Incroyable ! Le petit déj' où on s'y croirait !

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JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 31/03/2011 à 10:42 Oui, seul le son de blé est moulu finement et le son d'avoine on y touche pas. J'ai cherché dans le livre et je n'ai rien trouvé sur la mouture du son de blé. Juliette

yapat 190 messages Proteinaute débutant	Posté le 31/03/2011 à 11:20 sacrée coquine la juliette, finalement t'as bien choisis ton avatar .....bon ben la vilaine cochonne, on va tester ta recette ....merci et plus c'est long plus c'est bon..suis pas sure, j'ai quand même été obligée de lire tout le post ...(ou que 3 pages) mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr bon vais essayer ce pain moi bon app bonne journée juliette
Loretsyl 1173 messages Proteinaute dynamique	Posté le 31/03/2011 à 12:22 Ah la fin J'essayerai des que je commanderai a nouveau du son de blé, je suis en rupture de stock
zadelle 401 messages Proteinaute débutant	Posté le 31/03/2011 à 12:31 Juliette, merci de me faire rire, j'aime beaucoup les nuls. Pour le muppet, promis je lui passerai en boucle dès qu'elle sera un peu plus grande, c'est un incontournable en effet et je veux ce qu'il y a de mieux pour ma fille quant à la cuisson du pain chez mes voisins, j'hésite : celle du dessous est une goule qui doit avaler de la chair humaine à même le sol donc pas de micro ondes, ceux d'en face sont des hippies homo chic (ils ont peut-être un micro ondes pour faire sécher leur beuh, je vais enquêter) et je crois avoir déjà parlé du voisin du dessus ... Bob, alors, là aussi piste sérieuse à explorer car il est susceptible de réchauffer son pastis du matin pour y faire gonfler des cacahuètes ... mais bon, je déménage jeudi prochain, j'ai intérêt de lancer les investigations rapido ! des bises Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 31/03/2011 à 13:40 Mince, c'est toi ma voisine du dessus !??!! Juliette
zadelle 401 messages Proteinaute débutant	Posté le 31/03/2011 à 13:46 mouhahaha écoute bien, je vais te faire toc toc sur le tuyau des wc ... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
zlabine	Ce message a été supprimé par son auteur.
zlabine 6 messages Proteinaute débutant	Posté le 31/03/2011 à 19:26 Je viens de lire tout l'historique de ton message qui m'a tenu en haleine, tu es terrible Juliette ! Moi aussi le pain me manque et je vais essayer ta recette dès ce week end ! Ce que j'apprécie aussi le matin c'est la génoise façon Dukan que l'on trouve dans la recette du Tiramisu. Avec du Dudutella c'est trop bon. Ce week end je tente aussi la confiture façon Dukan. Trop bon ce régime et efficace en plus.

rosedulac 409 messages Proteinaute débutant	Posté le 31/03/2011 à 19:51 Merci la cochonne! On t'aura un de ces quat' pour la torture que tu nous a fait subir va! ) Tes enfants ne doivent pas s'ennuyer avec toi ma parole! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 31/03/2011 à 20:24 Ziabine, je retiens ton idée de génoise, je vais essayer. Rosedulac, merci d'être toujours là pour me lire et big bises ! Juliette
Utilisateur47914	Posté le 31/03/2011 à 20:31 merci beaucoup Juliette pour cette recette!!!! vais essayer avec des graines et de l'arome pain grillé. t'es un peu sadique quand même mais on aime ça et on en redemande!!!!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 31/03/2011 à 21:13 Mukmuk, surtout tiens moi au courant du résultat car je n'arrive pas à me décider si j'achète l'arôme ou pas. Bonne soirée et bon pain ! Juliette
Utilisateur47914	Posté le 31/03/2011 à 21:16 no problemo Mme l'echassier..... je te tiens au jus!!!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
rosedulac 409 messages Proteinaute débutant	Posté le 31/03/2011 à 23:16 Bon alors, ma préparation est au four (je suis complètement à la masse de cuisiner aussi tard, je sais) mais je ne pouvais pas attendre demain pour faire ce "pain". J'ai tout bien fait comme au fur et à mesure que Juliette a bien voulu nous livrer SA recette ) Alors déjà j'ai l'impression que les proportions données ne donnent pas le même résultat pour le mien, crem crem, ça s'annonce plutôt mal gggrrrr, la mixture faisait déjà toute raplaplate dans le moule à cake, moi qui me voyait déjà couper de belles grandes tranches comme celle que tu as photographié, ça m'a l'air mal barré, bon.... C'est au four traditionnel (pas de micro-ondes), je surveille de près pour la cuisson, là pour le moment j'ai déjà mis 30 mn à 180° et quand je plante le couteau, on dirait un flan (lol).... la suite.... demain je pense, mais à part un petit ange dans mon four qui voudrait me faire plaisir, sans vouloir être négative euh..... voilà quoi, je vous dirait ça ) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 31/03/2011 à 23:33 Aïe ! Au four traditionnel, je ne sais pas du tout ce que ça peut donner... Si tu le peux, mets la chaleur tournante car il faut impérativement que ta "pâte" sèche pour éviter le côté éponge. Pour ce qui est de la belle grande tranche elle mesure 3 ou 4 centimètres de large, je l'ai fait dans un petit plat à terrine individuel alors c'est pour dire... Et ton voisin à toi, il a pas un micro ondes ? Juliette
rosedulac 409 messages Proteinaute débutant	Posté le 01/04/2011 à 00:08 O_° Oh purée, le résultat, une vraie semelle lol bon ben je réessayerai demain et dans un moule a terrine, j'en ai un. De toute façon, je vais quand même le manger et j'ai mis de l'arôme café hihi (en ce moment je fais des photos de les "oeuvres", je les mettrai à l'occas' au moins pour rigoler) Bon, j'arrête les dégâts pour ce soir, finalement ça ne me réussit pas la cuisine nocturne gggrrrr!! ) Bonne nuit Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

zlabine 6 messages Proteinaute débutant	Posté le 03/04/2011 à 15:36 Voilà comme prévu j'ai testé ta recette Juliette : hier direction Auchan courses + achat de mes produits pour cuisiner mes petits plats. Résultats : Il est terrible ton pain je l'ai préparé hier soir et rien qu'à le voir dorer dans le four je savais que j'allais me régaler. Je l'ai donc dégusté ce matin avec une confiture Dukan à la framboise + grenade : EXCELLENT. Pleins d'idées me sont venues en tête (la gourmande) : le pain sorti du four on peut le couper en 2 dans l'épaisseur et en faire : un hamburger ou un pain bagnat. J'adore ce régime ou plutôt cette façon de revoir nos façons de cuisiner car finalement il est là le secret !! Merci encore.
JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 03/04/2011 à 15:46 Ravie qu'il te plaise ! Bon appétit ! Juliette
Utilisateur47914	Posté le 03/04/2011 à 21:44 hey Juliette!!!! j'ai essayé avec l'arôme pain grillé et les graines de sésame!!!! c'est comme là-bas dit!!!!! trop trop bon, je suis trop contente d'avoir enfin une recette de pain qui me satisfait pleinement!!!! merci encore pour ta recette et à bientôt!!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 03/04/2011 à 21:52 Ah oui j'oubliais pour ceux qui n'ont pas envie de lire tout le thread pour avoir la recette (je les comprend) : http://www.proteinaute.com/recette_dupain_dukan_avec_de_la_dumie_et_de_la_duc(...) Bon petit déj' à tous ! Juliette
vitemaigrirmerci 77 messages Proteinaute débutant	Posté le 27/04/2011 à 17:29 JulietteMR, Je viens juste de lire ton post et vraiment, t'as encore gagné : pas pour le pain, j'ai pas encore essayé mais au moins pour rigoler !!! Ca , c'est fait. Par contre, je voulais juste dire, pour les sons, on peut les mixer (moi je le fais depuis le début pour mes galettes ou autre....) et dans certaines recettes du Dc Dukan, il le préconise : donc ça n'est pas interdit. Et il est vrai que les sons mixés se rapprochent plus de la farine par la texture. Voili, voilou. A plus Juliette et encore merci.
JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 27/04/2011 à 20:24 Coucou ! Merci pour l'info, j'avais aussi vu pas mal de recette où ils sont mixés mais comme je suis supersticieuse comme une petite vieille, je ne touche pas au son d'avoine ! Contente que tu aies rit ! Juliette

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