Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Recette à réaliser la veille de la dégustation.
Préchauffer votre four à 180°.
Mixer les biscuits au robot ménager, et ajouter un ou deux petits suisses, en fonction de la texture désirée (grumeleuse ou plus lisse)
Chemiser votre plat à tarte de papier cuisson, et étaler la pâte à la main, en faisant remonter au maximum sur les rebords. Vous pouvez humidifier légèrement vos doigts si ça colle trop.
Réserver au frais et faire la préparation au lait ribot.
Dans un grand saladier à bords hauts, mélanger le sucre avec les oeufs entiers, et battre au batteur électrique jusqu'au ce que le mélange prenne du volume, ajouter toujours en battant la maïzéna, les petits suisses (ou la crème fraiche) puis le lait ribot, et enfin la tonka râpée.
(on peut aussi séparer les blancs des jaunes, battre les jaunes avec le sucre etc..., puis incorporer les blancs montés en neige à la toute fin)
Verser cette préparation sur la pâte à tarte, et enfourner. Baisser la température à 160° et cuire pendant environ 45-60 minutes, en fonction de votre four, jusqu'à obtention d'une belle couleur ambrée sur le dessus !
Laisser refroidir dans le four, avant de conserver au frais jusqu'à dégustation.
Vous pouvez remplacer la tonka par de l'arôme tonka, très fidèle, ou par de la vanille en poudre ou en arôme.
|
|
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 45 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 05/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (8) de cette page
- 
-
très bonne recette tata ! belle découverte de la fève de tonka, et le lait fermenté toujours aussi bon !!
-
pour la vraie photo...
http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_de_supertata-10967,163.html
(Posté le 04/10/2011 à 14:33)
- -
Supertata j ai fait ta recette de la tarte au lait ribot sauf que moi j ai remplcer celui ci par du lait normal avec de l arome vanille c est un regal egalement
Si tu as d autres recettes aussi bonnes tu peux les partager sans probleme merci
-
merci pascalou 
je ne sais pas si elles sont aussi bonnes à ton gout, mais tu peux retrouver d'autres recettes que j'ai postées en tapant "recettes supertata" dans le moteur de recherche. bon appétit!
-
Très bonne recette pour utiliser le lait ribot que j'adore par contre j'ai du mal à doser la fève tonka, pas beaucoup de goût ou alors les miennes ne sont pas de bonne qualité.
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
