ça prenne bien,mais au demoulage boummm j'aurais du attendre k'il soit froid peut etre

merci pour la recette sans toléré 

j'en avais laissé 2 ds le moule et laissé ds le frigo toute la nuit resultat ils sont resté entier,je le saurais pour la prochaine fois,merci

super! je trouve utile le fond de tarte! ici ont et fan de tarte au flan j'en et fait une grande et elle a était délicieuse! je vais la refaire dimanche ci après le repas avec le café

Bonjour !  ça l'air bon , je testé cette recette  Moi j'utilise comme édulcorant sukrin c'est de l'érythritol, il a l'avantage d'être naturel, avoir 0 calorie et un goût similaire au sucre blanc  Le connaissez vous ? J'ai testé d'autres édulcorants mais celui la est le meilleur pour moi. vous pouvait le trouver dans les magasins bio ou chez le distributeur écoidées 

Bonne journée