Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mixer le son d'avoine au plus fin. Le mettre dans un saladier avec le gluten, milical, sucre et sel. Mélanger. Faire un puis et y verser l' huile et la moitié de l'eau. Pétrir la pâte 10 mn. Rajouter le reste d'eau petit à petit si nécessaire. Laisser reposer sous un torchon humide 30 mn.
Pendant ce temps, découper le boeuf en tranche très fines et le cuire rapidement à la plancha ou dans une poêle à feu très vif. Réserver.
Découper l'oignon et la tomate et la salade en petits morceaux. Réserver.
Le délai passé, étaler la pâte finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et d'une légère pincée de maïzéna. La cuire sur feu très doux 2 mn, la retourner et 2 min supplémentaires, (elle ne doit pas bruler). Il ne reste plus qu'à garnir la galette, arroser de sauce et la rouler au plus serrer.
Recette pour une pers.
En PL peut s accompagner du reste des crudités ou en conso, repas de gala avec quelques frites cuites au four.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 01/08/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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