Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin, et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Janee
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Proteinaute actif
Posté le 29/11/2013 à 18:26
Tiens tu pourras me donner ta recette complète de chorba ?
Utilisateur115108
Posté le 30/11/2013 à 10:59
llo !
pour le changement de dizaine t'en ai pas loin
Noel oui c'est pas regime du tout, c'est ma mere qui cuisine et puis un festin dans l'année ne va tuer personne, après tout on vit qu'une fois et noel j'y tien vraiment
puis en plus je reprend ma croisière après donc meme si je reprend un peu avec ce repas, les kg n'auront pas le temps de s'installer
mmmh champagne !!
chorba (soupe oriental)
ingredients :
2 cas de concentré de tomate,
1 demie oignon,
1/2 cac de cumain
1 gousse d'ail rapé,
1 cas de persil,
1 cac de coriandre,
viande de ton choix (super bon avec du poulet),
piment en poudre 1/ demie cac ou un peu moin si tu n'est pas très piment
2 cas de son d'avoine (qui se transformera en boulghour)
1 L d'eau
dans une cocotte tu met : l'oignon emincé, la viande, le concentré, coriandre, persil et le concentré.
met sur le feu 1 min tu mélange bien, ajoute l'eau puis tu rajoute le cumin, le piment et l'ail. laisse cuire 45 min (si tu utilise une autre viande tu ajuste le temps de cuisson afin que la viande soit cuite et tu rajoute un peu d'eau pour que la sauce ne diminue pas trop.
quand c'est cuit retire ta viande de la cocote ajoute un verre d'eau, met le feu doux puis tu ajoute le son d'avoine que tu laisse cuire 15min, attention remue bien car il risque d’accrocher au fond de la marmite !
le son d'avoine malgrès son aspect se transforme en boulghour si on le cuit de cette façon
tu peux faire une variante en PL tu ajoute des legumes en debut de cuisson quand tu met l'eau.
chorba (soupe oriental)
ingredients :
2 cas de concentré de tomate,
1 demie oignon,
1/2 cac de cumain
1 gousse d'ail rapé,
1 cas de persil,
1 cac de coriandre,
viande de ton choix (super bon avec du poulet),
piment en poudre 1/ demie cac ou un peu moin si tu n'est pas très piment
2 cas de son d'avoine (qui se transformera en boulghour)
1 L d'eau
dans une cocotte tu met : l'oignon emincé, la viande, le concentré, cariandre, persil et le concentré. met sur le feu 1 min tu mélange bien, ajoute l'eau puis tu rajoute le cumin, le piment et l'ail. laisse cuire 45 min (si tu utilise une autre viande tu ajuste le temps de cuisson afin que la viande soit cuite et tu rajoute un peu d'eau pour que la sauce ne diminue pas trop.
retire ta viande de la cocote ajoute un verre d'eau, met le feu doux puis tu ajoute le son d'avoine que tu laisse cuire 15min, attention remue bien car il risque d’accrocher au fond de la marmite !
sinon je suis en pl aujourd'hui
ce matin : café et marbré
midi soupe de legume et une viande
colation marbré
ce soir comme midi ou pizza
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Janee
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Proteinaute actif
Posté le 30/11/2013 à 12:36
Coucou : )
Ouais c'est sûr, je me dis aussi qu'un repas sur 1 an ça va pas rester
Mais en même temps j'ose pas trop faire un repas entier sans faire attention
Je verrai les derniers jours venus, y aura bien des trucs bons et exceptionnels à manger un jour de fête
Merci pour ta recette, je vais tester ça sûrement dans la semaine
J'ai pratiquement tout sauf le piment doux et la coriandre
Mais ça fait quelques jours que ça me tente la chorba
J'aime ce qui est épicé en général
Moi aujourd'hui journée pp
Le midi je fais, des sardines natures en entrée et un steak de dinde
Ce soir, je sais pas encore, soit un pavé de saumon ou du pavé de cabillaud
Et je vais tester un moelleux vanille, il me reste une crème vanille au frigo, au lieu de faire une île flottante, je vais utiliser la dose de son pour faire le moelleux au micro-onde
Janee
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Proteinaute actif
Posté le 30/11/2013 à 19:44
J'ai acheté du bion énergie effervescent, y en a 20 dans la boîte
Je venais de prendre de l'azinc pendant 1 mois et on peut suivre après avec le bion
Puis j'ai commandé du Bop à la pharmacie, ils en avaient pas aujourd'hui
Utilisateur115108
Posté le 01/12/2013 à 12:51
hello !
oui moi le gros gala j'y tien puis psychologiquement aussi car le cadre regime à la longue devient pas naturel, il faut savoir se faire plaisir de temps en temps, mais bon je relativise beaucoup car je sais que je serais pas loin de mon objectif et que je reprend ma croisière derrière.
mais si il me resterais beaucoup à perdre je pense que je n'aurais pas fais d'ecart (pas de pause conso)
sinon pour le coriandre tu peux le prendre desysrathé (se vend avec les epices en grande surface) moi c'est ce que j'utilise quand j'en ai pas du frais.
le bion 3 j'en prend tout les jours (pas effervescent)
le bop c'est pour la rentention d'eau, le regime dukan est deja hydrofuge.
sinon pp pour moi today
ce matin : marbré café
ce midi cuisse de poulet roti
ce soir haché de dinde hummm
bon dimanche
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Janee
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Proteinaute actif
Posté le 01/12/2013 à 18:10
Coucou
Moi aujourd'hui j'ai pas trop le moral, j'ai aussi une grande fatigue
J'avais mes parents à manger ce midi
Je vais essayer de dormir plus cette nuit
Je reste toujours à 70 kgs pile depuis 2 jours, j'aimerais que ça descende
Je pense arriver à la période où je vais perdre moins par semaine, c'est galère mais bon
Que 600 gramme cette semaine, pourtant je prends aucun toléré, pas trop de laitier
Mais j'ai faim plus que d'habitude ces derniers jours
Je devais marcher un peu ce soir mais je vais me poser et faire un peu déco de noël
Tu as raison, se faire plaisir un peu c'est important aussi
Après on repart, le corps repart aussi
Ce midi j'avais fait des tomates farcies
Ce soir un truc simple et vite à faire car j'ai la flemme je l'avoue, d'habitude je cuisine mais là... lool
Utilisateur115108
Posté le 01/12/2013 à 22:08
re !
pas facile il ya des jours avec et des jours sans, ta pas le moral par rapport au regime ? ou c"est dans le cadre privé peut etre ? quoi qu'il en soit la vie c'est comme ca ... courage demain est un autre jour !
sinon plus on rentre dans un imc normal et plus c'est dur de perdre (enfin lent quoi !)
600g c'est pas mal du tout et surtout mieux que rien !
perso je remarque que les jours ou je mange peux je perd beaucoup mais moi c'est par phase,
parfois j'ai hyper faim et tout le temps envie de manger, puis à d'autres moment c'est limite de l'anorexie !
mais j'ai remarqué que c'est aussi en fonction de ma pilule par exemple tout dépend des dosage (elle est triphasique donc 3 dosage differents) et ca m'augmente plus ou moins l’appétit.
parfois il faut faire au plus rapide et simple pour la bouffe, on peux pas etre Bree Van de Kamp tout les jours !
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Janee
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Proteinaute actif
Posté le 01/12/2013 à 23:06
Ree
Oui voilà, disons c'est un tout je pense
J'ai vraiment hâte d'atteindre les 65 kgs
Et de descendre sous la barre du 6
Mais là ces derniers, j'ai été bloqué niveau intestin, j'entends en général des gargouillis en bas, synonyme de constipation
Et ça fait du bien de pouvoir échanger nos passades, nos phases, nos idées
Comme tu dis être tous les jours au top, pas facile lool
J'ai fait des fruits de mer en entrée, et en plat, un carré de colin entouré d'une tranche de dinde et des haricots tomates
J'ai testé de faire des meringues moi-même ce matin, c'est pas mauvais mais j'ai pas obtenu la petite meringue croustillante et consistante
Et faut les manger le jour même car ça ramolli vite
Janee
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Proteinaute actif
Posté le 01/12/2013 à 23:08
Moi c'est un peu le cas aussi, y a des jours j'ai vraiment faim à manger un éléphant lol
Puis d'autres moments de la journée où je me sens remplie, je digère lentement et donc pas faim, pas d'envie particulière
Je suis pourtant une bonne mangeuse
Etant d'origine alsacienne, on mange bien, ma mère fait des plats généreux
Mais on cuisine diététique dans l'ensemble depuis des années
Janee
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Proteinaute actif
Posté le 02/12/2013 à 11:18
Coucou
Je me suis pesée une dernière fois ce matin
Mais toujours 70.0, ça varie, 70.1, 70.0
C'est frustrant de pas perdre au moins 300 grammes jusqu'à la barre du 7 et 6 !
Là je me pèse plus avant samedi
Mais je vais essayer de marcher un peu plus
Je me vois pas diminuer quelque chose dans mon alimentation étant donné que j'ai faim plus que d'habitude, dû au froid entre autre
Journée PP, ce midi, sûrement une escalope façon cordon bleu
Utilisateur115108
Posté le 02/12/2013 à 17:21
tu traverse un pallier, met la balance de coté favorise les proteines et un peu de marche, boit bien ca va casser faut juste etre bien patiente !
d'aiileurs c'est pour ca que je suis bien contente de me pesé tout les 15 jours car les variations de poids c'est vachement frustrant.
pp pour moi today
matin : thé marbré
midi haché de dinde
ce soir chorba
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Janee
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Proteinaute actif
Posté le 02/12/2013 à 20:45
Ouais c'est un palier, bienvenu le palier, bonjour le palier... lol
Donc oui vaut mieux éviter la balance, mais d'un côté, je préfère quand même me peser 1 fois par semaine
Moi ce soir, je fais un mix improvisé, du thon avec fromage blanc échalote, crevette, un blanc d'oeuf cuit au micro-onde
Et dessert une île flottante
Utilisateur115108
Posté le 02/12/2013 à 23:27
oui une fois par semaine pour la pesé c'est très bien pas besoin de trop espacé non plus, moi je fais tout les 15 jours car je sais que je perd par pallier et que je stagne souvent, cad tout les 5 ou 6 kg ou debut du regime puis tout les 3 ou 4 kg par la suite donc ci ca se trouve je stagnerais pour ma prochaine pesé !
en tout cas faut pas se prendre le choux ! dudu ca fonctionne !! dailleurs je regarde ta reglette ta une super perte quand meme !!
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Janee
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Proteinaute actif
Posté le 03/12/2013 à 01:04
Oui ça fonctionne, car ma perte a bien démarré comparé aux autres régimes que j'ai fait ces 3 dernières années
Et faut que je me rappelle que c'est des paliers
Mais je suis une impatiente en général lol
Tu trouves que j'ai une bonne perte, d'ici 2 semaine ça fera 2 mois
Bonne nuit Sarah, Bise
Utilisateur115108
Posté le 03/12/2013 à 16:08
hello !
oui je trouve que ta perte est excellente !
plus de 7 kg en 43 jours tu te rend compte ? plus de 6 kg par mois ! c'est fabuleux !
pp pour moi aujourd'hui
ce matin cacao marbré
ce midi haché de dinde mmmhhhhh je m'en lasse pas !!!
ce soir chorba
pis ma seance de cardio en fin d'aprem !!
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Janee
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Proteinaute actif
Posté le 03/12/2013 à 20:53
Coucou
Oui 7 kgs en 1 mois et demi, c'est pas mal
Je veux juste bien continuer à perdre, mais on sait que les 3,4 derniers kgs sont plus longs
Ils sont tenaces ces vilains lol
Moi ce midi : maquereau nature en conserve avec des haricots tomates
Et ce soir : J'ai testé un hachis de choux fleurs au poulet et thon, j'ai mixé le tout puis épicé et ça fait un beau hachis
J'ai gratiné avec ma dose de son avoine et de blé
C'est dans le four là
Utilisateur115108
Posté le 03/12/2013 à 22:56
mdr oui ces vilains !!! c'est le cas de le dire !!!
moi aussi je les sent bien les derniers ils resistent !!!
ca à l'air bien bon ton hachis; puis bien consistant
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Janee
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Proteinaute actif
Posté le 04/12/2013 à 00:11
Mdr oui
Ouais c'était bon, je m'en referais, avec un carré frais entier
Demain journée pp
Bonne nuit Sarah : )
Janee
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Proteinaute actif
Posté le 04/12/2013 à 14:24
Coucou
Ce midi j'ai fait : une crêpe au thon et des surimis en entrée
Ce soir : Sûrement un pavé de saumon
Jeudi je vais tester la chorba, j'ai pris de la coriandre en poudre hier au Auchan
Janee
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Proteinaute actif
Posté le 04/12/2013 à 20:52
C'est étrange ce phénomène mais quand je me regarde dans le miroir au début du régime, je trouve que ma silhouette s'amincit et là c'est le contraire pourtant j'ai 7 kgs en moins
Ca t'as déjà fait ça ? Avoir ce ressenti ?
Mais je me sens gonflée, je sais pas si c'est une gastro que j'ai mais j'ai mal au ventre, juste mal au ventre, comme des aiguilles un peu partout
Je suis plutôt constipée depuis 2,3 jours
Utilisateur115108
Posté le 04/12/2013 à 21:17
hello !
enfaite je pense que tu perd peut etre pas de facons repartie donc peut etre que certaine parti te semble plus grosse ?
moi non je n'ai pas ce ressenti au contraire je sens vraiment que ma silhouette s'aminci mais le cardio aide je pense aussi.
parcontre je me sent aussi gonflé en ce moment alors quand je me regarde dans le miroir je vois bien que j'ai minci et que je suis pas gonflée !
ce qui marche bien aussi c'est les photo, prend des photo de toi (tout les mois par exemple à la meme date) je te promet que tu va voir la difference ! taleur j'ai pris quelques photo et j'ai comparée a des photo d'il y a 3 mois bin wahou quel changement ! et pourtant je n'ai meme pas encore atteind mon objectif !
je pense que l'on se voit pas vraiment comme on est, je pense aussi que c'est difficile de se ré approprié son image c'est un long travaille !!!
parcontre si tu es constipé c'est normal de se sentir gonflé et plus lourde
sinon pl pour moi
ce matin cacao marbré
ce midi steak haché et haricot vert a la tomate
gouter chocolat chaud marbré
ce soir pillons de poulet / carotte/ champigons puis le tout revenu dans du fond de veau degraissé (TROP BON!!!!)
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Janee
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Proteinaute actif
Posté le 05/12/2013 à 00:14
Bah oui je pense qu'on fausse notre image
Je pense que je m'habitue à la silhouette qui a minci et je vois pas de changement depuis alors que j'ai perdu des cm et des kilos
Mais j'ai pas encore atteint mon objectif, j'ai tendance à être dure avec moi-même
Dans l'ensemble ça va
C'est juste que je me sens gonflée mais peut être dû aux virus qui trainent etc
Bah ça semblait bon ce que tu as mangé aujourd'hui lool
Moi ce soir j'ai donc fait pavé de saumon et des crevettes roses puis un liégeois vanille
Et j'ai fait un marbré mais en muffin, j'ai tourné avec un couteau dans chacun des moules et là pour une fois j'ai pas trop tun gâteau humide, c'est vraiment pas mal, je te montrerai une photo
Et sinon, impossible de trouver du gluten de blé dans ma ville
Je vais sûrement commandé sur le web mais les frais de port... lol
Utilisateur115108
Posté le 05/12/2013 à 16:25
hello !
oui le gluten de blé parait qu'on en trouve pas partout ! si tu commande par le web prend 2 paquets car ca passe vite !!
moi je dois re commandé du cacao 1% chez dudu je vais en prendre 2 ou 3 paquet c'est plus rentable pour les frais de port justement.
moi aussi je suis dur avec moi mm, sur mon apparence surtout, je pense qu'on se juge très severement !
il parait qu'il faut plus de 18 mois au cerveau pour enregistrer son nouveau corp après une perte de poids alors on à encore du chemin !!
oui hier me suis REGALER serieux meme ma mere a ADORER pourtant elle aime pas les trucs dudu en general
sinon pl les legumes me ballone vachement j'espere qu'en conso j'aurais pas ce pb !!
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Janee
901 messages
Proteinaute actif
Posté le 05/12/2013 à 17:39
Coucou
Ah bah j'en ai commandé un, trop tard lool
Il fait 500 grammes
Faudra que tu me donne tes recettes avec le gluten de blé car je patauge à trouver des recettes complètes
Même sur proteinaute
Oui c'est vrai j'avais entendu ça qu'il fallait plus d'1 an pour s'habituer à son corps
J'ai passé la journée avec ma mère, j'ai fait un peu de magasin, j'ai encore vu de belles choses pour s'habiller pendant les fêtes, y a de ces robes bustiers... digne de se sentir une princesse avec ça mdr
Moi aujourd'hui journée PL
Ce midi au restaurant, j'ai pris une bavette de boeuf et un mélange de légume mais impossible de les avoir sans beurre, heureusement y en avait pas trop
Et ce soir, je vais faire du colin sauce FB avec des courgettes poêlées fraîches
youchris
5308 messages
Proteinaute expert
Posté le 05/12/2013 à 21:20
Bonsoir,
Je me permets de venir participer à votre discussion. ..moi aussi au début dans les magasins bio. ..je passais pour une folle. ..j'ai eu droit même à des inepties de la part des vendeuses. .." on cherche a le retirer des farines ce nest pas pour en vendre " puis dans le même magasin bio. ..j'ai une autre fois demandé à une autre vendeuse si ils avait du gluten spécial préparation seitan...et là. ..Bien sûr madame. ...Au rayonpprotéines végétales. ..
Tentez le coup !
Il y a également un site "le moulin de nomexy" qui en vend par internet. ..c'est vrai que les frais de ports sont élevés mais comme le pris est 4 fois moins cher ça reste économique. ..
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