L'arrière-cuisine de supertata

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chriscajou 479 messages Proteinaute actif	Posté le 05/06/2011 à 09:41 Non super mal dormi ...... Mon homme il fait plein de bruits pendant la nuit (ronflements, grincements de dents, et j'en passe) alors de 01h à 03h j'ai patienté, mais rien à faire, alors à 3h, je suis allée dans le (petit, très petit) lit de ma fille (qui dormait chez ses grands-parents).... donc voilà je raconte ma vie, mais j'ai vraiment pas bcp dormi Je vais investir dans des Boules Quies.... ou je vais me mettre à boire avant d'aller dormir.... Et toi, Pox-matou ? Tu as bien dormi ? Rêvé de ton millefeuilles feuilleté aux fraises ? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

poxbloo 2527 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2011 à 09:48 Oui j'ai dormi dans la chaleur moite d'une nuit d'été... agréable !
chriscajou 479 messages Proteinaute actif	Posté le 05/06/2011 à 10:04 Veinard ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
chriscajou	Ce message a été supprimé par son auteur.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2011 à 10:33 hello hello tout le monde, va vraiment falloir songer à déménager pour pour plus grand... ;° heureuse de rencontrer une nouvelle copine! Bonjour viva83! Définitivement, je dirais myrtilles! Tu les mixes, tu les passes au chinois, tu rajoutes un peu de jus de citron, et tu rallonge à l'eau si nécessaire, puis tu sucres à ton gout... 2 ou 3 feuilles de gélatine, et hop sur ton bavarois citron lorsque c'est tiédi! Pour le bavarois mangue, j'ai fait aussi, et je te conseille vivement de remplacer ton citron jaune par un citron vert... C'est LE bavarois qui a remporté le plus de succès par chez moi! j'avais fait un mirroir framboise... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2011 à 10:34 miroir... c'est l'enthousiasme qui me fait tout doubler... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
poxbloo 2527 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2011 à 10:50 Il faut que je trouve un moule plus petit pour acoir plus de hauteur! Comme dit madame Pox , ceux de supertata sont vraiment PARFAITS ! Quelle texture ! quelle régularité, quelle ...! Bref !
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2011 à 11:02 Pox, tu as TOUTES les clés en main, je ne t'ai rien caché!... pourquoi ne te fabriques-tu pas finalement ton cercle à patisserie idéal? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Utilisateur52309	Posté le 05/06/2011 à 11:36 Encore un régal pour les yeux, merci supertata en cette fraiche matinée dominical, j'adore !! Bon c'est pa sle tout mais promis je m'y mets très vite avec photo, un test ce midi avec tarte rhubarbe au tofu soyeux et miroir framboise, à suivre . Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
stephanie99 1057 messages Proteinaute dynamique	Posté le 05/06/2011 à 11:47 bonjour à tous, Je vous laisse 2 secondes et paf ! 4 pages ! Comme chez Maïs ! Soirée Bretonne hier soir pour les 40 ans de Mr .....j'ai pas craqué ! suis fière ! La première semaine de conso vient de passer, j'ai perdu 1 kilo et depuis je maintiens...j'ai du mal à me lâcher sur le gala quand même.....et des fois je me retrouve le soir à 23h à avoir encore les sons à manger et le fruit....pffffff.... Bon ce bavarois mangue il est trop beauuuu ! Ils sont toujours très aériens, très sympas ! Pox, je t'avais demandé des conseils avisés sur tes charlottes et pas de réponse....snif ! Ce midi, c'est resto avec la belle famille, donc c'est gala pour moi.....gala, c'est un mot qui me fait peur ! bonne journée à vous ! Ici, d'in ch'nord,il fait moche ! il flotte ! Pas in timps à mett' un kien dehors !
pirouli 1084 messages Proteinaute dynamique	Posté le 05/06/2011 à 11:53 Tata, un seul mot: wouaouuuuuuh !
stephanie99 1057 messages Proteinaute dynamique	Posté le 05/06/2011 à 12:02 Ah Pirouli, je voulais te dire merci pour ton tableau ! Je cafouillais aussi !
poxbloo 2527 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2011 à 12:22 Oui c'est ça, je savais que j'avais une question suspens .... Alors ma charlotte, c'est une declinaison du tiramisu, la genoise de supertata, un peu plus de gelatine, des fraises mixées dans la creme et hop ! voilà !
chriscajou 479 messages Proteinaute actif	Posté le 05/06/2011 à 12:40 On peut enlever la recette du frigo et la valider. C'est boooooonnnnn ! Bon comme un bavarois et bon comme un tiramisu !!!! Suis pas peu fière 8-) Pour le miroir, j'ai finalement opté pour un cacao chaud, avec gélatine... sinon il aurait manqué la touche chocolatée au tiramisu Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
chriscajou 479 messages Proteinaute actif	Posté le 05/06/2011 à 12:41 Je vous écris la bouche pleine et je me régale !! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
chriscajou 479 messages Proteinaute actif	Posté le 05/06/2011 à 12:47 Et suis toute seule à la maison, personne avec qui partager ma joie (quel euphémisme!!), suis obligée d'en parler à.... mon chat, qui n'en a rien à caler bien évidemment. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

poxbloo 2527 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2011 à 12:55 Ohhhhhhh ! que c'est beau !!!!!!!!! Il pleut sur Nantes, j'ai le coeur chagrin .. Vais faire un tiramisu bavarois cet ap ! Quitte à passer pour un cinglé ici ! ...
chriscajou 479 messages Proteinaute actif	Posté le 05/06/2011 à 13:18 La recette est quelques pages avant, Pox... et tu vas voir, étonnamment, c'est plus rapide que de faire les tiramisus ou que de faire le bavarois lemon curd... Pour le miroir, j'ai mis 200 ml de lait écrémé + 3 bonnes cac de cacao + 1 peu d'aspartame + 3 feuilles de gélatine.... mais si tu es adepte de café, tu peux aussi faire un miroir café avec un senséo, aspartame et gélatine (voire me^me un peu d'arôme amande miam) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
viva83 566 messages Proteinaute actif	Posté le 05/06/2011 à 13:43 Coucou j'ai fait un miroir myrtille comme vous me l'avez si bien suggéré. Mais, il faut que j'attende que la gélatine prenne avant de faire une photo Pour les cercles j'ai acheté 3 tailles. J'adore faire de la patisserie mais le problème c'est que je suis seule et pour manger un bavarois entier c'est pas évident lol. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
saiteks 54 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/06/2011 à 13:50 Supertata j'ai fait vos 6 recettes depuis hier........ c'est superrrrrr bon, non c'est delicieux, c'est plus que ça je trouve pas , oui c'est Méga delicieux les 6 sont toutes Méga delicieuse, il faut en trouver d'autres .......S V P......encore !!!! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
saiteks 54 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/06/2011 à 13:52 j'ai oublié , MERCI !!!! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
pirouli 1084 messages Proteinaute dynamique	Posté le 05/06/2011 à 14:04 A midi on mange tranquilou mon petit frichti, arrive le dessert: une salade mangue-kiwis. Œil surpris de Piroulon: " ben..... t' as pas fait de bavarois avec la mangue ???? " Je le soupçonne de suivre ce thread en douce .
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2011 à 14:22 Saiteks dit "Supertata j'ai fait vos 6 recettes depuis hier" !!! ??? Ah oui ?... Et... les photos ?
saiteks 54 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/06/2011 à 14:28 pas de photos... je suis nul !!!! et tout est entamé et même mangé , j'ai pas la manière comme Mais pour la présentation, j'ai juste déguster et c'est Mega bon, encore merci Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 05/06/2011 à 14:46 Ah ben c'est bête pour moi qui ne crois que ce que je vois Surtout que réaliser les 6 recettes de Supertata en une journée, c'est vraiment fort et ça mérite une ovation !... Bon, bin on peut savoir au moins à quoi qu'y zétaient, les bavarois aussitôt faits aussitôt mangés ?

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