ma cuisine toute simple tome 2

Posté le 14/08/2013 à 06:33

Bonjour à tous

ça caille encore ce matin je file à la douche kiné à 8 h pendant 1h30 pour bien me mettre en forme .

Posté le 14/08/2013 à 06:45

bonjour tout le monde, saphir,amilly , moi aussi mes poules se lèvent tôt !!!!!!

bonne journée ,à+++++++++++ mamie

Posté le 14/08/2013 à 07:14

merci pour la chicorée saphir, oui il fait frais (poitiers) 12° à 5h45 quand j'ais rentré les poubelles , mais dans la journée les températures remontent bien ,, ça devrais se réchauffer le matin pour le débût de la semaine prochaine ,la journée pas de problème

moi non plus je n'aime pas le froid ni la trop forte chaleur

Posté le 14/08/2013 à 07:18

redonne moi aussi la composition des boules coco, , certaines recettes sont dukanisable que seulement à partir de la conso ,,,

Posté le 14/08/2013 à 07:39

Bonjours mes poulettes et notre beau coq vas til mieux

Café flamby 

Ce matin moin 600 gr et!

Exou dit don chez toi c commea la tele j imagine bien mais c dur pour les enfants

Mamie jai ma presure ca y et bon y a plus qua hein

Que va tu nous preparé de bon dit moi

Posté le 14/08/2013 à 08:01

merci Nath pour la farine, je verrais ça plus tranquille en conso.

Posté le 14/08/2013 à 08:25

Salut ange la blablateuse   comment tu va ici 7gr brrrrrrrbrrrrr incoyable ca sens l ecole

Posté le 14/08/2013 à 08:44

cordy pose ta question sur le fil du pain , il y aura peut être des réponses ,,,

dis nous quels féculents tu aimes , quels sont tes préférences, salées ou sucrées, avec quelle genre de texture en bouche, ect..... pour que l'on se creuse nos p'tites méninges !!!!! et que l'on te bichonne !!!! et nous aussi par la même occasion

Posté le 14/08/2013 à 09:05

coucou a tout le monde ici le Kenya

ce matin 26° super çà va commencer a chauffer de plus en plus super j'aime la chaleur

et ben nath!!! t'as été gaté ma chérie!!!! ta machine a café est super mais j'aime pas le café en machine moi c'est la cafetière italienne que veux tu j'suis une vieille de 61 ans avec de vieux instruments de cuisine et qui ne veux pas en changer

@exou je vais me peser aujourd'hui je vais chez mon amie si j'oublies pas

tu sais ici aussi il y a de la prostitution tous ces vieux blancs avec des jeunes en age d'être leur petite fille voir arrière petite fille qui veulent être de jeunes coqs c'est pathétique en plus il font des gosses de futurs malheureux j'en connais un vieux allemand de 75 ans avec une gamine de 19 ans elle a eu un bébé en mars dernier et lui est décédé il y a 2 mois résultat des courses la mère n'en veut pas et l'a mis a l’orphelinat mais il y a aussi des vieilles biques de mon age voire beaucoup plus agées avec des gamins de 20 ans sont légions ici surtout les italiennes affreux! le plus rigolo c'est la jalousie de ces vieilles quand on regarde leur gamin mais comme tu dis on ne peut rien y faire

@mamie pas facile de dukaniser mes baghirs j'ai pleins de recettes mais pour les dukaniser j'ai besoin des équivalents dudu il faut que j'essaies par moi même bon le beurre on peut le remplacer par la crème fraiche ultra légère mais pour le reste peux tu me donner des équivalences?

Posté le 14/08/2013 à 09:46

fds mdr!! et c vrais qu'il fait frais ce matin mais comme dit mamie dans la région sa vas se réchauffer dans la journée!! ce matin courses car demain 15aout beaucoup seront fermés! gros bisous à toutes bon café !!

Posté le 14/08/2013 à 09:55

mombasa, les équivalences ne sont pas toujours facile à trouver,

pour le sucre, si tu utilise de l'édulcorant en poudre c'est souvent écrit sur les embalages, exemple 100 g de sucre en poudre=10g d'édulcorant en poudre

le beurre, je remplace par le même poids par un mélange de " yaourt,fromage blanc et parfois un peu d'huile" tout cela dans les limites de notre consomation autorisée

la farine ,je remplace par de la maïzena ,exemple 100g de farine =50 g de maïzena et un peu de gomme de guar pour certaine recette selon les autres ingrédients , il faut faire des essayes , pas toujours concluents mais mangeables tout de même

en conso c'est plus facile car on a droit aux féculents ,donc plus facile de remplacer la farine de blé par la semoule de riz ,boulgour, polenta, orge ,maïs , en sachant que l'indice glycémique est plus élevée pour certains produits (riz) mais le complet est mieux

ce midi ,choux fleur cuit hier soir , et poissons froids (carcasses au congel que je viens de cuire, saumon et cabillaud) je ne sais pas encor a quelle sauce je vais les manger , peut être nature

Posté le 14/08/2013 à 09:59

coucou exou c'est bien cette perte depuis le débût du mois , je mange beaucoup plus de desserts avec mon 2ème dudu et je cuisine beaucoup plus varié avec énormément de plaisir et sans monotonie et ce grace au forum

c'est vrais que je ne connaissais pas son existance auparavant !!!!

Posté le 14/08/2013 à 10:21

disdonc bravo pour ta perte c'est super

moi je suis en pp aujourd'hui donc je sais pas trop ce que je vais manger?????