ma cuisine toute simple

Posté le 15/06/2013 à 13:21

oui nath celui là je vais goûter même chaud ,vais mettre sur fil des fruits et un comm sur ton blog

Posté le 15/06/2013 à 13:36

merci mamie c vrai tu me comprend quand je dit je suis une gourmande c si bon on sarrette plus je le fait souvent celui la

Posté le 15/06/2013 à 13:57

apres avoir avalé ceci tu plomb le canapé

Posté le 15/06/2013 à 19:02

ca cuit cordy on va mangé dedans fait un peu frais

Posté le 15/06/2013 à 19:20

matin porridge aux sons,chicorée au lait,,,,,,

midi 5 nems aux boeuf konjac et sauce nems,, yaourt maison,,

soir soupe de légumes variés et flan de pommes

bon bbq et bonne soirée à tout le monde ,, bonne nuit ,, à demain si je ne reviens pas ce soir ,,, mamie

Posté le 15/06/2013 à 21:22

dessert de ma douce !!!

Posté le 15/06/2013 à 21:45

mamie les nems c toi qui les fait?? c quoi ta recette car j adore Merci

bonne soiree tout le monde

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Posté le 15/06/2013 à 23:44

Tout d'abord BONNE FETE A TOUS LES PAPAS

@Nath c'est quoi comme dessert cela à l'air d'etre trés bon comme le reste de tes recettes d'ailleur

Tes meubles sont magnifiques mais que de travail pour les nettoyes surtout de la laque tu as du courage

je vous souhaite un bon réveil avec une tasse de café plus galette dudu ici ils mangent de la soupe le matin au petit déjeuner pas café

Posté le 16/06/2013 à 02:33

Merci cordy bien volantier je vois que tu n'ai pas encore coucher donc aprés ta tisane bon dodo fais de beaux reves

Posté le 16/06/2013 à 07:17

Saphir comment vont tes mains maintenant ??

J espère un peu de chaleur mais il fait très beau et frais

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Posté le 16/06/2013 à 08:26

bonjour tout le monde ,, soleil aussi par chez nous avec un fond d'air très frais tout de même

amilly oui je fais mes nems,, pour 20 environs (c'était pour mon repas de gala) assez ligth,(juste les galettes de riz)

2 carottes rapées,

1 boite(150g env) de pousses de soja,

des champignons noir réhydratés et hachés ( env 10g sec)

2oeufs entiers

1 paquet de vermicelle de konjac ébouillantées et coupées en deux ou trois

100g de biffteck haché,

sel, 4 épices,un peu d'édulcorant

galette de riz,,

1 oignons,2 gousse d'ail écrasées

faire cuires tous les ingrédients dans une poêle (sauf les oeufs) ajustez l'assaisonnement,, laissez refroidir la préparationdans un saladier,

quand c'est frois ajoutez les oeufs et malaxez bien,

trempez les galettes de riz dans de l'eau tiède une à une ,les déposez sur un torchon ou un nappe en tissus , déposez un cuillère à soupe de farce,,puis fermez les feuilles de riz en rabattant les côtés sur la farce et ensuite les rouler

cuire au four sur une feuille de cuisson en silicone ( sinon ça accroche) ou à la poêle ave un peu d'huile , les faire juste doré

c'est la 1ère fois que j'en fait cuire au four , la galette est un peu plus dure qu'à la friture , mais pour moi régime oblige même en gala , j'en ais fait 20 ,, j'en ais mangé 7 !!! le reste est parti chez les enfants et en retour j'ais eu des compliments car pour eux la feuilles de riz était pas dur car ils était dans une poche congèl pour le tranport

on peux mettre la viande que l'on veux où des crevettes

se congèle très bien cuit ( enfin pour les traditionnels avec vermicelle de soja, car le konjac n'est pas top au congèl)

personnellement je préfère le goût quand il sont cuit dans la friture !! c'est un peu comme les frites ,mais c'est très bon tout de même ,, mamie

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Posté le 16/06/2013 à 10:07

bonjours a tt le gateaux exou c de saphir gateaux de semoule

passée une superbe soirée ma puce noha 40 tt la nuit mal ou laa