Mon Régime Dukan
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Découpez les blancs de poulet en cubes et placez les morceaux obtenus dans un grand sachet en plastique (de type sac spécial congélation).
Arrosez le poulet de jus de citron. Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre, les épices. Fermez votre sachet et mélangez bien (en malaxant le sac). Placez votre préparation au réfrigérateur pour un minimum de 2 heures, afin de permettre au poulet de s’imprégner de tous les parfums.
Taillez votre poivron en dés (si vous avez l’estomac délicat ou si vous préférez les poivrons fondants, vous pouvez les précuire en les plaçant sur un plat dans un four chaud jusqu’à léger brunissement).
Montez les brochettes en intercalant les morceaux de poulet, les tomates cerise, et les dés de poivron.
Faites cuire au barbecue ou à la plancha en surveillant bien : le poulet doit être bien cuit mais tendre sous la dent.
Vous servirez ces brochettes accompagnées d’une bonne salade ou d’un délicieux taboulé en phase protéine et légumes (PL).
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Brochette de st jacques et sa mousse a la roquette et asperges |
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 04/07/2019
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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