Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Préparer 1 litre de bouillon cube (faire fondre 1 cube dans un litre d’eau). Préchauffer le four à 200°.
Rincez les légumes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Creuser les aubergines et réserver la pulpe .
Disposer les légumes dans deux plats allant au four.
Dans un bol mixer mettre la pulpe de l’aubergine, les steak haché, l’œuf entier, l’oignon, l’ail et toutes les autres épices.
Bien mixer le tout pour obtenir une belle farce. Gouter et rectifier l’assaisonnement si besoin.
Prendre une louche de bouillon la mettre dans une sauteuse, et faire revenir la viande dedans. Quand la farce est cuite, remplir les légumes avec.
Arroser généreusement le farci du bouillon.
Mettre un papier aluminium et faire cuire 50 mn à 200°. Enlever le papier aluminium et laisser cuire encore un quart d’heure.
C’est prêt et c’est un vrai régal. Pour ce qui est des épices, la variation est possible !
L’idéal est de préparer ce farcie la veille pour le lendemain, c’est encore meilleur !
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 08/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page
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De rien 
Contente que ça t'ai plue
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merci pour ta recettes, j'adore les aubergines et j'avoue que c'était trés bon !
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Vraiment délicieux..Quand j'ai dit à mon mari qu'il venait de manger un plat Régime, il ne m'a pas cru !
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Coucou, cette recette est pour combien de personnes ?
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Merci Sévy, c'est un plat que je fais très souvent, je dirais que c'est pour 3 personnes
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