L'arrière-cuisine de supertata

Posté le 25/11/2011 à 21:21

;0)

je ferai ça demain, car ma centrifugeuse fait un boucan d'enfer! et mes filles dorment!

je sens que ça va finir en gelée, cette histoire...

merci les filles, je vais aller faire un tour sur google pour voir comment reconvertir ce fruit....

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Posté le 25/11/2011 à 23:30

hello Tata, ou plutot Re-hello !!

Je te suis de manière invisible puisque je suis retournée en croisière et vu ma perte longueeeeeeeeee des kilos repris en été en stab' ben je fais dans le simple et évite les tolérés dc ca limite les recettes.

Mais je t'admire tjs autant et j'ai hate de tester tes dernières recettes.

Pr la grenade, je t'ai répondu vite fait, j'avais les enfants.

En fait, mes parents en ont ramené de Turquie pcq justement là bas, ils en buvaient. Ils voulainet m'en faire gouter dc en ont ramené , les ont ouverts et imangeables comme ça .... c'est pourquoi, je te recommande la centrifugeuse lol !!! sinon, je ne vois pas trop ct manger ce truc là !!

Sinon, je suis enfin !!!!! arrivée à mon juste poids .... Pffff c'était long !!! et dc vais passer lundi en conso , histoire de consolider tt ça.

Tiens, j'ai vu que t'avasi ramené du lait de Belgique ... Ecoute à la mm période , j'y étais si j'avais su ... j'en aurais ramené aussi .. mais tt était écrit en allemand dc pas pris!

Le sésame aussi , j'en ai trouvé en boutique chinois pres de chez moi ... Bref, en te lisant, tu me fais découvrir plein de truc . J'apprécie !!!

Sinon, j'admire aussi le coté sportif .... que j'aimerai aller courrir mais suis pas sportive pr 2 sous alors préfére m'affamer lol!!!

et pourtt je me verrai bien avecx des petites baskets courir légérement, lol au bord de la Moselle , les joues ttes roses ...

Enfin voilà ... t'as réussi à stabiliser ton poids vu que tu disais avoir pris qqls kilos . Franchement vu tt le sport que tu fais , je pene que t'as pris du muscle.

Allez je ne vais pas la faire plus longue ... Juste un petit merci pr tt ce que tu partages ici et ta sympathie !

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Posté le 26/11/2011 à 07:50

oui une grenade super bon ce fruit il faut taper dessus les graines ce détaches si bien mure non pas centrifugeuse plutot mixer et tamiser pour les grains cela te fera de la grenadine et sucrer car pas trop mur ta grenade mais avec une

pas faire grand chose salade de fruit si non

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Posté le 26/11/2011 à 14:51

hello les fines bouches!

Bon, bah, voilà, je me suis attaquée aux grenades sans vous avoir lus!

J'ai donc sorti ma centrifugeuse du fin fond du placard, car elle avait pas servi depuis plus de 3 ans, et j'au centrifugé les grenades.... avec la peau.... puis j'ai filtré le jus au travers d'un linge.... puis j'ai gouté....

POUAAAAAAHHHHH!

INFECTE! j'aurais vraiment dû prendre le temps de séparer les grains de la peau avant de centrifuger... ====> POUBELLE!

Note pour plus tard : ne pas racheter de grenades... atttendre d'aller chez lili pour en consommer des fraiches et bien mures!

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Posté le 26/11/2011 à 15:30

hello Supertata,

Pr le poids , oui, je crois que moi aussi je ne vais pas faire des allées-retours en croisière, sinon, ce n'est pas une vie. Faut manger, se plaire plaisir sans abuser et avec tes recettes et petits trucs dudu ben c poss.

Moi, c'ets pcq je ne pouvait de nouveau plus m'encadrer, j'avais trop abuser et du coup, j'ai pris tt d'un coup ... mais j'espère que c'ets la dernière fois que je refaits une croisière longue .... Bref, là, je suis de nouveau bien et c'est le principal ... mais j'ai bien galéré pour refaire ce foutu poids !!!

Je repasserai avec gd plaisir .. pas trop diff non plus, car je te lis avec plaisir.

Merci pour les compliments .... simplicité , je crois que sans vuloir me lancer des fleurs c'est le terme qui me qualifie le mieux !!

Bon WE , bises

Caroline

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Posté le 26/11/2011 à 17:40

au fait ma plume : t'as retesté les meringues à base de poxini? t'as peaufiné? j'ai tellement envie de faire de bonnes meringues bien croquantes! pas comme toutes les recettes du site, qui s'avère être de vraies chewing-gum, au final! :(

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Posté le 26/11/2011 à 18:39

bin je savais pas ma lilou! je n'ai pas la prétention d'être une encyclopédie culinaire vivante, et j'ai beaucoup de lacunes en ce domaine! je n'ai jamais gouté de merveilleux, ni de trianon, ni de grenade, ni plein d'autres choses délicieuses d'ailleurs, et j'en suis plutôt contente, car ça me permet de découvrir chaque jour de nouvelles choses, et de faire de nouvelles expériences!

comment tu vas en ce jour glacial?

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Posté le 27/11/2011 à 10:16

bonjour ,bonjour!

je te rassure tata ,moi aussi loin d'avoir tout gouté en ce bas monde (d'ailleurs le merveilleux je sais pas ce que c'est !)et heureusement!

aujourd'hui brouillard bien epais !je ne suis donc pas aller faire mon footing comme prévue!j'irais marcher quand le soleil pointeras son nez!(enfin j'espere qu'il le fera!)

Posté le 27/11/2011 à 10:33

Myli , c'est pas pr te faire râler , toi "la fille du brouillard " , dés 7h 45 , je suis partie faire ma marche sous 1 soleil radieux....

Pr le chees-cake , je vais remplacer le fr.blc par des suisses ( pas le tps d'attendre l'égouttage )

Ms je vais faire en petit modèle : je vais diviser les proportions pr 2 oeufs .

J'attends ta réponse pr me lancer, merci !

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Posté le 27/11/2011 à 10:53

bon les 2 cac d'oeufs en poudre c'est pour la base normal en fait pour un oeuf tu mets 1 cac bombé de blanc en poudre!

Posté le 27/11/2011 à 10:57

non je pense pas lili ça devrais le faire!

effectivemment je file enfiler ma super tenue pour aller marcher!

Posté le 27/11/2011 à 11:01

No problem , tu auras mon compte-rendu . Parcontre pr la photo ( ça fait 3 js que j'ai lancé 1 avis de recherche pr retrouver le chargeur de mon APN et tjs rien !!! lili est 1 peu , bcp désordonnée ! )

Allez bises , bonne marche !

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Posté le 27/11/2011 à 12:36

Bonjour !

Supertata j'aurais besoin de tes conseils avisés, j'ai testé de faire l'orgasmic superbavarois en version conso .. et c'était un pure echec ! Aurais tu une idée de comment je pourrais l'adapter en croisière avec arôme fraise (ou bioflan fraise) parce qu'avant le regime j'étais une folle de bavarois et la .. ça ne fonctionne plus du tout 

Sinon, pour ce qui est de l'ultimate vraiment super, j'ai remplacé le tofu par des petits suisses et très bon aussi sauf mon craquant qui ressemblait un peu a du plastique, j'ai du louper quelque chose mais je le recommencerais une autre fois .

Et une dernière chose, aurais tu une recette ou idée pour que je fasse une pâte feuilleté pour faire des croissants ou une pizza qui soit bonne sans protifar parce que la encore .. ce sont de beaux échecs pour moi héhé

Voila pour le roman ! J'espère que ça ne te dérange pas toutes mes questions mais tu m'as l'air d'être une bonne cuisinière dudu ce qui n'est pas mon cas en guise de dessert hihi

Bonne journée a tous !

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