bilan de mes 8 jours

Posté le 16/04/2012 à 13:19

Manger du surimi comme ça, j'appelle ça une "solution de facilité". Quand en plus on pense à la façon dont c'est fait...

Je préfère cuisiner, ne ne mange jamais rien qui ne mérite un minimum de préparation, à part mon FB (que je n'édulcore même pas).

J'avais essayé des lasagnes (de viande) avec des surimis, pas terrible du tout cet arrière goût de poisson. En revanche, avec du poisson dedans, c'est nickel. Je pourrais me passer du surimi autour mais ma farce ne se tient pas et du coup je ne ne pas me faire des pseudo-quenelles. Il faudrait que j'essaie en roulant dans du film étirable...

Pour mes cannellonis, j'ai remplacé la crème fraiche par du bouillon de poulet et ai arômatisé ma sauce au beurre fondu, muscat et citron et y ai mis des crevettes cocktail.

Posté le 16/04/2012 à 13:36

Ben tu voilà avec une nouvelle idée : les cannellonis de poisson 

Posté le 16/04/2012 à 14:16

Toujours de bonnes idées Bubu

Je n'ai pas encore investi dans les aromes (jai seulement amande amère et vanille que j'ai piqué à ma mère), ni dans le protifar, ni dans les produits DUKAN (à part le st pierrelin)

En calculant, si on veut faire des recettes originales c'est vrai que ça revient assez cher.

Pour le moment j'arrive à gérer avec des produits simple, on verra dans le futur...

Hey les copines, si vous voulez du protifar, il est en promo à la parapharmacie de Leclerc !

Posté le 16/04/2012 à 14:34

Je suis passée à la pharmacie ce WE racheter du protifar car j'ai de la whey mais ça ne gonfle pas, j'ai raté mes choux pour Pâques avec, ça marche nickel avec le protifar (mais pas encore fait de choux).

J'ai des miniatures d'arômes si ça te dit Bene. En tout cas si tu veux du roquefort, j'en ai 1 ou 2 en échantillon et je ne risque pas de les utiliser 

Je crois qu'à ma prochaine commande chez la fée régime, je leur dirai en commentaire quelle miniature je ne veux pas parce qu'ils m'envoient les même et je ne les aimpe pas.

Les arômes de fruits sont généralement très bons. Les autres ça dépend car normalement ils servent à renforcer un goût existant donc c'est pas magique.

J'ai envie de m'acheter un siphon pour faire de la chantilly...

Posté le 16/04/2012 à 14:43

Ah oui je veux bien les miniatures que tu ne veux pas et en plus si c'ets un arome fromage c'est le Top, j'ai vraiment un faible pour le fromage, ça me manque trop !

De la whey? c'ets quoi ça, j'ai jamais entendu parler ?!

Un syphon, c'est vraiment coool. Ce régime est génial car on peut etre très créative et faire de super recette quand on a les bons ustensiles. Malheureusement dans mon petit studio j'ai le strict minium, je n'ai même pas des mixeur. J'ai demandé un batteur pour Noel c'est déjà ça !!!!

Tu commandes beaucoup sur la feerégime Bubu ? Et toi Emilie ?

Posté le 16/04/2012 à 14:58

Je me sens toute suite moins seule quand on parle de recette foirées. Merci Emilie !

Posté le 16/04/2012 à 15:11

Pareil !!!! Chéri Chéri adore les recettes loupées. Ca tombe bien car moi hors de question de manger un truc pas bon.

Si je suis au régime, faut que ce soit bon !

Posté le 16/04/2012 à 15:21

J'ai essuyé quelques râtés en recettes sucrées, surtout les moelleux au chocolat qui, comme a dit mon copain "c'est pour dégoûter du chocolat ça ?".

En salé, pas de souci car je cuisinais déjà comme aujourd'hui, ça ne change pas grand chose.

Le seul arôme de fromage que j'utilise est le cheddar et parfois chèvre, mais ils sont très fort. Emmental n'a du servir que 2 fois... roquefort pas essayé puisque j'aime pas ce fromage. Je vais chercher mes différentes miniatures qui ont tendance à rouler dans mon placart à balais qui me sert d'appart.

Posté le 16/04/2012 à 15:56

Je t'ai laissé un message en MP Benedudu

On peut trouver les arômes Dukan (ils sortent de la même usine que les autres) en pharmacie mais le choix est restreint et c'est cher. Sinon y a G Detou (rue Tiquetonne) mais les arômes de fruits sont très riches en sucre, je les ai laissés de côté pour l'instant. L'intérêt c'est qu'on peu les sentir quand on va dans la boutique. Il faut que j'y aille faire un tour un de ces 4 pour leur arôme chataigne, dans mes sons (en gâteau / pain) c'est top.

Posté le 16/04/2012 à 16:32

A ce que je vois, ça vaut parfois le coup de se séparer de son ex. Ousttt la friteuse !!!

On s'y attacherait presque à ce petit matériel. Vivement que je sois dans une grande maison avec une GRANDE cuisine.

C'est quand même un plaisir de recevoir et d'inviter !!!!! En tous cas moi j'adore !

Posté le 16/04/2012 à 16:44

Les Chéri chéri sont les meilleurs invités. Ils sont toujours contents par peur de ne plus avoir à manger les jours suivants s'ils disent que c'est mauvais ! lol

Une friteuse ? c'ets vraiment la chose qu'il ne faut pas avoir chez soi. Quelle idée 

Posté le 17/04/2012 à 08:20

Coucou les filles !!!!

Oui je confirme que moi tous les soit disant moelleux au chocolat que g essayé se sont avérés un bon gout spongieux !!! joré cru manger bob l'éponge !!