Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Lavez les feuilles de laitues.
Faites bouillir de l'eau salée dans une marmite et laissez -y cuire 1 min une feuille après l'autre.
Retirez-les en prenant soin de pas les abîmer avec une écumoire et égouttez-les sur un torchon (opération délicate).
Pelez et pilez la gousse d'ail.
Enlevez la croute du fromage. Mettez le dans une assiette creuse et écrasez-le avec une fourchette.
Ajoutez y l'ail, le jus de citron et du poivre.
Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Aplatissez -les légèrement et étalez un peu de fromage aromatisé sur chacune d'elles.
Roulez-les. Coupez les tranches de jambon en deux et entourez les petits rouleaux.
Enfermez chacun d'eux dans une feuille de laitue et ficelez les ballottines.
Mettez-les dans un plat allant au four (ex : terre cuite) et versez délicatement le lait dans le fond du plat.
Salez.
Faites cuire 30 -35 min au four (180°C, th 6).
Temps de préparation 30 mn.
Pour finir, j'utilise 2 laitues (le fromage est suffisant) et en accompagnement j'utilise le reste de la salade.
Vous pouvez remplacer la laitue par des feuilles d'épinard.
Mon homme qui n'est pas au régime aime beaucoup ses ballotines et elle peuvent sans doute convenir dans le cadre du régime Dukan dans l'adaptation du choix du fromage. Je l'ai aussi partager auprès divers sites.
La préparation est quelque peu délicate....
Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 16/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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