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J'emettrai des doutes sur le rutabaga ....cf wikipedia :
"Ses 10,5 % de matière sèche se décomposent en 7,5 % de glucides, 1,5 % de fibres alimentaires, 1 % de protides, 0,5 % de lipides. Le rutabaga apporte en moyenne 34 kcalories pour 100 g."
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Pour simplifier pourquoi ne pas faire ce velouté juste avec des champignons c'est déjà tellement bon.
Avec des champignons de Paris ou encore meilleur avec des cepes.
On évite comme cela le rutabaga.
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Le rutabaga est autorisé, cf les chats du Dr Dukan
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oui le rutabaga est autorisé
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et cela donne une consistance au velouté
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Ben oui évidemment que c'est autorisé tous les légumes contiennent des glucides en plus 34 kcal aux 100g c'est un légume très peu calorique!!
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