Bienvenue chez Spicy :-)

Première page Précédent
Suivant Dernière page
- ...
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- ...

Ce sujet est clos.

babbs 1541 messages Proteinaute confirmé	Posté le 28/02/2012 à 21:46 hummmm il a l'air trop top bon ton pudding Avec les 2 bioflans on compte combien de toléré pour le tout ? entre la maizena et le chocolat dommage j'ai pas de bioflan mais c'est peut être jouable que j'aille en acheté demain pour tester... si trop de tolérés je ferai vanille...

nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 28/02/2012 à 22:33 ton gâteaux mm pas mal je les réalisé
laetit83 823 messages Proteinaute actif	Posté le 28/02/2012 à 22:45 Babbs, il vaut mieux que tu prenne du bioflan chocolat que du cacao , car il te faudra 1 cas de cacao pour la brioche, + 1 cas de cacao pour la preparation et 1cas de maizena sa fera trop de toléré... avec les bioflans tu compte juste la maizena et sa te fais 2 tolérés, juste la dose de toléré jorunaliere.. dommage que tu n'es pas la gomme de guar sa t'aurais evité un toléré aussi... a toi de voir.. la gomme de guar je la trouve en magasin bio aussi.. et honnetement c'est top pour faire la creme anglaise , et réaliser des gateaux sans toléré .. a toi de voir ...
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 06:59 Bonjour les gourmandes Bienvenue et merci Nathalie pour les photos, je crois que le gâteau c'est le Black Damnation ? Si tu fais un tour au magasin bio et que tu prends de la gomme de guar et que tu tentes la pâtes à choux et dérivés de recettes de choux ou religieuses, tu nous mets une photo. La gomme de guar te servira, ça sera pas que pour cette recette. Tu pourras aussi faire le lemon curd par exeomple Photo du sachet de 80 g pour 2,43 euros ches biocoop par exemple (ça sert pendant longtemps, on en mets peu). Laetit : ne cherche pas d'excuse pour manger plus de pudding (rire)... les bioflans c'est pas tout à fait sans tolérés (ok de façon infime mais.... cacao, fécule...). Je vais essayer ce WE une version avec moins de tolérés pour voir. A moins que tu ais le temps toi de ton coté, je sais que tu trouveras des idées. Pour la gomme de guar, la fécule, l'agar agar, le protifar, le lait en poudre... chaque produits à ces particularités et ils ne sont pas forcément interchangeables dans les recettes. Il ont aussi chacun leurs avantages et leurs désavantages, leurs contraintes de dosage, de cuisson, de rendu... c'est l'expérience qui fait après qu'on peut se faire une idée. Bonne journée à toutes.
laetit83 823 messages Proteinaute actif	Posté le 29/02/2012 à 07:13 Oui bonne journee a toi aussi... dans ma recette du pudding apars le bioflan il n'y a aucun toléré..sa va etre dure d'entre trouver encore moins... sauf si on le fait a la vanille, la il n'y en aura plus...lol..mais oui si tu peux le faire et que tu souhaite l'ameliorer je suis preneuse!!! meme sil est deja tres bon ..hi hi.. bisous
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 07:33 A mon avis ta recette est parfaite Laetit, ce que je voulais dire c'est faire la recette sans bioflan mais pas forcément avec des tolérés. Mais il n'y a que toi qui pourra dire si c'est "équivalent" à l'original. En tout cas, j'ai hâte de tester ce pudding, malheureusement je dois attendre d'avoir ce qu'il faut. Je vais faire une commande sur le net. Quel site vous me conseillez sachant que j'ai un compte chez la fée. Le mieux économiquement et qualitativement parlant. Je vais regarder ça mais si vous pouvez me faire gagner du temps, je ne commande pas très souvent sur le net. bises
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 08:04 bonjour a toutes merci spicy je v essayé d en trouvé ici pas mag pi commandé j'ai tout je v attendre d allée trainé par la oui je mettrai une photo cet sur bonne journéé
laetit83 823 messages Proteinaute actif	Posté le 29/02/2012 à 08:22 spicy, apres avoir testé moulte site, je peux te dire que les bioflans fee regime sont les plus economiques..profite quand tu commande tes aromes, ton konjac ou ton agar agar et la tu prends tes bioflans, en plus ils ont vraiment tous les parfums, et ils viennent de sortir les bioflans a 3OOgr je crois, et puis il y a sans arret des code promos a utiliser chez la fée.. a 25km de chez moi ma bioccop les faits a 85 cents, ce sont les moins cher proche de chez moi..SINON ils sont souvent a95 cents sur le net et dans mes autres superettes.. je te conseil le chocolat, choco orange, amande et vanille. ma copine a testé a la rose, mais moi et les parfums florales sa ne me dis rien... lol..

caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 08:52 hello les filles Spicy sans hésitations .. file chez la féee .... sérieux et choix garantis ... Utilises tu d'ailleurs des aromes ? Bonne journée Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 09:29 mon biocoop à 0,81€ le bioflan - tous les parfums : le choco orange, le chocolat, vanille bien sûr, café, praline, noisettes, citron, caramel, le fameux lavande (avec des fruits rouges dessus hum hum !!), bref tous les parfums ... j'en ai trouvé au rayon bio de leclercc, et pas mal de parfums aussi (je ne sais plus le prix, pas mon habitude de les prendre là bonne journée
andjy 309 messages Proteinaute débutant	Posté le 29/02/2012 à 09:34 Coucou les filles, J'ai fait une première commande pour mes arômes ( dont je ne suis pas fan) après lecture de vos com je vais faire un tour sur la fée regime histoire de commander tout ce qu'il me manque histoire de pouvoir faire toute vos recettes sans me tromper et avec tous les bons ingrédients j'ai en ma possession de édulcorant liquide de cuisson ( canderel a zero pour cent) de l'édulcorant en poudre valable pour la cuisson ( canderel a zero pour cent) de la poudre de protéine ( il n'avait pas de protifar en pharmacie mais la compo est la même ) du lait ecremé en poudre des feuilles de gélatine des arômes du cacao van houten ( oui me suis plantée ) il me manque des bioflan de l'agar agar? et quoi d'autres? Merci et bonne journée
laetit83 823 messages Proteinaute actif	Posté le 29/02/2012 à 09:52 coucou les filles! andjy il te manque l'essentielle ...lol..la gomme de guar! indispensable dans ma cuisine depuis quelques temps! il remplacera la maizena qui est un tolméré et souvent il remplace mes oeufs dans dans les cremes brulé, creme anglaise ect... et je fais aussi des danettes avec la gomme de guar , du lait ecrémé , du bioflan et de l'edulcorant! c'est magique! bref...je devrais leu demander d'être leur mascotte pour leur faire leur pub! mdr., et aussi pense a la levure sans phosphate, qui t'evoteras les gout chimique et amere que l'on etrouve dans nos gateaux lorsque l'on utilise des levure chimiques!
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 10:05 hello pas mal pour un début ... moi j'ai rajouté des baies de goji .. pas essentiel mais disons pr tester et dsun cake ca change ... sinon, je pense que tu as tt sauf gomme de guar et agar agar lait écrmé liquide (en avoir tj s1L) Moi aussi au début , j'ai passé une gde commande .. mais vu ttes les (bonnes ) recettes .. me manquent tjs un truc .... je viens d'acheter du thé matcha par expl .. pas eu le temps de l'utiliser ... ah oui , au bioccop, j'avais aussi acheté des graines (sésame et pavot) Rhubarbe chez picard .... Oh ben tu ferras tu seras ts les jours au mag' pr compléter ta liste lol !! Me manque aussi tjs un truc ...; le dernière chose qui me manquait de la levure de boulangerie ... en sachet mais en rentrant dans d'autres recettes c'était de la fraiche .. aussi acheté du lait ribot .... sans compter ttes les épices ... mais vas y progressivement .. No Paniq .. commence ave une base ... j'espère t'avoir pas faire peur !!! Eh les filles, les bioflans c à volonté et pas considéré par dudu comme 1 toléré mm si y a maizena dedans (d'ailleurs y en a tres peu sans maizena ..) les flans de France st sans maiezna mais jamais trouvé par chez moi !! Sinonpr les bioflans ne pas hésiter à faire le tour des mag' bio car selon les mag ils ont +/- le choix (j'en ai mm dégotter un qui a ts les parfums et du tofu soyeux en portion individuelle) .. oui, oui , on est fou!! Je les prends s "bioflans"au leclerc rayon bio/diet pas de la mm marque mais 3X moins cher et mm compo .. slt faut un leclerc avec un gd rayon diet/bio .. Pr la marque protal, je trouve aussi des produits a auchan mais jamais vu de cacao (son, agar agar ). Sinon, j'avais acheté du sucralose de canderel .. qui a testé ?, C'était babbs qui avait envoyé la photo ?? J'ai mis ds un yaourt hier .. ben , j'ai trouvé ca dégueu .. un gout assez prononcé et vous ??, Et je confirme l'hermetas on paye cher mais sucre bcp plus ... Mon 1er flacon a duré 6 mois , celu idu super U =15jours .. y a un bleme .... au final, me demande si on est gagante à LT ... Bref ... Bon, je vais essayer de résoudre mon souci de four ... vais passer au casto ares les activités des loustics si j'en ai encore le courage ... Au progr aussi .. protifar, tofiu et konjac pour Bibi ... Allez je fille @++ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 10:14 andjy .......... j'oublais ........... sans compter ts les moules que tu vas acheter et autres objets .............. Non allez j'arrete !!!! Laet , je crois que j'ai trouvé ancore plus gourmand e sucré que Moi ;;;; et ca fallait déjà le faire lol Tu aimais manger quoi avant dudu ? J'avais trouvé Lili .. une autre gourmande qui comme moi aime les bons gros gateaux bien consistants .. hein Lili !! Bizz Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
laetit83 823 messages Proteinaute actif	Posté le 29/02/2012 à 10:35 lol pov andjy, elle va devoir hypothequer si sa conti,u avec tout ce qu'on lui as mis..mdr avant dudu je mangeais nutella, croissant, biscuit apero, kinder mars, bounty..bref une malade! lol..mais parfois il y avais des tartiflettes, raclettes, fondues savoyarde... ptdr bref j'arrete... bon bin me suis mise au foruneau histoire d'innover..et j'ai conçu une tite recette qui est pas mal du tout! je dirais meme que sa le fais grave! voici un aperçu.. c'est une moelleux de carottes aux epices et a la cancoillotte.. je vais balancer la recette, on sait jamais...! en tout cas moi j'en referais assez souvent!
speliah 7215 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 10:46 bonjour les filles caro tu vas effrayer andjy (rires) bon aller j'en remets une couche et on n'oublie surtout pas ses sons (d'avoine et de blé, la maizena et les produits laitiers (petits suisses, fromage blanc) andjy pour les aromes moi je les prends soit chez dukan soit en grande surface je n'ai jamais testé de salé (trop peur que ca fasse chimique) par contre dans mes favori amande amère, café moka, vanille bourbon ce sont ceux que j'utilise le plus. laeti j'ai vu pour le pudding que la brioche est a faire avec du profitar, tu penses que je peux faire sans??

laetit83 823 messages Proteinaute actif	Posté le 29/02/2012 à 10:59 speliah...je l'ignore... essai avec 3 cas de lait en poudre et 1 cac de maizena... histoire que sa se tienne.. toute facon apres elle est imbibé dans le lait et recuit donc je pense pas que ce soit trop grave...! bonne preparation! (invite moi avant la degustation!) ptdr
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 11:22 mon pain
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 11:25 ca jai odoré
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 11:33 lasagne de courgette
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 11:35 et mon bio flan 2 gout
laetit83 823 messages Proteinaute actif	Posté le 29/02/2012 à 11:49 nathalie, tes petits soufflés sont magnifiques! sa donne envie...!
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 11:50 ca aussi pas mal lasagne de courgette
bibi1712 2545 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 12:33 cc les filles ce matin cuisine dessert a fond hihihi envie de sucré alors dabord j'ai fait le tiramisu a spyci façon fraisier faire le tiramisu classique mais dans la creme j'ai mis un bio flan lavande Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

bibi1712 2545 messages Proteinaute expert	Posté le 29/02/2012 à 12:34 ensuite le puding tout choco Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.