Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Émincer les échalotes.
Faire fondre le 1/2 bouillon dans l'eau au micro-onde.
Faire revenir les steaks sur feu très vif de chaque côté jusqu'à qu'ils grillent et que les sucs se déposent aux fond de la poêle. Saler et poivrer, puis réserver les steaks.
Sur feu doux à présent, déglacer la poêle avec le vin rouge. Grattez bien les sucs avec une spatule en bois.
Ajouter les échalotes et le bouillon. Laisser réduire un peu et cuir les échalotes.
Ajouter le vinaigre balsamique.
Remettre les steaks dans la poêle pour les imbiber de sauce.
C'est prêt...
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 03/07/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Succulent!!! un régale je suis fan des bons gros morceaux de viande rouge pas trop cuit un délice. Merci meilleur recette depuis le début de mon régime 
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EXCELLENT, la famille a adoré
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excellente idée, tres bon, ca fait du bien aux papilles
MERCi !!!
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la sauce est vraiment très bonne! comme je n'avais pas de vin rouge, j'ai remplacé par de la sauce soja, et c'était super, pas trop salé! mon chéri a adoré cette sauce alors qu'il ne fait pas dukan!!!
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Super bon! À faire et a refaire! J'ai mis de la sauce soja au lieu du vin rouge comme ça pas de toléré et c'était excellent. Même mon mari pas au régime a adoré!
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