Les commentaires des Proteinautes sur «Tarte Frangi'Pommes»

Merci Spicy , y a + qu'à s'y mettre ....

Délicieuse et généreuse !!!!

ohhh merci merci Spicy !! la tant attendue tarte est sortie !

Il y a une petite erreure je pense : ça doit être 6 cuillère à soupe et non à café ? Je vais la tenter rhubarbe.

Lys : non non c'est bien 6 cc si non ta pâte sera trop épaisse. J'ai pesée une cc et ça peut varier 7 à 8 g...

BONOUR

on peut mettre quelque chose à la plece de la gomme de guar??

Bouli : tu peux mettre du lait en poudre mais il en faudra 6-7 cs disons  et ne mets que 20 ml de lait liquide. C'est vraiment adapter parce que la gomme de guar ça épaissi vraiment la pâte donc difficile de trouver qque chose pour remplacer. Tu me diras. Tu dois avoir une pâte de la consistance d'une pâte à gâteau. Bye

j'ai testé la version frangi rhubarbe croisière oblige et c'était super bon j'ai hâte de pouvoir la refaire un jour en version pomme 

coucou...et waouh!! sa donne envie .... pense tu que si je remplace les 6 cac de maizena par 4 cac de protifar sa pourra etre aussi bon...? ou la texture sera moins miamesque..? (j'invente des mots! lol)

recette testée hier, c'était bien sympa !

par contre, 5g de gomme de guar ça fait trop pour moi, la pâte est devenue tellement compacte que presque impossible à mettre dans le moule.

et au final le gâteau faisait environ 5cm de hauteur, ce qui fait un bon gros gâteau (moule d'environ 15cm de diamètre).

pendant la cuisson c'est monté à plus de 20 cm de hauteur !! jamais vu un gâteau de cette hauteur dans mon four !! lol

j'ai beaucoup aimé l'association pommes-amande.

photo très bientôt sur le topic des recettes sympas

huuuummmmm !!!!!!!

trop bon !!!

merci pour cette bonne recette. j'ai fais compote pomme/poire

Merci Orchid ! superbe ta tarte et la photo est splendide  Bonne idée pomme/poire !