L'arrière cuisine Ter où ça papote popote !

Première page Précédent
Suivant Dernière page
- ...
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- ...

Ce sujet est clos.

caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 21:06 hello l'ac ... que de bonnes schoses j'avoue que sur votre hist de tofu .. je suis larguée !! en tt cas, bravo !! at un cheesecake .. mm 2 !! j"ai la carotte lili .. myli poste viteeeeeeeeeee ta recette ou au moins file nous la liste des ingrédients hist d'etre sur le sstrating bl .... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Bibz 114 messages Proteinaute débutant	Posté le 29/07/2012 à 21:08 Google mon ami ! Mais c'est génial ça, tu fais comment l'extraction toi ?
ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 21:13 coucou du soir dimanche fini demain boulot pour la dernière semaine yessssssssssssssss merci myli il a tout dévoré même pas fait réchauffé les 14 à la suite..... une salade de graines germées et la moitié du cake.... alors bibz l'okara c'est le résidu de soja jaune qu'on obtient en préparant du lait de soja. tu vois le sac au dessus de l'okara frais, c'est les graines de soja jaune il faut les faire tremper une nuit ensuite si il y a la petite peau dessus faut l'enlever ensuite on mixe avec 50cl dans un blender et la on a pâte on fait cuire le tout en rajoutant 2litres d'eau 40 minutes car le soja cru est toxique, c'est comme ça qu'on fait du lait de soja, on filtre le tout dans une étamine le lait s'écoule et il reste la pulpe fine d'okara dans l'étamine on la presse au maximum. c'est riche en fibre et protéine et déshuilé en partie car il reste juste un peu d'humidé, les lipides sont concentrés dans le lait, je presse au maximum. ensuite on peu le cuisiner un peu comme une farine
ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 21:22 j'ai fait un petit post sur le blog ça sera plus clair avec les photos http://ktia.over-blog.com/article-comment-faire-son-tofu-maison-108475503.html par contre comme c'est considéré comme un féculent c'est uniquement à partir de la conso l'okara pour le tofu il faut 1 blender ou un robot à lait végétal (je préfère le blender et cuisson marmite même si ça fait de la vaisselle) 1 brique à tofu (ou un truc a faisselle tupperware 1 grande étamine de coton des graines de soja jaune dépelliculé pour gagner du temps et pas les éplucher une à une
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 21:28 c'est posté caro!!
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 21:29 hein quoi !! je file MERCI §§§ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 21:31 C POSTE OU ,, MYLI Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 21:31 c posté mais pas validé .. oki bon de tte facon, pas assez de petits suisses je fais ca demain merci !! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 21:42 j'ai deux petites carottes
ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 21:43 bonne soirée à demain toutes
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 21:47 pas de petits suisses caro!du fb et tofu soyeux!
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 23:18 merci myli j'ai bo squatter le sdrenieres recettes nada .. pfff verra bien demain matin avant d'aller au buro .. plus de FB .. me faut la liste complete avant demain soir lol suis sure lili aussi est devant son ordi a attendre (rires) merci en tt cas, tes photos st tres alléchantes et si aussi bon que l'autre ... j'ai hate ktia , moi aussi derniere semaine avant le svacances ... pff j'ai hate pourtt juque là aucun momeent d'y penser ! mais en tt cas ces vaances seront le sbienvenus ... les derniers datant de février !!! bonne soirée mammi j'ai fait le gateau abricot lavande pr demain .. ca sent bon ! @+++ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 29/07/2012 à 23:59 j'ai tout ce qu'il faut!!!! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 30/07/2012 à 00:01 mais t'a s pas le principal : la recette !!! (rires) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
viclea 493 messages Proteinaute débutant	Posté le 30/07/2012 à 01:07 Bonjour (ou bonsoir vu l'heure ....) Je me permet de m'incruster parmi vous car j'avais une petite question à poser à Ktia. Je l'avais déjà posée sous la recette qui m’intéresse mais j'imagine que tu n'a pas le temps de tout lire Concernant la "Gelée de fleurs de lavande jelly et coulis" je me demandai si toutes les lavandes pouvaient être utilisées, ma question va peut être sembler bête mais .... est ce que je peux utiliser celle de mon jardin ???? En tout cas merci pour vos super recettes à toi, supertata .... !!! je suis fan et je découvre plein de nouvelles choses ... D'ailleurs supertata je compte bien tester cette semaine la fleur d'hibiscus. Bonne soirée ou bonne journée suivant l'heure à laquelle vous me lirez ^_^
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 30/07/2012 à 07:09 hello l'ac !! grrr tjs pas de cheese en vue ..... bonne sem @+++ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 30/07/2012 à 08:45 bonjour l'ACT! @ caro : la faute aux modérateurs... j'ai posté une recette samedi, et pas en ligne pour l'instant.... Mais comment osent-ils prendre un week-end alors que des estomacs crient famine?????? REMBOURSEZ! c'est un scandale! (oups, on paie pas.....) @viclea : bonjour et bienvenue! pour les fleurs de lavande, je dirais que si tu ne les as pas traitées aux pesticides, et si ton coin (là ou tu habites) est pas trop pollué, je ne vois pas ce qui t’empêcherait de faire la recette de ktia avec la lavande de ton jardin.... attendons l'avis de l'experte! je dois filer.... @+ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 30/07/2012 à 09:32 haha! ça y est ! ktia a une recette pour chaque jour de l'année! mesdames : à vos foruneaux! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 30/07/2012 à 09:33 fourneaux.... satanée dyslexie.... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 30/07/2012 à 09:45 bonjour tout le monde oups heureusement qu'on paie pas, ( surtout à la ligne écrite), si c'était le cas il y en a quelques unes qui seraient ruinées (hi hi) @ caroliner merci d'essayer la recette, j'espère qu'elle va te plaire ! @ vicléa bienvenue, je te dirai comme tata, si pas de pesticides, tu peux y aller ! moi j'utilise celle de mon jardin .
walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 30/07/2012 à 10:55 bonjour l'AC, J'espère que le w-e a été bon et reposant. De nouveau du soleil sur Lyon et une nouvelle semaine qui démarre.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 30/07/2012 à 11:58 ayéééééééééééééééééééééééééééééééé : http://www.proteinaute.com/recette_carotte_cheesecake-8950.html Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 30/07/2012 à 12:13 yesssssssssssss on était tte ens en train de scruter !! bon allez je file faire me scourses , à tester d'urgence !! mammi le chesse lavande abricot tres bon .. par contre je pensais que je sentirai davantage le gout de la lavande .. et les abricots confits m'ont emballée et pourtt je suis pas abricots à la base .. j'ai pris en photo .. je regarderai ce que ca donne ... merci en tt cas , je referai Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lilirose2b 3005 messages Proteinaute expert	Posté le 30/07/2012 à 12:14 Cc l'ACT !! J'avais cru comprendre qu'il y avait 2 cheese , le carotte et le coco ??? ( Tata , mes carottes n'ont pas eu le tps de pousser pdt la nuit !! ) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 30/07/2012 à 12:16 faut être patiente lili moi je vais aller acheter el sbioflans noisette et coco .. c pr cette am .. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.