L'arrière-cuisine septies où on papote et popote !

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ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 24/10/2013 à 20:48 Bravo mami, tu es parée pour quelques mois !!! Le père d'un ami de mon mari faisait des bocaux en verre avec des cèpes cuits. Nous, on en congelait une partie quand on en ramassait plein.

mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 24/10/2013 à 20:53 val, chez moi, les champignons c'est comme le chocolat : ça n'a pas le temps de vieillir , on en est tous friands !
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 24/10/2013 à 21:01 J'aimerais bien un jour prendre le temps d'apprendre la cueillette. ...
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 24/10/2013 à 21:02 Coucou Tata, j'ai pensé comme toi un certain nombre de fois cet après-midi, l'aération dans la salle de réunion ne fonctionnait pas les premières heures, je louchais et luttais pour ne pas poser ma tête sur la table Heureusement que j'avais mal au dos et me tortillais comme si j'étais assise sur des oursins pour ne pas me laisser aller à la sieste. Joli boulot Mamoune
mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 24/10/2013 à 21:12 coucou bubu c'est pas du boulot, que du plaisir chris, je pense que par chez toi des champignons, il doit y en avoir ! j'avais acheté au tout début de notre installation à la montagne un petit fascicule sur 30 champignons comestibles , ça m'a bien aidé au début tu dois pouvoir trouver ça à la fnac !
mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 24/10/2013 à 21:14 c'est celui la :
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 24/10/2013 à 22:33 Le boulot fait avec plaisir, c'est du boulot quand même un super boulot surtout Bonne nuit à tou(te)s
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 25/10/2013 à 07:28 Kikou les septies, Une bonne journée à vous les amis, je suis avec toi par le coeur, c'est la dernière, ce soir week end. Ici virée sur Strasbourg puis offenburg, objet recherché. ..notre futur baignoire et le carrelage de la salle de bain. .. En passant petite halte chez le doc pour qu'il vérifie que l'intervention de la juin dernier à marché. ..

youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 25/10/2013 à 07:38 Merci mamimounette, mais sans un guide qui rassurai,, je ne sais pas si j'oserais me lancer seule avec un livre. .. la mère de mon père est décédée d'un empoisonnement d'une cueillette malheureuse. ..je te parle de ça il y a au moins 55 ans, trois de ses frères et sa mère avaient été malade. ..et sa mère trop fragile y a succombé. .. Je ne sais pas si c'est cette histoire, ou mon caractère très prudent, mais me tromper m'a toujours fait peur. ..pourtant j'adore les champipis lol
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 25/10/2013 à 07:44 bonjour ! pour les champignons chris commences par des faciles genre trompettes ou chanterelles!tu ne melanges pas les champignon differents dans un même panier et si tu n'es pas sur en principe la pharmacie doit pouvoir te renseigner!moi si je suis pas sur a 100% je jettes! apres je comprends que cette malheureuse histoire familiale te fait hesiter! personnellement j'adore aller aux champignons mais bizarement,a part la morilles,je n'aime pas trop les champignons! ici brouillard depuis hier!et oui c'est reparti!!! bonne journée!
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 25/10/2013 à 08:11 Bonjour Comme Myli, j'allais te conseiller d'aller à la pharmacie Chris, c'est ce que faisaient certaines personnes quand j'étais môme et en cas de doute... on jette (et surtout on ne se ronge pas les ongles pendant la cueillette). Je comprends parfaitement tes réticences, c'est une bien triste histoire :( Hier, il n'a finalement pas plu, je n'ai pas vu grand chose l'après-midi puisque pas de vue sur l'extérieur. Aucune idée du temps aujourd'hui, il fait encore trop sombre. J'espère qu'il ne fera pas moche ce WE... Bonne journée à tou(te)s
mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 25/10/2013 à 09:07 bonjour les filles chris, bubu et myli ont répondu , suis d'accord avec elles, une seule sorte de champignons au début et contrôlée par la pharmacienne , souvent dans les livres de champignons on te signale ceux que tu peux confondre avec des toxiques donc pas de risque dès que tu as un doute tu jettes(ou tu ne ramasses pas) mais , je comprend qu'après ce drame familial, tu sois prudente .
Totum 1302 messages Proteinaute dynamique	Posté le 25/10/2013 à 10:40 coucou, quand je vais au champignons, je ne cherche pas des champignons, je sais ce que je cherche, et dans ce cas, je ne ramasse que ça, en général ca se limite aux cepes, girolles et russules (les bleu pas les rouges), mais tu dois connaitre ces champignons par coeur, il y a de faux amis et ce sont les pires. Cueillir des champignons ne s'improvise pas, et avec la crise, de nombreux cueilleurs improvisés s'intoxiquent cette année. Quant à l'idée du pharmacien c'est une bonne idée, jusqu'a ce que j'entende parler de certains charlatans qui vous disent "faut tout jeter" et qui les revendent au black !!! Sisi je vous jure ca existe ! Bref si tu ne te sens pas en confiance, tu as raison de ne pas y aller toute seule, un livre ne remplacera jamais un guide formateur qui nous legue son expérience sur le terrain, et de toute façon si on ne connait pas les endroits, on peut tourner pendant longtemps, ou tomber par hasard sur un champignon qui ne remplira pas la poele... Cette année je suis démotivé, c'est un peu mieux que l'an dernier, mais rien a voir avec ce que je ramassais il y a 2 ans: j'avais de quoi me faire un peu d'argent de poche en des temps record ! Bon vendredi à toutes Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 25/10/2013 à 12:12 coucou tout le monde! Bien dormi cette nuit! 11 heures d'affilée, pas un réveil! ça fait un bien fou! perso, la cueillette aux champignons, c'est très occasionnel.. et comme toi, ma lilou, je ne suis pas très fan de champignons, hormis les champignons de paris, les morilles et les truffes... temps magnifique ici... je file au golf, essayer de rattraper l'absence de performance d'hier... ça finira bien par revenir... @+ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 25/10/2013 à 16:05 Bonjour la Septie, Bon courage pour cette dernière journée de la semaine ^-^ Beau soleil aujourd'hui et plus que quelques heures avant le weekend... que demandez de plus
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 25/10/2013 à 20:04 Je suis devant mon four et bave comme un boxer. ....lolll Elle promet. ....Cette pizza bolo!!!!

Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 25/10/2013 à 20:08 Quelle image Chris ! Ne glisse pas devant ton four J'espère qu'elle sera bonne
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 25/10/2013 à 20:47 Elle l'était ma bubu... La meilleure pizza dudu....que j'ai mangé ...elle a le croustillant et le moelleux. ...du bonheur. ..bon je ne l'ai pas assez salée mais. ..vraiment un délice
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 25/10/2013 à 23:17 Me voici rentrée du boulot. ...accueil en urgence d'une jeune adolescent...ça y est elle est installée... Pour le petit déjeuner demain je me fais la version sucré à la poêle.
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2013 à 09:47 Kikou la compagnie. ...je suis encore dans mon lit. ..mais il doit faire super beau dehors. ..la cuisine est déserte. .. En fin de compte ce matin. ..je vais plutôt me faire une boule de pain chaud. ..
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2013 à 09:48 Car pas de levée. ..
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2013 à 09:54 coucou! grasse mat pour moi ce matin... le soleil brille, brille, brille! humeur musicale du jour : http://www.youtube.com/watch?v=36gW-IPV0aA Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2013 à 10:20 Coucou Elle est très belle cette pizza Chris, on dirait une pâte de chez une grande enseigne de pizza rapide. Réveillée en plein milieu de la nuit mais j'ai réussi à me rendormir et faire une grasse mat'... jusqu'à 8h C'est le p'tit frère de Tom Hanks qui chante Tata ? Le ciel est d'un beau bleu avec un peu de barbapapa Bon samedi à tou(te)s
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2013 à 10:28 lol, j'ai tellement l'habitude de ce groupe (j'ai presque tous les albums) que j'ai jamais vu la ressemblance ma bubu! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 26/10/2013 à 10:31 et mon repas d'hier midi : galettes façon blé noir... un gros clin d'oeil à lilou.... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.