Pour une croisière pleine de soleil...

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Fanny6491 66 messages Proteinaute débutant	Posté le 21/02/2013 à 02:25 Ah miam ! Tu as la recette ???

Utilisateur61964	Posté le 21/02/2013 à 09:09 alors pour la recette que je fais: http://www.proteinaute.com/recette_gateau_de_fromage_blanc_au_micro_onde-163.html mais si tu as un four les duducops me recommandent toutes cette recette: http://www.proteinaute.com/recette_cheesecake_de_manhattan-5852.html. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Fanny6491 66 messages Proteinaute débutant	Posté le 21/02/2013 à 11:59 Ah Ben super j'essaierai ça !
Utilisateur61964	Posté le 21/02/2013 à 12:36 je pensais à toi tout à l'heure: une duducops à fait un posts de trucs et astiuces et une des filles m'a dit que tu pouvais remplacer le lait écrémé en poudre par du protifar ou milical. ça a fonctionné dans toute les recettes qu'elle a faite ainsi. pour la brioche, de mon souvenir y en a beaucoup donc peut être en faisant moit/moit pour essayer. ça te permettra d'en remanger d'ailleurs je voulais te demander: quelles recettes de brioche et de "muffin" tu utilises??? Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Fanny6491 66 messages Proteinaute débutant	Posté le 21/02/2013 à 13:42 Ah super !! Bon plan ça !!!! Il va falloir que j'aille me procurer ça alors ! Le protifar c'est sans restrictions ? Pour les muffins, j'utilise cette recette : http://www.proteinaute.com/recette_muffins_dukan-8.html Pour la brioche c'est celle-là, elle est extra ! : http://www.proteinaute.com/recette_brioche_merveilleuse_sans_sons_sans_tolere(...)
Utilisateur61964	Posté le 21/02/2013 à 21:00 merci!!!! j'essaierais ça dès que j'aurais un four sous la main! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Fanny6491 66 messages Proteinaute débutant	Posté le 21/02/2013 à 23:17 Arf oui sans four c'est difficile ! LOL ! Les muffins ça doit pouvoir se faire au micro-ondes je pense...
Utilisateur61964	Posté le 22/02/2013 à 08:20 je testerais alors et je te dirais ce que ça donne bonne journée Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Fanny6491 66 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/02/2013 à 12:13 Hello !! C'est de la folie, je me suis pesée par curiosité ce matin, je pensais avoir peu perdu à cause de mon gruyère à 8% et du lait en poudre que j'ai pas mal utilisé mais non ! J'ai perdu 2,2 kg ! J'en reviens pas ! Bon tant mieux, je vais pas me plaindre mais quand même ça fait beaucoup ! Le rythme risque de se calmer avec le temps mais dis donc j'aurais pas cru ! Bref ! Aujourd'hui PL, ça sera haricots verts et poisson. Bonne journée !
Utilisateur61964	Posté le 22/02/2013 à 13:32 waouh fanny! c'est in-coy-able!!!!! c'est géniallissime! reste sur cette bonne pesée et range ta balance quelques jours! mais tu stagnais un peu avant non? donc ça s'explique! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Fanny6491 66 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/02/2013 à 16:24 C'est vrai que je n'ai pas eu une perte fulgurante lors de ma phase d'attaque mais je ne parlerais pas de stagnation... Je comprends un peu mieux mon état de fatigue générale, c'est pas top de perdre si vite, pourtant je mange bien, je goûte à 16h même... Oui oui balance rangée jusqu'à la semaine prochaine maintenant, je suis contente de toute façon ! En tout cas ça me motive bien et ça c'est cool ! Je suis allée m'acheter un vrai bon thé vert, pas celui de Lipton en sachet et purée j'aurais du faire ça avant ! Quel goût ! Un régal ! Elomartin tout va bien pour toi ? On ne te vois plus !
Utilisateur61964	Posté le 22/02/2013 à 17:56 j'ai testé les muffins au micro onde.... ça fonctionne!!!! peut être pas aussi bon que les vôtres au four traditionnel mais un régal! pas spongieux, pas omelette, du goût et la texture de gâteau! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Fanny6491 66 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/02/2013 à 18:18 Yeahhh super !!!!! Ils sont bons hein ? J'essaierai un jour au micro-ondes pour voir si ça donne pareil, je te dirai ! Je m'en suis fait aussi tout à l'heure, aromatisés à la vanille ! MMmmmm
Utilisateur61964	Posté le 22/02/2013 à 20:43 3minutes puissance max. je les ai fait à la vanille aussi avec un peu d'arôme beurre un délice!!!! j'ai mixé les sons avec mon presse purée électrique et ils étaient suffisamment fins pour faire farine..... 100 fois plus fin qu'au mixeur, une vraie farine! je pense que ça joue aussi! la prochaine fois j'essaierais de remplacer la maïzena par du protifar pour voir si ça fonctionne Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Fanny6491 66 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/02/2013 à 21:42 Les miens gonflent même sans maïzena... Moi je ne mixe même pas, je n'ai rien qui puisse mixer si fin à part un gros blender. J'ai essayé mais ça n'a rien donné...
Utilisateur61964	Posté le 22/02/2013 à 21:49 ahahah donc je vais pouvoir tester sans maïzena.... mais ça me fait un peu peur au niveau de la "coagulation" (c'est pas le mot, désolée pour le côté ragoutant) avec le micro onde Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Utilisateur61964	Posté le 22/02/2013 à 21:49 ahahah donc je vais pouvoir tester sans maïzena.... mais ça me fait un peu peur au niveau de la "coagulation" (c'est pas le mot, désolée pour le côté ragoutant) avec le micro onde Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Fanny6491 66 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/02/2013 à 22:36 Lol ! Quelle "coagulation" ?
Utilisateur61964	Posté le 23/02/2013 à 09:05 des aliments la maïzena doit aider à lier les ingrédient pour donner la texture de vrais gâteaux je pense. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Fanny6491 66 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/02/2013 à 19:21 Ah oui possible... Pffff je suis une quiche en cuisine sucrée...
Utilisateur61964	Posté le 23/02/2013 à 20:57 je suis une fan de cuisine! surtout sucrée! gâteau, bûche, gâteaux, biscuits, sablés, cookies, fondant... j'adooooore faire des gâteaux ça me détend Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
zenatitude76 2225 messages Proteinaute expert	Posté le 23/02/2013 à 22:00 Hello les cuisinières... Ce soir j'ai fais 1 recette "zen" ....Pancakes sans sons, sans tolérés avec peu de produits laitiers....Tip top, enfin à mon gout..... La recette: 3 cs de protéines poudres 1 cs de bop (blc oeuf poudre) facultative c'est juste pour + de protéines. 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 4 cs fromage blanc 1 pincée de birarbonate environs 10 cl d'eau, mais je l'ai rallongé 1 peu pour qu'elle soit + liquide, peut être 20. Voilà Ca doit avoir une texture épaisse, style creme patissière ....Voil
Utilisateur61964	Posté le 23/02/2013 à 22:26 hey j'essaierais ça demain! là j'ai déjà ma pâte à pancake prête pour demain matin! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
zenatitude76 2225 messages Proteinaute expert	Posté le 23/02/2013 à 22:45 tu fais ta pate la veille? Pas bete....Je me demande si j'aurais le courage de cuisiner mon petit dej.... Mais ça me dirai bien des pancakes chauds....

Utilisateur61964	Posté le 24/02/2013 à 00:40 En fait je voulais les manger ce soir mais trop envie de rillettes au thon alors je me suis fait un pain au micro onde du coup je me suis souvenue que la pâte a pancake devait reposer donc hop au frigo pour demain matin Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

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