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lait ribot?
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C'est l'autre nom du petit lait 
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Le lait ribot maigre, ou babeurre, ou lait fermenté, se trouve au rayon lait frais des grandes surfaces. Il existe en bio ou pas bio. Personnellement, je préfère le bio, qui est légèrement moins acide...
Si le coeur vous en dit, vous pouvez remplacer les petits suisses de la préparation au lait ribot par 180g de crème fraiche épaisse ultra légère... mais attention aux tolérés à ce moment là!
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très bonne recette tata ! belle découverte de la fève de tonka, et le lait fermenté toujours aussi bon !!
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pour la vraie photo...
http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_de_supertata-10967,163.html
(Posté le 04/10/2011 à 14:33)
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Supertata j ai fait ta recette de la tarte au lait ribot sauf que moi j ai remplcer celui ci par du lait normal avec de l arome vanille c est un regal egalement
Si tu as d autres recettes aussi bonnes tu peux les partager sans probleme merci
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merci pascalou
je ne sais pas si elles sont aussi bonnes à ton gout, mais tu peux retrouver d'autres recettes que j'ai postées en tapant "recettes supertata" dans le moteur de recherche. bon appétit!
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Très bonne recette pour utiliser le lait ribot que j'adore par contre j'ai du mal à doser la fève tonka, pas beaucoup de goût ou alors les miennes ne sont pas de bonne qualité.
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