Les commentaires des Proteinautes sur «Yaourt maison avec yaourtière»

Pour les yaourts aux arômes quelqu'un pourrait-il me dire la quantité d'arôme à mettre par litre de lait,j'ai essayé arôme poire chez patiwizz et c'était vraiment pas bon

Merci

perso, je mets 2 cuillère à café d'arome pour un litre de lait... mais certains trés fort (ex ,ex coco note lait ou fraise tagada) demandent moins que ça. j'ai testé pistache, vanille, crème brulée, noisette, chocolat, orange, framboise etc..... et c'est le bon dosage.. pour l'édulcorant je mets en poudre 2 cuillère à café par pot ou liquide à peu prés 6 cuillère à café pour l'ensemble

j'ai fait cette recette en remplaçant le sachet de ferment par un yaourt bulgare à o%, 2cc d'arome banane, 16 cc d 'édulcorant poudre et 6 pots de lait écrémé...résultat ce matin, impec !!

alors moi j'avais mi 2 cc mais les yaourts étaient trop liquide, on a fait des tests dans un yaourt et résultat environ 4 goutes par yaourt donc 1 petite cuillère par litre de lait ou 28 goutes d'arôme. ils sont impeccables...

bsr pour les yaourt est ce que je peux mettre de la fleur d orangé dedans je ne sais pas si ça va etre bon merci

Bonjour,

Moi mes yaourts restent liquides, est-ce normal ?

Durcissent-ils ensuite une fois au frigo, ou ils devraient déjà être fermes à la sorite de la yaourtière ?

Merci pour vous éclaircicements.

Bonjour,

Je souhaiterais savoir s'il était possible de remplacer le sachet de ferment par du fromage blanc ou des petits-suisses?

Merci

impéccable merci beaucoup pour la recette mes yaourts sont fermes et doux ! un vrai régal et en phase d'attaque un vrai plus !

pour avoir des yaourts plus fermes, ne pas hésiter à faire fonctionner l'appareil pendant 15 heures

Je fais toujours tiédir le lait avant de le mélanger aux autres ingrédients. Ça permet de laisser ses yaourts en yaourtière moins longtemps (6h), puis plusieurs heures au frigo, et ils sont impecs'!

l'idéal c'est 15 heures en yaourtière

Impeccable je viens de faire mes yaourts, et ils sont trop bon, je les ai laissés 15 h dans la yaoutiere

et ils sont tout crémeux et même meilleurs que ce sceux vendus en magasin, je vais en refaire

merci bcp pour cette recette, simple 2mn de preparation, et quel delice

bonjour, peut-on utiliser un yaourt sveltesse deja aromatisé ? ET quel quantité pour l'edulcorant?? MERCI

excusez moi, je me suis trompée pour le commentaire j'ai confondu avec une autre recette... je vois qu'il n'y a pas de yaourt... (deja imbibée d'alcool de bon matin! lol) je vais essayé..! mais pour l'edulcorant vous mettez a peu pres quel quantité svp..

bonjour j'ai fait la recette et j'ai rajoutez arôme violette café vanille trop bon et meilleur que le commerce cet été je vais en faire avec coulis de fruit trop bon pour édulcorant moi je mets 1 cuillère a soupe

salut ,

est ce que je peux utiliser de la présure à la place des sachets de ferment ?

un delice hummmmmm j'ai fait framboise et vanille ils sont onctueux c'est un régal

J'en ai fait à l'orange et au citron et j'adore, à refaire très vite